PREZZO DI CORNICE DAL HARD
Il mais di dicembre ha perso 53.5 centesimi a staio la scorsa settimana chiudendo venerdì a 6.38 dollari. È bello vederlo andare giù quando non molto tempo fa il mais era $ 7.79 e c'erano alcuni speculatori che dicevano che poteva arrivare a $ 12.00 lo staio. Ovviamente parte dello slittamento dei prezzi è dovuto alle notizie negative generali che hanno dominato le notizie economiche globali. Non sono sicuro di quanto siano rilevanti i rapporti che stiamo ottenendo, ma i primi indicatori dagli Stati Uniti, il raccolto è molti stanno trovando 20 bushel di mais in più per acro di quanto si aspettassero. Un raccolto di mais più grande allora previsto è solo una buona notizia per i produttori di suini. Mentre il mais era in calo, i futures del maiale magro di ottobre hanno guadagnato 1.45 dollari la libbra per la settimana. La combinazione di mais in calo di 53 centesimi a staio e maiale in aumento di $ 1.45 la libbra ha migliorato i margini del maiale di circa $ 8.00 pro capite. * Puoi vedere il miglioramento dei margini di maiale nel margine del bestiame che i dati DTN Ag fanno quotidianamente. Non molto tempo fa si prevedeva che avresti potuto pagare $ 30 per un maiale da alimentazione da 45 libbre. Venerdì scorso prevedeva $ 50.78. Questo è un miglioramento di $ 20 pro capite. * La domanda di carne di maiale è forte. La scorsa settimana gli Stati Uniti hanno commercializzato quasi 2.3 milioni di maiali. Questo è 100,000 in più rispetto alla stessa settimana dell'anno scorso, nonostante il maggior numero di maiali a settimana. Il prezzo del maiale magro è di $ 7.00 per cento in più rispetto a un anno fa con tagli di maiale USDA USA a $ 97.84 un prezzo elevato senza precedenti con numeri di maiale a 2.3 milioni a settimana. La fantastica domanda delle esportazioni di carne di maiale continuerà a sostenere i prezzi dei suini per tutto l'autunno. * La domanda di carne di maiale sarà ulteriormente aiutata nelle prossime settimane, poiché la commercializzazione del pollo diminuirà di circa il 5-7% anno su anno o circa 10 milioni di polli in meno a settimana. Meno pollo dovrebbe sostenere i loro prezzi ma anche aiutare il maiale. * Il rapporto US September Cattle on feed pubblicato venerdì scorso è stato definito rialzista. L'1% di bestiame in meno rispetto a un anno fa ha sorpreso il commercio che si aspettava l'1% in più. Ciò dovrebbe spingere verso l'alto i prezzi del bestiame, cosa che dovrebbe anche trascinare i maiali.Tempi duri
Non è facile essere un produttore di maiale. I prezzi dei mangimi sono stati a livelli senza precedenti e quindi gettare nel timore di prezzi ancora più alti dei mangimi lo rende ancora più difficile. Abbiamo un senso di poco ottimismo nell'industria del maiale. Un senso che molti si sentono abbandonati nell'industria del maiale con poche opportunità di scappare. Come industria negli ultimi anni abbiamo dovuto affrontare margini negativi, prezzi elevati dei mangimi, H1N1 (influenza suina), benessere degli animali, ambiente, etanolo da mais, ecc… Sembra che non abbiamo avuto molte pause. Il punto luminoso è che la domanda di carne di maiale è stata forte a livello nazionale e globale. Ciò ha permesso ai prezzi magri del maiale di raggiungere e superare $ 1.00 magri per libbra. Ci aspettiamo lo stesso per i prezzi nei prossimi dodici mesi. Come produttori di suini, stiamo producendo un prodotto che le persone a livello nazionale e globale votano con i soldi che vogliono. Questo di per sé è un punto di forza fondamentale che abbiamo nella nostra attività. Nessuna scelta, nessuna strategia di uscita, meglio che rimaniamo concentrati sul mantenimento della nostra posizione di scelta numero uno dei consumatori di proteine nel mondo.
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Questo post è stato scritto da Genesus