Depuis la fin juin, les contrats à terme sur le maïs de septembre sont passés de 3.33 $ le boisseau à la clôture de 4.49 $ le boisseau vendredi dernier. Cela représente une différence d'environ 1.20 $. En utilisant l'ancien calcul, il faut 10 boisseaux de maïs pour produire un porc commercialisé. Cela crée une augmentation de 12.00 $ par tête du coût de production des porcs ou une augmentation d'environ 4 à 5 cents par livre du coût de production en poids vif. Le blé de septembre est passé de 4.64 $ le boisseau à la fin de juin à 7.08 $ vendredi dernier. Le prix élevé du blé attirera le maïs vers les pays où le blé est utilisé dans l'alimentation du bétail, augmentant la demande de maïs. Ces nouvelles réalités de prix ne sont pas propices à la rentabilité des porcs.
Comme nous l'avons écrit, les deux dernières semaines, nous avons vu de première main les ravages causés par la sécheresse aux récoltes en Russie et en Ukraine. La semaine dernière, le Premier ministre russe Poutine a annoncé un moratoire sur les exportations de blé jusqu'à la récolte de l'année prochaine. Les importateurs de blé russe doivent maintenant trouver d'autres sources. La Russie était le troisième exportateur l'an dernier. La grande question: ces prix seront-ils une bulle spéculative? En 3, la bulle de céréales a attrapé le fabricant d'éthanol Vera-Sun, le producteur de poulet Pilgrim Pride et d'autres. Vera - Sun et Pilgrim Pride ont fait faillite en partie parce qu'ils ont bloqué de grandes quantités de maïs au plus haut du marché de la bulle. Formellement, les personnes les plus intelligentes de la pièce n'étaient plus aussi intelligentes. C'est maintenant Game On 2008!
Cela vous amène à vous demander quelle est la logique du gouvernement américain concernant les subventions à l'éthanol de maïs et la protection tarifaire. La Chine a interdit la production d'éthanol à partir de céréales. La Chine ne voit pas la logique de brûler de la nourriture pour le carburant.
Autres observations
- L'avenir du porc maigre continue de montrer de la vigueur. Vendredi dernier juin 2011 a clôturé à 84.175 - une nouvelle vie de contrat haut. Les autres mois continuent d'afficher des prix élevés avec chaque mois pour l'année prochaine en moyenne près de 80 cents maigre.
- Si jamais on s'inquiétait de la force et de la viabilité de l 'industrie américaine de l' emballage, l 'écart actuel entre les coupures de porc américaines de 91.31 et les prix des porcs maigres inférieurs à 80 cents la livre apaisera certainement ces craintes. Il semble qu'emballeur après emballeur annonce des bénéfices importants ou records dans leurs divisions porcines. Nous avons besoin d'une industrie de l'emballage du porc dynamique et rentable pour disposer des capitaux nécessaires pour le réinvestissement, la modernisation, les fonds, l'espace de vente au détail et l'exportation. L'écart de marge que nous ne prévoyons pas aujourd'hui continuera. Triumph construira selon toute vraisemblance une deuxième usine. Nous nous attendons à ce que les emballeurs comme nous, les agriculteurs ne supportent pas trop une bonne chose et on va briser les rangs pour essayer de gagner des parts de marché, poussant la ferme à la conditionneuse.
- Il existe encore de nombreuses étables à truies vides aux États-Unis et au Canada. Nous savons qu'aucun d'entre eux n'a été repeuplé. Cela reflète la peur constante et le manque de capitaux qui sous-tendent notre industrie. C'est également l'une des raisons pour lesquelles nous nous attendons à ce que les contrats à terme sur les porcs maigres saisissent assez bien le scénario de rentabilité au cours des douze prochains mois. L'abattage de porcs aux États-Unis continuant de diminuer d'environ 5% d'une année sur l'autre. Compte tenu du calendrier biologique de la production porcine, il y a peu de chances que le nombre de porcs augmente sensiblement au cours des douze prochains mois.
- Quand nous regardons le rapport quotidien de l'USDA National Daily Direct Hog Prior Day, nous voyons des tonnes de porcs rapportant plus de 90 cents de maigre par livre. Nous constatons également que les porcs appartenant aux emballeurs sont maigres en moyenne à 53.45%, tandis que le total moyen est de 54.75%.
- Les sevrages précoces en espèces s'élevaient en moyenne à 42.75 $ tandis que les porcs d'engraissement de 40 livres en espèces gagnaient en moyenne 55.89 $ la semaine dernière selon le rapport de l'USDA. Ces prix sont historiquement élevés. Si les prix des aliments pour animaux restent là où ils sont actuellement, nous nous attendons à ce que les prix des petits porcs commencent à augmenter de façon saisonnière. Dans soixante jours, les sevrés précoces deviennent des porcs qui seront commercialisés au printemps.
Catégorisé dans: Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus