Commentaire du porc
Jim Long Président - CEO Genesus Inc. info@genesus.com
Viande rouge et volaille USDA
19 octobre 2015
La projection de l'USDA d'octobre pour la production de viande rouge et de volaille aux États-Unis pour 2016 indique des attentes en matière de disponibilité de protéines majeures.
Viande rouge et volaille
Production Million Pounds
| 2014 | 2015 projetée | 2016 projetée | |
| de bœuf | 24,320 | 23,614 | 25,024 |
| Porc | 22,861 | 24,544 | 24,943 |
| Poulet à poulet | 38,137 | 39,609 | 40,487 |
| Turquie | 5,756 | 5,543 | 6,010 |
| Total Viande Rouge & Volaille | 91,855 | 94,366 | 97,243 |
| Disparition par habitant | 202 lb. | 210.6 lb. |
212.8 lb. |
Autres observations
- Le marché de Sow reprend de grandes truies maintenant apportant 65 ¢ une grosse bosse par rapport à il y a quelques semaines. La vente de truies, l'achat de gilts est un bon scénario de flux de trésorerie en ce moment.
- Le prix US Wean Pig au début des États-Unis est en recouvrement de $ 15 par habitant il y a environ quelques mois, en moyenne environ $ 37 la semaine dernière. À $ 37 la plupart, sinon tous les producteurs ne devraient pas perdre de l'argent. $ 15 n'était pas si vous perdez; c'était combien de tête. À l'avenir, nous soupçonnons que le prix continuerait à augmenter. Un courtier wean tôt nous a dit la semaine dernière qu'il s'attend à ce que les débits précoce atteignent $ 60.
- La récolte de maïs des États-Unis est en plein essor. Pour ce qu'il vaut la peine, tous les producteurs dont nous avons parlé sont relativement satisfaits de leurs rendements. Certains ont les meilleurs rendements jamais. Le maïs de décembre à $ 3.76 fermé le vendredi soir a peu de chances d'augmenter à moins que le dollar américain ne diminue par rapport aux autres devises.
- Nous ne sentons pas une forte pression pour l'expansion au Canada ou aux États-Unis. La crainte relative des prix bas et le déluge de la viande à venir maintient le plus d'expansion en échec. Au Canada, il y a une expansion sans zéro puis à zéro. À l'expansion incrémentale des États-Unis, mais rien comme chez les 90 lorsque 100 de milliers de truies ont été placés dans de nouvelles installations. Maintenant, c'est fini et nous pensons que cela ne se reproduira plus jamais.
- Les marges des emballeurs restent fortes - Coupe de porc aux États-Unis 88 ¢ par livre - Market Hogs 70 ¢ par livre. Les emballeurs ont une bonne marge. Nous restons positifs que le 88 ¢ par livre reflète la forte demande de porc. La semaine dernière, 2.3 millions de porcs sont passés au marché. Les fortes coupures de porc américaines face à tant de porcs devraient aider les prix du porc lorsque les chiffres du marché diminuent de façon saisonnière.
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