Commentaire du porc

Jim Long Président - CEO Genesus Inc. info@genesus.com

IV Congreso Nacional de Productuores Porcicolas

(Rivera Nayarit, Mexique)

02 novembre 2015

La semaine dernière, nous avons participé au congrès annuel de l'Association porcine OPORPA du Mexique à Riviera Nayarit, à Puerto Vallarta, au Mexique. Ce congrès a eu lieu au complexe tout inclus Paradise Village 5.

Nos observations

Le Congrès a attiré de nombreux participants 800 enregistrés.
Le lieu était excellent, de très belles installations situées sur un Pacific Beach.
Le congrès s'est déroulé du mercredi après-midi au samedi midi. Il y avait des expositions de l'industrie (y compris Genesus), de nombreux conférenciers, et beaucoup de temps pour l'interaction sociale lors des repas bien organisés.
Nous étions honorés d'être l'un des conférenciers; Nous avons parlé de Global Swine Markets en ce qui concerne le Mexique et le reste de l'Amérique du Nord. Nous sommes chanceux d'avoir 400 - 500 personnes assistent à notre discours, qui a été traduit simultanément en espagnol.
Le congrès a été un événement positif et joyeux car il était facile de voir comment les producteurs mexicains avait fait des profits importants au cours des deux dernières années et un optimisme inhérent pour l'avenir. À notre avis, un groupe de producteurs beaucoup plus optimiste que ce que nous voyons actuellement aux États-Unis ou au Canada.
Le message principal que nous avons reçu du congrès était que le Mexique agrandit son troupeau de truies. Nous avons l'impression, après avoir parlé à plusieurs sources, que le Mexique augmentera probablement les truies 100-150,000 au cours des douze prochains mois. Il semble que le Mexique se développera plus que les États-Unis dans cette période.

Pourquoi? Nos pensées

Les producteurs mexicains sont plus confiants de l'avenir
L'industrie a été rentable
Ils sont en mesure d'obtenir des permis de construire
Les réglementations environnementales sont raisonnables
Le bien-être des animaux, les bâtiments et les règlements sur l'équipement n'ont pas été modifiés comme ils l'ont fait au Canada et aux États-Unis
La main-d'œuvre est disponible et économique par rapport au Canada et aux États-Unis
Confiance dans la culture du porc domestique sur les marchés d'exportation
Le Mexique est maintenant le plus grand marché des États-Unis pour les exportations de porc. Les producteurs mexicains cherchent à capter une partie de cette demande par eux-mêmes. Ce sera un défi car le coût de production aux États-Unis a toujours été historiquement plus bas, mais d'un autre côté, le prix mexicain d'Ivog est généralement supérieur de $ 10 - $ 15 aux États-Unis.
Nous comprenons que les nouvelles installations mexicaines de finition de naissage coûtent environ 4,000 $ à 4,500 US par truie (27 pig per wow capacité annuelle). Certainement moins cher que la finition des installations dans les régions plus froides des États-Unis et du Canada. Avantage Mexique: des caisses de gestation sont en cours d'installation.
Smithfield Foods étend ses activités de Carroll Foods à Puebla et de Norson Group à Sonora (environ les truies 100,000 actuellement combinées). Je ne sais pas si c'est correct, mais on nous dit que l'expansion combinée sera sur 100,000 truies au cours des prochaines années. Il est intéressant pour nous que la société Smithfield, qui appartient à des Chinois, se développe au Mexique, mais d'après ce que nous pouvons déterminer, elle ne fait pratiquement aucune expansion aux États-Unis. Nous pensons que cela reflète en soi ce qu'ils considèrent comme l'avantage économique relatif maintenant et dans l'avenir des États-Unis et du Mexique.
En résumé, les producteurs de porcs mexicains ont gagné de l'argent et sont en expansion.

Organisation mondiale de la santé (OMS)

L'OMS a publié la semaine dernière un rapport traitant la viande causée par le cancer. Nous nous attendons parce que nous sommes dans l'industrie de viande l'histoire a résonné le plus avec nous. Tout comme la grippe porcine, quand ce nom a été trompé, la calamité a balayé les médias des États-Unis. En tant que producteurs de porcs, nous avons entendu et suivi tous les bulletins de nouvelles. À l'instar de Toyota, les employés doivent avoir été impressionnés par leurs reportages médiatiques sur leurs échecs de transmission menant à de multiples morts. La grippe porcine et les problèmes de Toyota ont quitté les médias. Lorsque la courte histoire de la grippe porcine s'est arrêtée, la consommation de porc s'est rapidement rétablie. Une fois l'histoire de Toyota parti, ils ont recommencé à vendre autant de véhicules que n'importe qui dans le monde. Nous nous attendons à ce que l'histoire de l'OMS sur la viande n'ait pas de pression médiatique durable. Aux États-Unis, il semble que ce fut une histoire d'un peut-être deux jours. Nous doutons que McDonalds ait vu une baisse des ventes de hamburger. Au Mexique, l'histoire a duré trois jours. Nous sommes chanceux d'avoir en Amérique Donald Trump et le reste du gang qui a la capacité d'engloutir le temps des médias nous sauvant des reporters boiteux rien qui agissent comme des scientifiques qui lisent textuellement ce qu'un copieur de texte 22 a écrit qui à son tour dépense le plus de son temps libre à jouer à des jeux vidéo quand il ne boit pas de café chez Starbucks. Une fois que nous étions au siège mondial de CNN comme tous les autres lemmings des médias, c'était tout un étage de 20 qui regardait les autres chaînes de nouvelles, ils suivaient les histoires de chacun. La copie est parfois appelée la plus grande flatterie, d'autres façons; cela peut être considéré comme un manque d'effort ou d'originalité. En fin de compte, nous nous attendons à ce que l'histoire de l'OMS passe. On dit chaque jour aux gens ce qui peut les tuer. Si vous écoutiez tout cela, vous ne feriez rien. Notre ami Bob Hunsberger fait un rapport de marché hebdomadaire au Canada. Voici son commentaire sur le rapport de l'OMS: "Juste une note sur les médias. Le soi-disant, 18% augmentation du risque de cancer de la viande rouge / traitée signifie que le risque moyen est passé de .68% à .80%. C'est en fait une augmentation de 17.6% de négligeable à négligeable. Cependant, les médias, toujours à la recherche de dramatiques, l'appellent «une augmentation de 18% du risque».

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