Commentaire du porc
Jim Long Président - PDG Genesus Inc. info@genesus.com
Attentes des prix aux États-Unis
6 avril 2015
Nous nous demandons parfois comment nous finissons par penser comme nous le faisons. C'est comme si nous étions dans un univers différent des autres commentateurs. La semaine dernière, nous avons lu après avoir écrit notre commentaire les attentes des autres. La semaine dernière, nous avons estimé, sur la base du rapport March 1 Hogs and Pigs de l'USDA, que les porcs maigres seraient 89-98 en mai-août de 2015. Voici d'autres estimations.
| 2015 | Missouri | LMIC | Parangon | FMC |
| Q2 | 70-74 | 70-74 | 74-78 | 68.41 |
| Q3 | 70-74 | 70-75 | 72-76 | 77.17 |
- L'inventaire des porcs du marché américain 1 de mars était 124,000 inférieur à mars 1 2014: Dans 2013, Lean Hogs avait une moyenne de 95 ¢ de mai à août. Même nombre de porcs dans l'inventaire 2015.
- Les coupes de porc américaines ont été 64.44 jeudi dernier. Coupes de boeuf américaines 256.40 jeudi dernier. Les découpes de boeuf actuellement 4 fois Cut-outs de porc. Nous croyons fermement que cette marge se rétrécira au fur et à mesure que les consommateurs augmenteront leur consommation de porc en raison de leur avantage économique. La demande augmente les prix. Nous voyons peu de raisons pour que les prix du bœuf diminuent, alors que la production de boeuf des États-Unis baisse de 5% d'une année à l'autre et que les stocks atteignent un niveau record. Si les découpes de porc atteignent $ 1.00, le boeuf sera toujours plus cher.
- La population américaine est environ 4 millions de plus de personnes que dans 2013. Cela augmente la demande. Plus de personnes à la consommation par habitant à plat augmente la demande. 4 Un million de personnes de plus auront besoin d'au moins un million de porcs de marché supplémentaires pour répondre à leurs besoins moyens en viande de porc.
- Nous voyons également les poids du marché diminuer. Il y a un an, le poids de porc maigre national était de 214.45 livres la semaine dernière, la semaine dernière, les poids de porc sont 214.40. Des poids inférieurs réduiront l'offre de porc et aideront à renforcer les prix du porc maigre.
- L'expansion du troupeau de truies se poursuit, mais cela n'aura aucun effet sur le nombre de porcs qui seront mis sur le marché au cours des cinq prochains mois, car ils sont tous nés et en place depuis mars 1. Ce que nous devons vendre au marché jusqu'à la fin d'août est déjà en cours. Il n'y a pas plus de porcs que Mars 1, 2013.
- Nous nous attendons fortement à ce que les exportations vers la Chine soient plus importantes. La liquidation massive de 7 millions de truies, les prix de la porcherie en Chine doublent actuellement les prix du porc américain, ce qui poussera le porc vers la Chine. Quand cela arrive, grand moteur de marché.
- A été à la London Swine Conference la semaine dernière. La grève d'Emballeur d'Olymel-Québec a été un sujet majeur, causant des ravages majeurs en Ontario avec la perte des espaces d'accrochage 25,000. Nous prévoyons que cela mettra un frein à l'expansion de la production de l'Ontario avec des inquiétudes constantes où les porcs de marché peuvent faire l'affaire des maisons. À un moment donné, la grève sera réglée, mais son effet perdurera longtemps sur la considération du marché. (flash d'information - Olymel s'est installé avec le syndicat, retour au travail mardi)
- Une vidéo intéressante sur le logement de gestation jetez un coup d'oeil il donne une perspective sur le logement de truie beaucoup dans notre industrie sera d'accord avec. https://www.youtube.com/watch?v=oQ_XJDZrzTM
- Sur le front du maïs, l'USDA est sorti avec des prévisions de plus de terres entrant dans le maïs que prévu. Il semble qu'il y aura du maïs et du soya importants plantés. Le joker est le temps. Une bonne alimentation par temps reste raisonnable. Projet d'histoire différente. Tous les paris sont désactivés.
- Le maïs en Chine est actuellement de 10.50 USD / boisseau, Soymeal 550 USD / tonne. Avec une productivité des truies relativement faible, des niveaux élevés de maladies, etc., la combinaison des coûts de l'alimentation et de la faible productivité est la raison pour laquelle le seuil de rentabilité de la Chine se situe autour de 85 ¢ USD en poids vif / lb.
- Je ne sais pas comment cela va affecter le marché du porc, mais nous entendons des histoires de mortalités majeures en cours dans les Carolines de Prrs.
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