Commentaire du porc
Jim Long, président-directeur général Genesus Inc.
27 mars 2017
Brésil - Syndrome de Glass House
Le Brazil Meat Scandal est un gros problème au Brésil et a des ramifications mondiales.
L'essentiel de l'événement est que certains emballeurs de viande au Brésil ont soudoyé les inspecteurs d'hygiène alimentaire pour approuver les ventes aux acheteurs nationaux et étrangers.
Les mêmes allégations comprennent des détails sur les viandes odorantes et expirées qui ont été améliorées en utilisant des produits chimiques et des produits moins chers comme l'eau et la farine de manioc.
Le scandale a eu de grandes répercussions avec la Chine, un grand marché pour le poulet, le bœuf et le porc du Brésil, qui a interdit toutes les importations. L'UE, le Canada, les États-Unis et d'autres pays ont également mis en place diverses formes de contrôle des importations.
Les associations commerciales du Brésil pour les producteurs de viande de boeuf, de porc et de volaille ont averti que le scandale pourrait avoir un effet massif sur l'emploi et l'économie parce que les exportations du secteur représentent 15% des exportations totales. Les exportations totales de viande du Brésil sont d'environ 13 milliards USD par an.
"Ne jetez pas de pierres si vous vivez dans une maison de verre" est notre façon de dire que lorsque vous êtes dans une position d'exportation comme l'UE et l'Amérique du Nord dans l'industrie porcine, quelques mauvais acteurs comme au Brésil peuvent compromettre toute l'industrie . Le Brésil a besoin d'un accès au marché d'exportation. Tout comme l'Amérique du Nord et l'UE. Le manque d'accès au marché est un grand risque pour tous. Le plus triste est que les producteurs indépendants de porcs au Brésil voient leur situation financière compromise par ces mauvais acteurs.
Pas sûr de ce qui se passe mais si le produit ne peut pas être vendu en raison des interdictions, le bétail peut être gardé car ils n'ont pas besoin d'abattage immédiat. Poulets? Porc? Pas beaucoup de systèmes ont la capacité de tenir l'inventaire pour longtemps. Les choses peuvent être sauvegardées très rapidement. Si les interdictions restent longtemps, cela pourrait être un désastre plus important.
Si les interdictions des exportations brésiliennes sont significatives pendant une longue période, nous nous attendons à ce que les prix mondiaux de la viande augmentent. Le Brésil est le premier exportateur mondial de poulet et de bœuf et l'un des principaux exportateurs de porc.
Citation - "Nous vivons tous dans des maisons de verre, et personne n'a de fenêtres propres."
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Cette publication a été écrite par Genesus