Commentaire du porc

Jim Long Président - CEO Genesus Inc. info@genesus.com

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Thanksgiving - Une bonne semaine pour la famille

Pas si bon pour les marchés Hog

30 novembre 2015

 

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La semaine dernière était Thanksgiving et un moment pour la famille et le reflet du passé et de l'avenir. Mon fils de 13, Aidan et moi, sommes allés au match de football de Thanksgiving des Lions de Detroit et des Eagles de Philadelphie. C'était un bon moment pour la famille. Une tradition américaine. Il a également été à la suite d'un miracle avec le 45 14 de Detroit Lions. À propos de 70,000 Les participants de Detroit ont été un groupe très heureux! Nous doutons que les pèlerins auraient envisagé le spectacle du football lorsque le premier Thanksgiving a eu lieu sur Plymouth Rock.

Marchés des porcs

La semaine de Thanksgiving nous a également apporté le prix le plus faible des porcs maigres au cours des six dernières années avec des porcs maigres juste au-dessus de 51 ¢ par livre. La semaine de Thanksgiving est toujours difficile pour les producteurs porcins, car la semaine de la commercialisation courte et l'offre saisonnière prennent la pression des emballeurs pour garder les entraves. L'action de grâces pour les producteurs de porcs signifie généralement beaucoup de travail pour peu ou pas de profit. USDA Carcass Cut-out a été 72 ¢ la semaine dernière avec des porcs dans des 50 faibles, les emballeurs se portent bien avec l'arithmétique de notre agriculteur avec une marge brute de 40 $. Pas sûr, il peut être mieux pour les emballeurs. L'avantage pour les producteurs est la rentabilité et l'optimisme pour l'avenir de l'industrie porcine conduisant à la construction de deux nouvelles usines d'emballage à Coldwater Michigan par Clemens Food Group (10,000 + par jour) et Triumph Foods à Sioux City Iowa (16,000 + par journée). Récemment, Dan Groff a parlé en Ontario - il est directeur du développement commercial de Country View Farms, la Société de production et d'approvisionnement en porc pour le Clemens Food Group. Il est responsable de l'approvisionnement en céréales du groupe Clemens Food Group ainsi que de la croissance, de la logistique, de l'alimentation et de la nutrition de l'offre Hog, pour les truies 57,000 de l'entreprise. Clemens dispose actuellement d'une usine de transformation de 1.2 millions de pieds carrés à Hatfield, en Pennsylvanie, et d'une installation de transformation de pieds carrés 100,000 à Emmaüs. Clemens produit actuellement 2 millions de livres de porc par jour. C'était très intéressant pour l'Ontario - les producteurs de porcs canadiens alors que la nouvelle usine de Clemens à Coldwater Michigan serait l'installation américaine la plus proche du Canada. M. Groff a parlé des raisons de Clemens pour la plante:

• Plusieurs années de bénéfices record
• Le porc continue d'être la protéine favorisée à travers le monde
• La croissance des ventes à valeur ajoutée au cours des derniers mois 18 a dépassé les années 18 précédentes
• Un approvisionnement additionnel en porc est nécessaire pour une croissance future continue - un potentiel limité pour étendre grandement l'approvisionnement en porcs dans le nord-est des États-Unis.

Les producteurs de l'Ontario s'intéressent à la façon dont cela correspond à leurs options de marketing. Actuellement, les producteurs de l'Ontario sont mis au défi de commercialiser leurs porcs. Ils sont tous à la base du prix négatif, puisque l'usine de viande de qualité a été fermée il y a plus d'un an à Toronto. On s'attend à ce que l'étiquetage des pays d'origine des États-Unis disparaisse quelque temps dans un proche avenir, ce qui fera que beaucoup, sinon toutes les usines américaines, aiment acquérir Canadian Market Hogs. La réalité est le 50,000 plus de porcs par semaine que Clemens ajoutera à la capacité de 2017, les autres emballeurs de la région se demandent comment ils garderont les plantes existantes pleines. Nous ne croyons pas que personne ne s'attende à ce que la ceinture de maïs de l'Est ajoute 130-150,000 à la nouvelle production. Entre-temps, Clemens a plusieurs producteurs américains engagés à envoyer des porcs lors de l'ouverture de l'usine. Les autres usines perdront cette offre. Nous nous attendons à ce que COOL soit classé. Tous les emballeurs de ceinture de maïs de l'Est des États-Unis se tournent vers l'Ontario pour verrouiller certains approvisionnements. Ils voudront le faire dès qu'ils le pourront. La plupart des packers savent qui les laisse aller au groupe Clemens. Ils savent quelle offre doit être remplacée.

Résumé

• La nouvelle usine est bonne pour les producteurs.
• La nouvelle usine n'est pas bonne pour les autres emballeurs car elles vont chasser l'approvisionnement.
• Bon pour les producteurs ontariens, car ils auront tous les conditionneurs de ceinture de maïs de l'Est qui poursuivent leurs porcs dès que FROL est terminé.
• L'usine n'est pas ouverte avant l'automne 2017.

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Cette publication a été écrite par Genesus