Comentario de 20 años de carne de cerdo

Comenzamos a escribir Pork Commentary hace más de 20 años. En ese período de tiempo se ha incluido la traducción semanal al español en porcicultura.com. Muchos de ustedes han leído el comentario durante muchos años, todos hemos estado en un viaje similar en nuestra industria. Si pensamos en todos los altibajos, los cambios, la evolución, ha sido todo un viaje a un destino aún no determinado.

Realmente apreciamos la larga asociación con porcicultura.com. En el vigésimo aniversario del comentario, Porcicultura escribió la siguiente sinopsis, de la cual nos sentimos profundamente honrados y honrados. Hay un enlace al artículo en español con la versión en inglés a continuación. Queremos agradecer a todos los que han apoyado el comentario durante más de una generación. Todos somos criadores de cerdos. Ya sea grande o pequeño, todos tenemos desafíos similares. Al final, todos estamos unidos en el parentesco de la producción porcina.

Gracias,
Jim Long

Version en español:

20 Años del Comentario Porcino de Jim Long

Versión Inglés:

20 años del Pork Commentary de Jim Long en Porcicultura.com

En 2022 se cumplirán dos décadas desde que Jim Long, presidente y director ejecutivo de Genesus, publicó su comentario editorial semana tras semana (traducido al español), un esfuerzo conjunto con PORCICULTURA.COM.

Vamos a celebrarlo.

Pork Commentary de Jim Long cumple 20 años de publicarse traducido continuamente al español en PORCICULTURA.COM, por ello creemos importante hacer un recorrido por dos décadas de historia, más de 1,000 textos y una historia que ha tratado grandes momentos informativos dentro de la industria porcina.

A través de su Pork Commentary, cada semana Jim ha analizado temas de actualidad para este sector, brindando datos precisos que ayudan a la toma de decisiones, no solo en las grandes empresas sino también para los pequeños y medianos criadores de cerdos que buscan incrementar su rentabilidad.

Jim Long, presidente y director ejecutivo de Genesus Inc. — una de las mayores empresas de genética porcina del mundo— se ha enfocado en viajar continuamente a las principales regiones productoras de cerdos del mundo para conocer a profundidad esta actividad, sus desafíos, particularidades y áreas de oportunidad.

CRIANZA PORCINA: UNA ACTIVIDAD GLOBALIZADA QUE DALE LA PENA ANALIZAR CON NARRATIVA, DATOS DURA, ESTADÍSTICAS, NÚMEROS Y POR SUPUESTO, CON TONO CRÓNICO

La porcicultura es una de las industrias alimentarias más importantes a nivel mundial ya que produce el segundo tipo de carne más consumida después del pollo, con un total de 97.7 millones de toneladas generadas en 2020, según cifras del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne).

Como todo segmento económico globalizado, depende en gran medida de la dinámica de la economía y del libre mercado, por lo que es fundamental contar con la opinión especializada de expertos en este sector, rol que Jim Long ha pinchado concretamente en PORCICULTURA.COM durante los últimos 20 años.

Con la narración de su experiencia en eventos como la World Pork Expo, el Iowa Pork Congress, EuroTier, la Feria Internacional de Producción Animal (FIGAN) en España, entre otros como el Congreso Opormex (antes Oporpa), e incluso eventos regionales en México como el congreso AMVECAJ, este comentario semanal ha servido de ventana para que los porcicultores y empresarios de otras latitudes tengan un acercamiento con la industria mundial.

DE IOWA A JALISCO… DE ESPAÑA, DINAMARCA (UNIÓN EUROPEA) Y CHINA; TODO EN EL COMENTARIO DEL CERDO DE JIM LONG

A lo largo de los diferentes eventos relativos a esta industria, Jim Long ha mantenido actualizaciones fiables sobre la evolución del mercado en torno a la Peste Porcina Africana (desde su aparición en China hasta su llegada al Caribe); interrupciones comerciales causadas por la pandemia de Covid-19; y la suba de los valores mundiales de los cereales y las oleaginosas.

A este punto se suman temas que semana tras semana son vitales para este segmento productivo, como los futuros financieros del cerdo magro, movimientos en el comercio internacional, temas legislativos y proyecciones varias, e incluso ha cumplido una tarea política dando voz a los porcicultores. . Estadounidenses que no recibieron el pago correspondiente prometido dentro del Programa de Asistencia Alimentaria Coronavirus, establecido por el gobierno de ese país y su Departamento de Agricultura, sirviendo de opinión dentro del sector, lo que genera disrupción.

Con la intención de ofrecer una visión global de la industria porcina, a través de este segmento, Jim Long también nos ha traído anualmente la lista de Genesus World Mega Producers, un ranking elaborado por Genesus que hasta 2020 estaba compuesto por 40 empresas repartidas en nueve países, cada una con más de 100,000 cerdas porcinas.

En PORCICULTURA.COM, al ser un sitio especializado y comprometido con la industria porcina, entendemos la importancia de brindar este espacio a especialistas del sector para que puedan acercar información pertinente a los productores, es por ello que nos complace dar un lugar privilegiado a Jim Long entre nuestras publicaciones, con el espíritu de mantenerlo así en los años venideros.

Felicidades Jim por estos 20 años en los que has trabajado muy de cerca con nosotros; gracias por la confianza depositada en PORCICULTURA.COM. ¡Felicidades!

NOTAS

A continuación se muestra un cartel que incluye algunos datos e información sobre Pork Commentary y Genesus.

Algunas traducciones de este cartel: Jim Long's Pork Commentary 20 años publicado en español –

Publicado por primera vez en 2002.
Desde entonces, el “Comentario” se ha publicado sin interrupciones todas las semanas.
El Comentario semanal acumula más de dos millones de lecturas en dos décadas.
Luego viene un párrafo que muestra los 15 países donde se lee el Comentario del cerdo en español.
Lo siguiente está relacionado con los temas cubiertos por el Comentario Pork.

Y finalmente termina con la historia de Genesus World Mega Producers (datos de 2020)