Par: Dinesh Thekkoot PhD, Genesus Inc.
La première partie de cette série peut être lue ici
Facteurs influant sur la mortalité des porcelets avant le sevrage
Partie 1
En général, il est difficile d'attribuer une seule cause à la mortalité avant sevrage (PWM). Diverses causes prédisposantes et leurs interactions complexes conduisent à PWM (Figure 1). Ces facteurs prédisposants peuvent être globalement classés en (A) facteurs truies (B) facteurs porcelets et (C) facteurs environnementaux.
Démêler ces interactions complexes pour trouver la cause principale est une étape importante dans la diminution de la PWM.
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Figure 1: Facteurs prédisposant à la mortalité pré-sevrage des porcelets (Adopté d'Edwards et Baxter, 2015)
A. Facteurs de semis
La mère fournit au foetus / porcelet des ressources vitales in utero, à la mise bas et pendant la lactation et joue ainsi un rôle central dans la survie des porcelets jusqu'au sevrage. Le génotype, la parité, la nutrition et la condition physique des truies pendant la gestation et la lactation peuvent également influencer la mobilisation des ressources du porcelet, et ainsi affecter la PWM.
- Effet de l'environnement intra-utérin: La mort embryonnaire peut survenir soit avant l'implantation, soit pendant la phase post-implantatoire. Les principaux facteurs contribuant à la perte post-implantatoire sont l'encombrement utérin et l'insuffisance placentaire (lorsque le placenta est incapable de fournir les nutriments essentiels et l'oxygène au fœtus en développement). Ces conditions peuvent entraîner un nombre accru de porcelets mort-nés ou de porcelets de faible viabilité.
- Mise bas prolongée: L'impact de la durée de la mise bas peut influencer la survie des porcelets. La mise bas prolongée peut entraîner des modifications du comportement et de la physiologie de la truie, ce qui peut influencer la survie des porcelets pendant la mise bas. La mise bas prolongée est à son tour causée par plusieurs facteurs, notamment l'augmentation de la taille de la portée, le stress et la fatigue des truies, l'environnement de mise bas, la taille des porcelets et l'état corporel des truies.
- Disponibilité du colostrum: Les porcelets reçoivent les immunoglobulines maternelles directement par le colostrum, et c'est la seule façon pour le porcelet d'acquérir une immunité à court terme. De plus, le colostrum est un facteur important dans la capacité du porcelet à répondre à des températures réduites et au refroidissement. Le porcelet ne peut absorber les immunoglobulines maternelles que pendant environ 48 heures, de sorte que tout retard dans la prise de colostrum peut avoir un impact sur la survie du porcelet. L'apport de colostrum peut être limité soit par des facteurs truies, soit par des facteurs porcelets (discutés ci-dessous). Mais des études ont montré que dans les génotypes prolifiques, le transfert de colostrum est plus limité par le rendement des truies que par l'acquisition de porcelets (Devillers et al.2011)
- Comportement maternel: Le broyage est considéré comme l'une des causes les plus importantes de PWM, et le comportement des truies en est une cause majeure. Un comportement agité pendant la mise bas empêche non seulement l'accès au colostrum, mais augmente également les risques de décès accidentel de porcelets pendant la mise bas. Pour que les porcelets aient un accès facile au lait et au colostrum, la truie doit être raisonnablement passive, doit s'allonger latéralement en exposant les mamelles et doit émettre des grognements rythmiques en guise de signal aux porcelets nouveau-nés. La sauvagerie, qui est plus fréquente chez les cochettes, est une autre anomalie du comportement qui peut influencer la PWM.
B. Facteurs de porcelet
Ce sont des facteurs principalement causés par des problèmes physiques ou comportementaux chez les porcelets
- Poids corporel, maturité et vigueur: Le poids corporel est considéré comme le facteur le plus important qui détermine la survie des porcelets. Une étude publiée par Roehe et Kalm (2000), a rapporté que les taux de mortalité avant sevrage étaient d'environ 40% pour les porcelets pesant moins de 1 kg, 15% pour les porcelets pesant entre 1 et 1.2 kg et seulement 7% pour les porcelets de plus de 1.6 kg. Outre la taille, le degré de développement ou de maturité joue également un rôle important dans la survie. Les porcelets qui ont subi un retard de croissance intra-utérin (IUGR) ont moins de chances de survie même s'ils se situent dans la fourchette de poids corporel la plus élevée. Les porcelets immatures dont les organes digestifs ou internes sont sous-développés, même s'ils peuvent ingérer rapidement du colostrum, peuvent mourir en raison d'un manque de capacité d'un porcelet à absorber / digérer le colostrum. La vigueur ou la vitalité du porcelet décrit le comportement de survie du porcelet, et les porcelets qui atteignent plus rapidement la mamelle, trouvent une tétine et ingèrent du colostrum, ont une plus grande chance de survie.
- Genre: Baxter et al (2012) ont rapporté que même si les porcelets mâles sont nés plus lourds et avec un indice de masse corporelle plus élevé (poids à la naissance / longueur de la croupe) que les femelles, ils ont tendance à souffrir davantage de l'écrasement et ont une chance de survie significativement plus faible jusqu'au sevrage. que les femmes.
- Capacités thermorégulatrices: La capacité du porcelet nouveau-né à produire de la chaleur métabolique (corporelle) dépend des activités coordonnées de divers organes et est cruciale pour la survie des porcelets. Ceci est vital, en particulier dans les environnements plus froids. Si la température corporelle baisse et devient irréversible, le porcelet mourra d'hypothermie ou deviendra plus sensible à des facteurs secondaires comme l'écrasement. Le mécanisme de thermorégulation est plus important pour la survie des porcelets de faible poids à la naissance car la perte de chaleur par unité de poids corporel est inversement proportionnelle à la taille corporelle (Herpin et al 2002)
C. Facteurs environnementaux
- Thermorégulation de l'environnement: La zone de confort thermique des porcelets et des truies est nettement différente. La température critique inférieure d'un porcelet nouveau-né est d'environ 34 ° C (93.2 ° F) et la zone de confort thermique pour la truie se situe entre 12 et 22 ° C (53.6 - 71.6 ° F). La création d'un environnement dans lequel les porcelets nouveau-nés sont au-dessus de leur température critique inférieure constitue l'un des plus grands défis de l'enclos de mise bas.
- Compétition: Ce défi vient de l'environnement social, et s'il n'est pas bien géré en employant des stratégies comme l'allaitement fractionné dans les 24 à 48 premières heures suivant la naissance, les porcelets de faible poids à la naissance, quelle que soit leur vigueur, courront un risque de famine. La situation est compliquée par une augmentation de la variation du poids à la naissance dans la portée.
- Influence du gardien: La personne qui gère les salles de mise bas joue également un rôle dans le contrôle de la PWM. Certains de ces facteurs sont la température ambiante, le débit d'air du poulailler, l'intervention lors de la mise bas si nécessaire, l'assistance aux porcelets faibles avec du colostrum, une bonne hygiène, des protocoles de traitement, etc.
Tous ces facteurs, indépendamment ou en combinaison, mènent au PWM, et il nécessite diverses stratégies de gestion et de sélection pour le réduire. La mortalité pré sevrage a une composante génétique, et dans la dernière partie de cette série, nous discuterons en détail des stratégies de sélection génétique que Genesus a adoptées pour la réduire.
Références:
Baxter et al (2012) The Weaker Sex? La propension à la mortalité des porcelets liée aux mâles. PLoS ONE 7 (1)
Devillers et coll. (2011). Influence de la prise de colostrum sur la survie et l'immunité des porcelets. Animal 5: 1605-1612.
Edwards et coll. (2015). Mortalité des porcelets: causes et prévention. La truie en gestation et en lactation. 253-278
Herpin et coll. (2002). Développement de la thermorégulation et de la survie néonatale chez le porc. Science de la production animale 78: 25-45.
Roehe et coll. (2000). Estimation des facteurs de risque génétiques et environnementaux associés à la mortalité avant sevrage chez les porcelets à l'aide de modèles mixtes linéaires généralisés. Sciences animales, 70 (2), 227-240
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Cette publication a été écrite par Genesus