Lyle L. Jones, Director de Ventas para China, Genesus Inc.

El precio del cerdo vivo cayó de 38.3 RMB / kg ($ 2.44 / lb.) En febrero en el Año Nuevo Chino a 30.1RMB / kg ($ 1.92 / lb.) En este momento en mayo, un 21.2%. Los precios al por mayor del cerdo han caído ligeramente durante 13 semanas consecutivas, un 23% menos que su pico. 

Según nuestras observaciones, hay algunos factores que reducen el precio del cerdo.

En primer lugar, el gobierno estableció una serie de nuevas políticas y medidas para apoyar a la industria y ayudar a la recuperación después de la PPA. En particular, los integradores tienen planes de expansión agresivos y para expandir rápidamente su capacidad de producción. El inventario de la cerda ha aumentado durante siete meses consecutivos desde octubre y ahora es de 33.81 millones, según el sitio web oficial del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. El inventario comercial de cerdos vivos ha aumentado durante los últimos tres meses consecutivos y se informó que era de 321.2 millones al final del primer trimestre de 2020.

En segundo lugar, debido al impacto de COVID-19, la recuperación de la industria de la restauración es mucho más lenta en comparación con otras industrias. Las grandes empresas de catering no han reanudado por completo el negocio normal, lo que afecta el consumo.

La tercera razón es el aumento récord de las importaciones de carne de cerdo y la liberación continua de carne congelada de la reserva por parte del Gobierno Central.

Con su continuo apoyo a la producción porcina y las importaciones récord, creemos que la relación de oferta y demanda mejorará gradualmente y que el precio del cerdo no volverá a ver un aumento tan fuerte en el futuro.

La peste porcina africana (PPA)  

MARA emitido recientemente "Directrices sobre medidas de fortalecimiento para prevenir y controlar la PPA". Las medidas clave incluyen:

  • Aumento del muestreo y las pruebas en regiones clave y en granjas clave;
  • Establecer un mecanismo para la detección y el control de enfermedades epidémicas;
  • Mejorar el mecanismo de notificación de epidemias para recompensar y castigar;
  • Estandarizar la eliminación de cerdos positivos, permitir una limpieza parcial;
  • Cuarentena estricta de cerdos vivos durante el parto;
  • Fortalecer la gestión de los transportes de cerdos vivos;
  • Fortalecer el control de riesgos en el proceso de sacrificio;
  • Establecer un sistema de lista negra, etc.

El virus ha colonizado y formado una gran área de contaminación en China. El riesgo de la epidemia sigue siendo alto. La industria cree que tiene que aprender a coexistir con la peste porcina africana en la producción. Por lo tanto, ASF había desempeñado un papel importante en la consolidación de la industria y la adopción de sistemas de diseño de bioseguridad más avanzados en nuevas construcciones.

Noticias de la industria porcina

Siete empresas agrícolas y de cría de animales se incluyeron en la lista de las 500 principales empresas de China, con New Hope, Wens y Haida en el puesto 131, 144 y 231 respectivamente.


Los gigantes de la industria porcina se apresuran a acelerar su crecimiento en 2020. Muyuan planea producir 20 millones de cerdos de matanza, mientras que New Hope se esfuerza por aumentar la producción de cerdos de matanza en un 125% para convertirse en uno de los tres principales productores.


La ganancia promedio por cerdo sacrificado es de RMB 1,676 ($ 236), con una ganancia neta de hasta 38 veces en comparación con la pre-ASF. La cría de cerdos se ha convertido en la industria "más rentable" en China en el primer trimestre en China.


Según el anuncio de Shuanghui (Shineway), la compañía invertirá 1.257 millones de yuanes ($ 176 millones) en un nuevo proyecto de cría de cerdos en el noreste de China.


El gigante de bienes raíces de China, Vanke Group, estableció una división de negocios de alimentos en marzo con la misión declarada de hacer que la carne de cerdo esté más fácilmente disponible para sus inquilinos. Luego publicaron un anuncio en mayo para reclutar 5 talentos clave de gestión de la producción porcina. Esta es una señal de una inversión real en la producción porcina y un compromiso total para criar carne de cerdo para ayudar a satisfacer las necesidades de las personas.

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Este post fue escrito por Genesus