Semaine du voyage routier en Europe de l'Est 2
La semaine dernière, nous avons poursuivi notre tournée en Europe de l'Est qui a mis fin à notre voyage en Russie et ensuite en voyage en République tchèque, en Autriche, puis en Ukraine. Nos observations:- La sécheresse en Russie est réelle. Nous avons vu des milliers d'acres (hectares) de terres cultivées décimés par des températures élevées et des précipitations minimales.
- Dans tout le pays russe, la récolte de blé devrait reculer de 30 à 35%. Le blé est la première culture de la Russie. L'effet de la hausse des prix du blé ne fait pas que pousser les prix du pain mais aussi les prix des aliments pour animaux. L'automne dernier, le blé russe était de 2.50 $ US le boisseau, maintenant il dépend de la région, le blé se situe entre 4 $ et 5.50 $ US le boisseau. Le blé est le principal aliment de base des aliments pour porcs en Russie. Nous prévoyons que le coût de production plus élevé qui en résultera ralentira l'expansion nette du cheptel porcin russe. Bien sûr, un prix du porc russe à près de 300 $ par tête atténue le coup économique.
- Lorsque nous nous sommes rendus en République tchèque et en Autriche, nous avons immédiatement vu la relative petite échelle de l'agriculture. Des champs de quelques hectares parsèment la campagne. En Russie, des milliers d'hectares en blocs individuels étaient normaux. Le contraste était fascinant. Cela nous a frappé la raison pour laquelle les Russes qui voient une échelle comme l'Amérique sont frustrés par les pratiques de production auxquelles ils sont exposés dans les pays de l'Union européenne. Les Russes pensent grand construire grand. La conception de la production et la formation par des pays dont la norme est de 100 truies ne se reproduisent pas vraiment bien dans plusieurs milliers de montages de truies.
- En Ukraine, nous avons visité la zone orientale, assez proche de la frontière russe. Dans la ville de Dnepropetrovsk, nous avons appris jusqu'à il y a environ vingt ans qu'il s'agissait d'une entrée fermée, aucun étranger n'était autorisé. Car Dnepropetrovsk était le principal centre de construction de fusées russes et de chefs de guerre nucléaire. Les usines de fusées ont évolué vers d'autres entreprises au cours des vingt dernières années.
- Dans l'est de l'Ukraine, les terres cultivées sont assez bonnes. 27% de la Terre noire du monde se trouve en Ukraine. Heureusement pour eux, la récolte de blé était terminée avant que la sécheresse ne frappe durement. L'entreprise que nous avons visitée a récolté plus de 100 boisseaux à l'acre. La sécheresse affectera les cultures de tournesol et de maïs non encore récoltées.
- Les prix des porcs sont élevés en Ukraine, les porcs du marché rapportant plus de 1.00 $ US de poids vif par livre. La production et l'inventaire de porcs représentent environ 35% d'il y a vingt ans. Des quantités importantes de porc sont importées dans ce pays de 45 millions d'habitants. 22 kg de porcs d'engraissement coûtaient 100 dollars par tête livrés à la ferme depuis les pays de l'UE.
- L'Ukraine comme la Russie est parsemée de ruines d'installations d'élevage abandonnées dans un passé récent. La plupart étaient des fermes collectives qui ont échoué. C'est difficile à expliquer mais la vue l'une après l'autre des complexes d'élevage abandonnés est convaincante.
- L'Ukraine, comme la Russie, a la terre, les céréales et le marché intérieur pour une production de porc accrue. En Ukraine, le capital est plus difficile à obtenir qu'en Russie. L'Ukraine n'a pas les grandes exportations de gaz et de pétrole pour stimuler son économie. Il ne fait aucun doute, à notre avis, qu'il existe une excellente opportunité pour la production porcine en Ukraine.
En fin de compte, la partie la plus spéciale a été de voir mon fils de 13 ans, les yeux écarquillés, traverser de petits villages ruraux avec peu de changements apparents depuis l'époque des tsars (sauf les antennes paraboliques). Nous avons visité le deuxième musée mondial de l'Union soviétique à Kiev, c'est un immense complexe et très bien fait. C'était étrange de voir l'histoire et les artefacts d'une guerre qui a coûté la vie à 25 millions de Russes. Ce fut une dure leçon d'histoire. Cela semble rendre la vente de porcs quelque peu triviale.
Catégorisé dans: Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus