Jim Long, Presidente-CEO de Genesus Inc.

Informe de la Conferencia de Porcinos del Medio Oeste

La semana pasada asistimos a la Conferencia de Porcinos del Medio Oeste que se celebró en Danville Indiana, justo al oeste de Indianápolis.

Nuestro informe:

Los productores en general son menos que entusiastas. Perder dinero como la mayoría de los productores no es para generar optimismo.
La conferencia estuvo bien organizada y tuvo buenos oradores.
Joe Kerns de Kerns Associates habló sobre el estado de la industria. Proyectó que el marketing de cerdos caerá por debajo de 2.5 millones por semana (actualmente 2.8) en el nuevo año, lo que debería ayudar a los precios de los cerdos. También destacó el margen bruto del empacador a $ 70 por cerdo. Tan bueno como puede ser.
Hizo la observación de que los rendimientos de maíz han bajado un 5% con respecto al año pasado, a pesar de la primavera húmeda, la siembra tardía, el julio seco y el otoño húmedo. ¿Qué pasará con los rendimientos si hace buen tiempo?
Joe Kerns también espera que las exportaciones de China aumenten aún más en el futuro cercano, respaldando los precios de los cerdos.
Escuchamos más en la conferencia del Medio Oeste sobre más problemas no relacionados con el estro en las primerizas. Parece no estar bajo control y es un gran problema para las almas pobres que compran las primerizas entregadas con el problema. Este negocio es bastante difícil sin comprar cerdas que no se reproducen.
En conversaciones con personas de la industria, tuvimos la sensación de que los empacadores están buscando cerdos para llenar el espacio de grilletes de lo que estaban en las últimas semanas.

Otras noticias:

Canadá ahora puede enviar carne de cerdo a China nuevamente. Canadá se cerró en junio de las exportaciones. En el mes de mayo anterior, Canadá exportó 45,000 toneladas a China (equivalentes a 450,000 a 500,000 canales). Desde finales de junio hasta noviembre, Canadá puso tonelaje en otros mercados.
El precio del cerdo chino en mayo fue de alrededor de $ 1.00 peso vivo estadounidense por libra. La semana pasada, el precio del cerdo chino en agosto fue de $ 2.22 dólares EE.UU. la libra. Más del doble que en mayo.
Apostaríamos a que las exportaciones de Canadá volverán a alcanzar las 45,000 toneladas rápidamente. Cualquier cerdo que abandone América del Norte y se adentre en el agujero negro de las necesidades alimentarias de China respalda los precios del cerdo.
Con la peste porcina africana (PPA) en Polonia a solo 60 millas de Alemania, el riesgo para uno de los mayores productores y exportadores de cerdos del mundo es muy real.
Si Alemania tuviera ASF, sería un desafío para muchos países, incluida China, decidir si aceptarán carne de cerdo de Alemania. Miles de personas y camiones viajan diariamente de ida y vuelta desde Polonia a Alemania. En América del Norte estamos cansados de la PPA pero tenemos océanos en el medio. Alemania y Dinamarca tienen millones de cerdos en movimiento. El riesgo de ASF es una cruda realidad.
El viernes pasado, China anunció exenciones arancelarias sobre algunos cerdos estadounidenses. No se han publicado detalles. Esto indica la necesidad de China de carne de cerdo y su deseo de aliviar las tensiones comerciales. Más cerdo que va a China apoya los precios del cerdo.

Resumen:

Si la matanza de cerdos en los EE. UU. Cae a 2.5 millones por semana por debajo de 300,000 a la semana desde donde estaba la semana pasada, junto con el aumento de las exportaciones, esperamos ver menores márgenes de empaque y precios de cerdos más fuertes. Su aritmética simple para aquellos que piensan que los márgenes de Packer se mantendrán altos. Por favor mira este verano pasado. Lower Hog Kill, margen inferior del empacador.

Los recortes de carne de cerdo estadounidenses de 82 ₵ actuales están cerca de un milagro con 2.8 millones de cerdos sacrificados. Es un fiel reflejo de la demanda, nacional y de exportación. Si la matanza de cerdos en EE. UU. Se reduce a 2.5 millones por semana, ¿a dónde pueden ir los recortes? 93 ₵?

¡Aférrate! Hay una luz al final del túnel y no viene un tren.

En agosto pasado, poco después de la ruptura de ASF en China, citamos a una persona de la industria con experiencia en China y ASF en Europa del Este.