Lyle L Jones, Director de Ventas en China, Genesus Inc.
INFORMACIÓN DE MERCADO:
- Los números de inventario de cerdos de China han disminuido en un 32.2% en julio en comparación con el mismo mes del año anterior, según el informe más reciente de MARA.
- Las cifras de cerdas de julio cayeron un 31.9% desde el primer brote de PPA reportado en China hace un año.
- La PPA todavía está activa, por lo que se anticipa que la disminución en los inventarios de cerdos y cerdas continuará en la segunda mitad de 2019.
¿Qué efecto tiene esta reducción en los inventarios en los mercados?
Echemos un vistazo al siguiente Gráfico de precios de cerdo sacrificado desde enero 1 hasta agosto 19, 2019.
Gráfico del precio del cerdo sacrificado de enero a agosto 2019.
Naranja es el año 2019, RMB / Kg
Uno puede ver una fuerte tendencia al alza desde mayo de este año en los precios de sacrificio de cerdos y ahora ha superado el récord de 2016. Creemos que esto es el resultado de una fuerte liquidación de cerdas durante el primer trimestre y la purga de los cerdos que van al mercado para evitar la pérdida de PPA.
El último precio promedio nacional publicado es 23.49 CNY / kg o $ 1.52 lb., EE. UU. Sin embargo, acabamos de recibir la noticia de que el precio continúa subiendo y ahora está en 24.99 CNY / kg ($ 1.62 lb.) EE. UU. Según las provincias 16 monitoreadas por MARA. La semana pasada, el precio más alto registrado en China fue en la provincia de Guangxi en 29 CNY / kg o $ 1.86 US, peso vivo a lb.
Entonces, ¿cómo son los precios de los granos en China durante este tiempo?
Gráfico del precio del maíz de enero a agosto 2019 en China
El precio promedio del maíz es 2008 CNY por tonelada ($ 7.50 / bu. US), que es el doble del precio en los Estados Unidos, pero aún funciona dentro de las condiciones del mercado en China. No ha habido mucho movimiento en los precios del maíz desde junio en China y la tendencia ha sido relativamente estable desde entonces.
No hay indicios de que los precios del maíz cambien mucho con la abundante oferta mundial, la cosecha próxima y la importante escasez de cerdos en China. Se aplican las reglas básicas de oferta y demanda de Ag Econ 101.
Ahora, echemos un vistazo a la harina de soja en China desde principios de año.
Gráfico del precio de la comida de soja de enero a agosto, 2019 en China
El precio promedio de la harina de soya es 3000 CNY por tonelada ($ 400 / tonelada), que es inferior a 3150 a principios de año. Esta es una línea de tendencia bastante fea si eres un agricultor de soja en Illinois o Iowa. Nuevamente, los principios básicos de oferta y demanda se aplican con estos precios de productos básicos. Con 16-20% menos cerdos en todo el mundo que no comerán alimento para cerdos, no vemos mucho movimiento al alza en el precio de la harina de soja durante algún tiempo.
Entonces, ¿qué significa todo esto para los productores en China? Significa que si usted es un productor de carne de cerdo en China y tiene cerdos para vender, es probable que obtenga grandes ganancias con los cerdos que puede comercializar.
Ejemplo: si su costo de producción en un cerdo sacrificado 115kg (253lb) es 1200 CNY ($ 171 US) y los está vendiendo a 23.49 CNY / kg ($ 1.52 lb.) o 2700 CNY- su ganancia sería 1500 CNY por cabeza ($ 212 US). Eso es mucho dinero!
OBSERVACIONES
Con el precio del maíz rondando 2000 CNY / tonelada y el precio promedio nacional de cerdo en 23.49 CNY / kg ($ 1.52 lb.) EE. UU., La ración de cerdo a grano ha superado 11.50: 1.
De acuerdo con la política en China, cuando la relación cerdo / grano es más alta que 9.5: 1, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma toma la iniciativa en consulta con otros ministerios para aumentar las ventas de la reserva congelada de cerdo y otras medidas para evitar las fluctuaciones de precios.
Además, escuchamos muchos informes de productores que retienen miles, decenas de miles e incluso en un caso cientos de miles de cerdas comerciales fuera de sus pisos de acabado para retenerlas en sus rebaños de reproducción. Si bien este puede ser un paso a corto plazo para abordar la gran escasez de animales reproductores, retrasará sustancialmente la eficiencia de la producción y no una solución a largo plazo.
Además, somos conscientes de que recientemente hubo una reunión con el Primer Ministro para abordar el continuo aumento al alza en el precio del cerdo y la producción de reposición. Entendemos que se lanzaron varias medidas en un esfuerzo por estabilizar los precios del cerdo. Estas medidas incluyen:
- acelerar la distribución de subsidios para el sacrificio obligatorio
- Los gobiernos locales deben cancelar cualquier restricción que pueda ir más allá de las leyes vigentes.
- abolir la restricción de tierra máxima de 15 mu para alentar la producción a gran escala
- fortalecer los sistemas de prevención de epidemias animales y el control de enfermedades
- Aumentar las reservas locales de carne de cerdo para garantizar una carne de cerdo asequible para el ciudadano.
- aumentar los beneficios de la seguridad social para garantizar la subsistencia básica de las personas necesitadas.
Resumen:
No creo que nadie sepa realmente cuánto subirán los precios del cerdo en China ni cuánto tiempo permanecerán en estos niveles récord. La respuesta puede depender de cuánto tiempo llevará reconstruir la industria porcina y el suministro interno.
Las reservas de almacenamiento en frío y el aumento de las importaciones de carne de cerdo ayudarán a corto plazo, pero la importación de genética de alta salud de países libres de peste porcina africana como Canadá para reabastecer las propias granjas de cría puede ser una solución más estratégica a largo plazo.
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Este post fue escrito por Genesus