Gerente General SE Asia y Gerente de Ventas Internacionales, Genesus Inc
Filipinas
A partir de 01 octubre 2019, el inventario total de cerdos en el país se estimó en 13.01 millones de cabezas. Esto representa una disminución del 0.9 por ciento en comparación con las existencias del año anterior de 13.13 millones de cabezas.
En las granjas de traspatio, el inventario de cerdos en 8.20 millones de cabezas disminuyó en un 1.7 por ciento del recuento de 8.34 millones de cabezas del año anterior. Por otro lado, las existencias en granjas comerciales en 4.81 millones de cabezas aumentaron en un 0.6 por ciento desde el nivel del año anterior de 4.78 millones de cabezas.
Entre las regiones, Luzón Central registró el mayor inventario de cerdos de 2.21 millones de cabezas. Esto fue seguido por CALABARZON y Western Visayas con existencias de 1.57 millones de cabezas y 1.27 millones de cabezas, respectivamente. Las existencias combinadas de estas tres regiones representaron el 38.8 por ciento del inventario total de cerdos del país.
Filipinas informó a la OIE de una actualización oficial sobre el progreso de la peste porcina africana (PPA). El virus ahora se informa oficialmente de la provincia de Pangasinan y de Manila, ambas en la isla de Luzón.
En lo que es la segunda ronda de actualizaciones de la OIE, el informe contiene 2 nuevas ubicaciones de brotes, repartidas por la provincia de Pangasinan y Manila.
En Manila, Filipinas confirmó 7 diferentes brotes de la ciudad de Quezon, que se encuentra en el Distrito 2nd de Manila. En todos los casos, se trataba de granjas de patio trasero en unidades de aldea más pequeñas. La cantidad total de animales que tuvieron que ser sacrificados fue 4,919, según estas cifras.
Además, Filipinas confirmó los brotes de 2 en la OIE en la provincia norteña de Pangasinan, en los lugares de Apalen y Baloling. Aquí, en total, los cerdos 212 tuvieron que ser sacrificados.
También se han informado brotes de las provincias de Bulacan y Cavite. El sitio web de la FAO también informa que las provincias Nueva Ecija y Pampanga están infectadas. Sin embargo, la OIE aún no dispone de datos exactos sobre lo que está sucediendo en esas provincias.
En la primera ronda de actualización en la OIE, Filipinas informó que su primer brote ocurrió en julio 25, en Rodríguez y Antípolo, en la provincia de Rizal, al este de Manila. Ese informe incluyó brotes de 7 en las instalaciones del patio trasero.
En total, los animales 62,000 han muerto o han sido sacrificados en relación con la PPA
El precio del cerdo vivo ha disminuido, ver abajo.
Precios semanales de los productores de carne de cerdo a partir de noviembre 19, 2019 (precio neto)
| Tarlac-70-90 | Iloilo-85-90 |
| Bulacan-80-85 CS 20-25 | Bacolod -95-100 |
| Phil. CERDO - 97 | Negros Oriental - 90-95 CS-50 |
| Rizal-100 CS-50 | Gensan -95-100 CS - 60 |
| Laguna-95 CS-35-50 | Koronadal-94-98 CS-60 |
| Quezon- 80-105 | Zamboanga-108-110 |
| Bansud- 70 CS 40-50 | CDO-100-106 CS-50-70 |
| Marinduque - 80-90 CS-65 | Zamboanga Sibugay - 90-100 CS-50 |
| Cavite-85-90 | Surigao-100-105 |
| Batangas -75-95 | Agusan Sur-100 CS-60 |
| Pangasinan - 90-95 CS-70 | Butuan-90-100 CS-60-65 |
| N. Ecija -105 | Pagadian-98-101 CS-65-75 |
| Naga, Bicol- 105-115 CS-60 | Ozamis-100-104 CS-50 |
| Cebu-97-110 |
Vietnam
El precio del peso en vivo del cerdo ahora es 74,000 - 82,000 vnd / kg en el norte; 70,000 - 75,000 vnd / kg en el centro y 69,000 - 76,000 vnd / kg en el sur. El precio promedio del cerdo vivo será de alrededor de 73,000 vnd / kg. El precio del cerdo ha subido muy rápido, los granjeros que piensan que obtuvieron ASF están vendiendo sus cerdos a un peso ligero para descargar antes de morir o ser sacrificados.
Los agricultores también están vendiendo ilegalmente a través de la frontera con China mientras el gobierno de Vietnam intenta evitar que la carne de cerdo se envíe a China, ya que Vietnam tiene su propia gran escasez de carne de cerdo. Oficialmente, no se permite la exportación de carne de cerdo.
Hasta ahora, el gobierno dice que el inventario de cerdos ha disminuido solo en un 20% del tamaño total de la manada en un intento de mantener bajo el precio de los cerdos, pero según los expertos de la industria local esto no es cierto y aún se prevé que el precio de los cerdos aumente.
Por otro lado, el gobierno está permitiendo la importación de carne de cerdo en grandes cantidades. Los cinco principales países que exportaron carne de cerdo a Vietnam son: Brasil, Polonia, Estados Unidos, Bélgica y España. (http://nguoichannuoi.vn/cuoi-nam-thieu-200000-tan-thit-heo-thit-nhap-van-o-at-tran-ve-nd5200.html).
Otros titulares en Vietnam:
- Más de 1,200 cerdos GGP Genesus Inc. fueron importados a Vietnam (https://channuoivietnam.com/hon-1-200-lon-cu-ky-genesus-ve-viet-nam/).
- El grupo ADM abrió la quinta fábrica de piensos en Vietnam (https://channuoivietnam.com/tap-doan-adm-khanh-thanh-nha-may-thuc-an-chan-nuoi-thu-5-tai-viet-nam/).
- El gobierno intenta ahorrar suficiente carne de cerdo en Vietnam para el Año Nuevo Lunar 2020 (https://channuoivietnam.com/bao-dam-cung-cau-thit-lon-dip-cuoi-nam/).
- El Grupo Mavin suspendió el suministro de cerdos debido a la PPA (https://channuoivietnam.com/mavin-tam-ngung-cung-cap-heo-giong-truoc-thong-tin-bi-nhiem-dich-ta-heo-chau-phi/).
- Provincia de An Giang: Cerdos contrabandeados de Camboya a Vietnam (https://channuoivietnam.com/an-giang-lien-tiep-bat-giu-lon-nhap-lau-tu-campuchia-vao-viet-nam/).
- Masan MEATlife afectado por la crisis del cerdo (http://cafef.vn/masan-meatlife-truoc-khi-len-upcom-loi-nhuan-giam-nhieu-thach-thuc-cho-mang-thit-20191024071911171.chn).
- Ganadería Ha Noi pasa de la agricultura de traspatio a la agricultura intensiva (https://vietnambiz.vn/chan-nuoi-ha-noi-dang-dan-chuyen-minh-tu-nho-le-sang-tap-trung-110005.htm).
Tailandia
El precio del cerdo se mantiene estable en Tailandia con un ligero aumento en el cuarto trimestre alcanzando 4-62 baht / kg ($ 65- $ 2.1 / kg).
Pronóstico de precios más fuerte, ya que Camboya está reanudando las importaciones de cerdos vivos estimadas en 2,000 cerdos / día. Sin embargo, las cifras reales podrían ser más altas ya que los comerciantes camboyanos admitieron que parte de las importaciones de cerdos vivos de Tailandia se están enviando a Vietnam, que enfrenta una grave escasez de carne de cerdo.
Si el país permanece libre de peste porcina africana (PPA), su industria porcina podría beneficiarse de las exportaciones de cerdos vivos y carne de cerdo a Hong Kong. La secretaria de Alimentos y Salud de Hong Kong, Sophia Chan, se ha acercado a las autoridades ganaderas tailandesas, expresando interés en importar cerdos vivos o carne de cerdo de Tailandia. China solía suministrar 4,000 cerdos / día a Hong Kong, pero después de ser golpeada por la PPA, sus exportaciones a la isla se desplomaron a solo 1,700 cerdos / día.
Procesador de pollo tailandés invierte en granja de cerdos, matadero
Star Food Group, un importante procesador de pollos de Tailandia, está invirtiendo en una nueva granja de cerdos (capacidad para 10,000 cerdas) y un matadero con una capacidad de procesamiento de 300 cerdos / día. Según la directora ejecutiva, Sakda Maneephan, la medida es establecer una cadena de suministro de carne de cerdo que cumpla con los estándares internacionales.
"Es una instalación orientada a la exportación diseñada para utilizar la última genética porcina para producir carne de cerdo de alta calidad para mercados exclusivos en Tailandia y exportaciones". dijo el señor Sakda.
La granja se está construyendo y pronto estará lista para las primerizas 3,500 para la primera fase. Similar al matadero, el diseño de la línea de producción se está llevando a cabo y el equipo se obtiene de suministros de renombre en todo el mundo.
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Este post fue escrito por Genesus