La mortalité des truies aux États-Unis continue de grimper
Excellent article de Bradley Eckberg, MetaFarms sur NHF la semaine dernière sur la hausse continue de la mortalité des truies.
Nos observations
- MetaFarms est une base de données de production contenant des informations sur 300 exploitations agricoles, 800,000 2,666 truies. Taille moyenne des exploitations : XNUMX XNUMX truies.
- Depuis le début de cette année (novembre), la mortalité moyenne des truies aux États-Unis est de 15.8 %, un nouveau record.
Lien vers l'article : La mortalité des truies de MetaFarms aux États-Unis continue d'augmenter
- Comme vous pouvez le voir sur le graphique, il y a eu une augmentation incessante de la mortalité des truies en 2014 – 9.0 % et en 2023 – 15.8 %, soit une augmentation de 6.8 %. Si nous utilisons 6 millions de truies comme inventaire aux États-Unis, l’augmentation de 6.8 % représente environ 415,000 XNUMX truies mortes supplémentaires.
- Les experts de MetaFarms ont évalué le coût d'une truie morte à environ 1,000 XNUMX USD (remplacement des cochettes, aliments, perte de valeur de récupération, perte de porcs, etc.), coût et véritable élimination des morts. Enfin, tout le monde adore le travail de transport des truies mortes. Pas vraiment un booster de moral.
- Arithmétique des agriculteurs 415,000 1,000 truies mortes de plus multipliées par 415 XNUMX $ = XNUMX millions de dollars par an. L'argent réel.
- Si vous êtes en production, vous connaissez la raison du plus grand nombre de truies mortes. Il s’agit principalement du changement génétique au cours des 10 dernières années. Les prolapsus de certaines sociétés génétiques sont devenus une épidémie mortelle. Les truies plus maigres et moins appétissantes sortent des cages de mise bas émaciées et ne s’en remettent jamais. Le tempérament de la génétique basée en Europe (presque toute la génétique) conduit à des combats et à davantage de morts. La structure des femelles européennes faibles, à mesure que nous progressons dans la gestation, conduit à l'infirmité et à la mort. Additionnez-le. Encore des truies mortes. Perte de 1,000 XNUMX $ chacun.
- Cette année, la mortalité des truies augmente par rapport à l'année dernière, de 15.8 % contre 14.4 %, soit 1.4 % sur un inventaire de 6 millions de truies, ce qui représente environ 84,000 84 truies mortes supplémentaires d'une année sur l'autre, une perte de XNUMX millions de dollars.
- Il y a quelques semaines, nous étions avec un Genesus Méga producteur mondial client avec plus de 100,000 15 truies. Ils utilisent uniquement Genesus Genetics. Ils ont récemment visité d’autres sociétés de génétique pour voir s’il existe de meilleures options. Au cours de la tournée, ils ont été surpris de découvrir que la mortalité de toutes les truies concurrentes était supérieure à 10 % et celle du sevrage à l'arrivée supérieure à 7 %. Nos clients sèment une mortalité de 7% et sevrent pour finir 100,000%. Ils ont été surpris par les pertes humaines de notre concurrent. Connaissant la réalité de Genesus dans leur propre système, ce qu'ils ont vu chez nos concurrents a été révélateur. Ils continuent avec Genesus. 7 15 truies à 8 % de mortalité contre 1,000 %, différence de 8 % multipliée par XNUMX XNUMX $ = XNUMX millions de dollars par an. Nous apprécions l'entreprise.
- Avoir des truies vivantes est une bonne affaire. Où la mortalité des truies va-t-elle cesser d’augmenter alors qu’elle est actuellement de 15.8 % en moyenne ? 18% ? 20% ? À un moment donné, cela pourrait devenir une question de bien-être animal. Produire sciemment des génétiques qui ont une énorme affinité pour les prolapsus tueurs de truies est un affront à notre industrie. La modification génétique de la génétique par les OGM de Fancy Dancy ne résoudra pas les problèmes fondamentaux de bien-être animal tels que la mort due au prolapsus, au tempérament ou à la structure.
Résumé
La mortalité croissante des truies est un enjeu majeur pour notre filière. Pas seulement en Amérique mais partout dans le monde. Les conséquences de la faiblesse de la vie des femelles sont amplifiées chez leur progéniture. Non seulement nous avons une mortalité record des truies, mais également une mortalité record entre le sevrage et l'arrivée. Des porcs qui vivent mieux ne sont que de bonnes affaires.
Joyeux Noël
Mon père disait : « Ne vous inquiétez pas, Noël sera là le même jour cette année. »
Mon père a grandi pendant la Grande Dépression et la Seconde Guerre mondiale. La vraie adversité. Cela l’a façonné à ce qui était de vrais problèmes. En tant qu'agriculteur, il a vécu les cycles de l'agriculture. Des hauts et des bas. Pour être agriculteur, il est probablement utile d’être optimiste à l’excès. Si nous énumérions toutes les choses qui pourraient mal tourner, nous pourrions manquer de papier.
L’année dernière, l’industrie porcine américaine a connu une véritable adversité. En 2023, 7 mois avec des pertes supérieures à 30 $ par habitant. Il n’y a eu que 3 mois de pertes de plus de 30 $ au cours des 20 années précédentes. Produire de la nourriture (du porc) est une quête noble et il est dommage que nous devions la faire à perte. La bonne nouvelle, nous le savons tous, est que les pertes prendront fin, comme le cycle des pertes le fait toujours. Ce qui est malheureux, c'est que pour que notre industrie prospère à nouveau, de nombreuses bonnes personnes doivent subir des souffrances financières et émotionnelles. Le capitalisme darwinien.
À nos 28,000 2024 lecteurs hebdomadaires à travers le monde. Vous êtes dans une industrie noble. Nous devrions être fiers d'être des producteurs de produits alimentaires. Le monde a besoin de nourriture pour survivre. Avoir un joyeux Noël. Ce sera le même jour en XNUMX.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus