Commentaire du porc

Jim Long Président - PDG Genesus Inc. info@genesus.com

US Hog Market Languishes

16 mars 2015

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  Nous sommes allés au Royaume-Uni et en Espagne, et nous espérions que lorsque nous serions rentrés, on verrait des marchés de porcs maigres plus solides. Tellement pour ça! Ce que nous avons eu vendredi dernier, c'était la vie de bas de contrat sur tous les futurs contrats de porc maigres. Il y a une extrême négativité dans notre marché avec une offre de porc généreuse par rapport à l'année dernière (cette année dernière, par rapport à l'année 9%). Les exportations de porc ont été ralenties non seulement par les émissions du porc de la côte du Pacifique, mais aussi par un indice du dollar américain qui a augmenté de 25% depuis juillet dernier par rapport à la moyenne des principales devises étrangères, ce qui rend le porc américain plus cher pour les acheteurs étrangers d'acheter. La teinte négative sur le marché crée un élan pour abaisser les prix. Lorsque nous étions en Espagne la semaine dernière, qui est le quatrième pays producteur de porcs du monde, avec du porc substantiel pour l'exportation. Les producteurs que nous avons rencontrés ont été positifs quant à la dévaluation de l'euro par rapport au dollar américain. En juillet 15, 2014, le dollar américain était de $ 1.36 pour l'euro. Vendredi dernier, mars 13, le dollar américain était de $ 1.06 pour l'euro. Notre arithmétique des agriculteurs nous dit qu'une dévaluation de l'euro par presque 30% rend les producteurs de porc espagnols plus compétitifs sur les marchés d'exportation. D'après ce que nous avons rassemblé en Espagne, les producteurs sont à peu près au seuil de contrainte (similaire aux États-Unis) au 1.148 Euro / kg poids vif ou 55.19 ₵ poids vif aux États-Unis. Le prix du marché en direct du marché américain est d'environ 47 ₵ / lb. En bout de ligne, l'appréciation rapide du dollar américain a gonflé les coûts pour tous les acheteurs étrangers de produits américains et surtout sur le porc. Où est leur espoir?  

Chine

Le prix du porc de Chine la semaine dernière était 12.2 rmb / kg de poids vif ou 89.79 ₵ poids vif aux États-Unis. La Chine a liquidé jusqu'à 6 millions de truies au cours des quinze mois en raison de pertes économiques considérables. Cela a évidemment et va réduire la production. Le prix du porc chinois est presque le double du prix américain en dollars américains. Nous soupçonnons que l'appréciation du dollar américain ne concerne que le prix du porc dans le pays importateur. Même avec l'énorme appréciation du dollar américain, un porc de marché en Chine vaut environ $ 100 en dollars US plus par habitant. Nous croyons que la grève du port du Pacifique, maintenant installée, prendra du temps pour que le porc coule correctement, car les acheteurs ont perdu confiance en la fiabilité de l'approvisionnement des États-Unis et nous avons besoin de la logistique pour acheminer à plein régime. Un écart US $ 100 US par tête nous dit qu'il y aura des nettes en Chine qui comprendront comment acheter du porc et gagner de l'argent. WH Group, les propriétaires chinois de Smithfield Foods (115,000 US porcs par jour dans l'usine) sont prêts à rouler du porc dans leur base d'accueil. Le capitalisme sera vivant et bien. Arithmétique du fermier à nouveau. Chine 6 millions de truies moins x Porcs 14 par truie par an = 84 millions de porcs moins nombreux? Les États-Unis savent comment envoyer un équivalent de 5 millions pour combler le vide, 100,000 une semaine de fourniture hors de la chaîne alimentaire nationale des États-Unis. Le marché des porcs des États-Unis augmente à mesure que l'offre intérieure est réduite aux niveaux d'approvisionnement induits par le PED.  

Autres observations

• En ce qui concerne l'approvisionnement en porcs, aucun doute que PED n'a suivi son cours. Comme beaucoup de virus qui ont traversé la production, le système disparaît presque, c'est-à-dire TGE. Nous avons du mal à penser à toute autre raison. Ce n'est pas comme l'industrie a changé du jour au lendemain pour éliminer PED. Si tout le monde est si brillant, pourquoi n'avons-nous pas éliminé les Prrs? Un virus différent et bien pire que PED. Nous continuons à croire que PED était l'un des événements les plus rentables de l'industrie porcine des États-Unis. "Les cochons de bébés morts à faible valeur, le problème par rapport à 3 - 4 semaines, réduisent l'offre et entraînent des bénéfices record".
• L'appréciation du dollar américain rend également le maïs et le soja plus cher pour les acheteurs étrangers dans leurs termes actuels. Le maïs de mars a fermé vendredi juste au-dessus du prix le plus bas qu'il a eu en quatre mois à $ 3.74 / bushel. Les soja de mars sont similaires à $ 9.68 / boisseau, près du bas de quatre mois. Le dollar élevé réduit les prix des céréales.
• Les masses d'abattage de la carcasse Lean national sont maintenant inférieures à celles d'un an. Cette fois l'année dernière 216.05 livres, cette année 214.8 livres. Après des poids continuellement plus lourds, la tendance va dans l'autre sens. Avec des poids réduits, nous nous attendons à ce que les porcs aient été tirés en avant en augmentant les marchés hebdomadaires américains et en mettant plus de porc dans la chaîne d'approvisionnement.
• Coupe de carcasses de porc aux États-Unis $ 67.74 US; Bouchon de carpe de boeuf $ 244.07. Il nous semble que le bœuf est presque quatre fois plus élevé que le porc au niveau de la carcasse de gros. D'aucune façon cela va durer. Le boeuf résistera en raison de l'insuffisance de l'offre de bœuf record. À un moment donné, le porc se rapprochera des prix du boeuf. D'aucune façon, cette propagation se poursuivra.
• En outre, un appel de réveil pour ceux dans l'industrie du porc qui ne voient pas la valeur dans le sucre plus foncé, bien marbré et tendre. Il semble que le consommateur constate plus de valeur dans le bœuf; Les spécialistes du marketing intelligent considèrent ce qui est nécessaire et produisent ce produit. Blanc, bas marbré et sans goût du porc entrave la croissance et la demande de nos industries. Le problème est qu'ils nous appellent Farmers not Marketers.

 

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