Mercedes Vega, directrice générale pour l'Espagne, l'Italie et le Portugal
Cependant, les poids à l'abattage sont plus élevés qu'au cours des cinq dernières années: 106.09 kg par rapport à 105.45 kg pour 2017 et 103.2 kg pour 2015.
En effet, d’un côté, l’été a commencé avec des températures élevées beaucoup plus tard que les autres années; et d'autre part, le marché passe de porcs issus de Pietrain à des porcs issus de Duroc.
Le marché envisage également de plus en plus un porc plus efficace, qui inclut une viande de meilleure qualité.
Actuellement, les emballeurs perdent de l'argent, tandis que les producteurs gagnent environ 19 par porc, si l'on prend comme référence le coût de production du premier semestre de 1.05 à 1.1 € / kg de poids vif.
Outre cette situation, il faut reconnaître que cette année l'offre et la demande sont plus ou moins équilibrées. Contrairement aux autres étés, les ventes de porcs ont été relativement régulières: le poids a été compensé par le nombre plus élevé de porcs abattus.
Tout cela a conduit à un non-accord entre les participants du marché Mercolleida, les producteurs de porc et les emballeurs. Ils ont dû recourir au conseil de direction pour arbitrer le prix de référence. L'industrie veut mettre fin aux pertes, tandis que le producteur essaie d'éviter les futures pertes, mais en réalité, toute l'industrie est confrontée à une offre et à une demande équilibrées.
Hier, Genesus a eu l'honneur et le plaisir d'assister à l'inauguration d'une nouvelle ferme porcine - «Las Lindes», située à Gallur (Saragosse) en Espagne. Ce tout nouveau projet appartient au groupe Bopepor. L'entreprise est impliquée dans la transformation et le conditionnement de plus d'un million de porcs d'engraissement / an (6 à 20 kg de porcelets) qui sont exportés dans plus de 50 pays.
Plus de gens de l'industrie 70 ont assisté à la cérémonie et ont visité cette unité ultramoderne.
Il s’agit d’une ferme de truies 2,500 dotée d’une technologie de pointe, conçue et construite pour assurer une production de qualité tout en respectant les réglementations européennes en matière de protection des animaux. Les granges ont été conçues pour avoir un environnement plus propre. Les animaux seront logés dans des installations optimales et le personnel de la ferme pourra travailler dans d'excellentes conditions.
Genesus est très fier d’alimenter ce nouveau projet porcin avec un programme génétique complet. Les gilts Genesus et les verrats Genesus Duroc commenceront à être utilisés à la ferme à partir de lundi 17, afin de réaliser un produit très compétitif et de grande qualité.
Le produit final sera traité dans l'usine d'emballage de Bopepor et distribué sur le marché intérieur espagnol, en Asie et dans les pays européens.
Genesus Inc., établie au Canada, est un chef de file mondial dans le domaine des truies hyper prolifiques produites à partir du plus grand troupeau de race pure enregistré au monde. Notre produit est basé sur 25 + années de science et de données qui se transforment en résultats réels.
Bopepor a choisi les porcs Genesus pour la taille de leur portée, leur taux de croissance et leur qualité de viande exceptionnelle.
Nous voudrions féliciter Bopepor pour son nouveau projet.
Cet été, nous avons eu des prix inférieurs à ceux de deux années précédentes et nous sommes très à égalité avec 2015. Le prix du marché actuel est de 1,225 € / kg vivant contre 1,389 € / kg en 2017.
Cependant, les poids à l'abattage sont plus élevés qu'au cours des cinq dernières années: 106.09 kg par rapport à 105.45 kg pour 2017 et 103.2 kg pour 2015.En effet, d’un côté, l’été a commencé avec des températures élevées beaucoup plus tard que les autres années; et d'autre part, le marché passe de porcs issus de Pietrain à des porcs issus de Duroc.
Le marché envisage également de plus en plus un porc plus efficace, qui inclut une viande de meilleure qualité.
Actuellement, les emballeurs perdent de l'argent, tandis que les producteurs gagnent environ 19 par porc, si l'on prend comme référence le coût de production du premier semestre de 1.05 à 1.1 € / kg de poids vif.
Outre cette situation, il faut reconnaître que cette année l'offre et la demande sont plus ou moins équilibrées. Contrairement aux autres étés, les ventes de porcs ont été relativement régulières: le poids a été compensé par le nombre plus élevé de porcs abattus.
Tout cela a conduit à un non-accord entre les participants du marché Mercolleida, les producteurs de porc et les emballeurs. Ils ont dû recourir au conseil de direction pour arbitrer le prix de référence. L'industrie veut mettre fin aux pertes, tandis que le producteur essaie d'éviter les futures pertes, mais en réalité, toute l'industrie est confrontée à une offre et à une demande équilibrées.
Cérémonie d'ouverture de la «Ferme Las Lindes»
Hier, Genesus a eu l'honneur et le plaisir d'assister à l'inauguration d'une nouvelle ferme porcine - «Las Lindes», située à Gallur (Saragosse) en Espagne. Ce tout nouveau projet appartient au groupe Bopepor. L'entreprise est impliquée dans la transformation et le conditionnement de plus d'un million de porcs d'engraissement / an (6 à 20 kg de porcelets) qui sont exportés dans plus de 50 pays.
Plus de gens de l'industrie 70 ont assisté à la cérémonie et ont visité cette unité ultramoderne.
Il s’agit d’une ferme de truies 2,500 dotée d’une technologie de pointe, conçue et construite pour assurer une production de qualité tout en respectant les réglementations européennes en matière de protection des animaux. Les granges ont été conçues pour avoir un environnement plus propre. Les animaux seront logés dans des installations optimales et le personnel de la ferme pourra travailler dans d'excellentes conditions.
Genesus est très fier d’alimenter ce nouveau projet porcin avec un programme génétique complet. Les gilts Genesus et les verrats Genesus Duroc commenceront à être utilisés à la ferme à partir de lundi 17, afin de réaliser un produit très compétitif et de grande qualité.
Le produit final sera traité dans l'usine d'emballage de Bopepor et distribué sur le marché intérieur espagnol, en Asie et dans les pays européens.
Genesus Inc., établie au Canada, est un chef de file mondial dans le domaine des truies hyper prolifiques produites à partir du plus grand troupeau de race pure enregistré au monde. Notre produit est basé sur 25 + années de science et de données qui se transforment en résultats réels.
Bopepor a choisi les porcs Genesus pour la taille de leur portée, leur taux de croissance et leur qualité de viande exceptionnelle.
Nous voudrions féliciter Bopepor pour son nouveau projet.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Global Markets
Cette publication a été écrite par Genesus