I mercati volatili continuano
* La scorsa settimana l'USDA ha riferito che gli Stati Uniti hanno piantato 4 milioni di acri di mais in più quest'anno rispetto allo scorso anno (92.3 contro 88.19). I 92.3 milioni di acri erano anche 1.5 milioni di acri in più rispetto alla media ipotizzata da meteorologi ovviamente molto medi. * L'USDA ha anche aumentato la stima del 1 giugnost inventario di mais a 3.67 miliardi di bushel. Questo è 350 milioni di bushel in più rispetto all'ipotesi media, ovviamente molto media. * Le ripercussioni sul mercato del mais di più acri di mais e più inventario di mais furono improvvise. Il prezzo del mais di settembre ha avuto un picco massimo sul CBOT per settembre è stato di $ 6.97 al bushel il 29 giugno. Il rapporto è stato pubblicato la mattina del 30 giugno. Quando la polvere si è calmata venerdì 1 giugnost Il mais di settembre è stato di $ 6.06 lo staio da un massimo a un minimo in 48 ore di 91 centesimi a staio. Questo è ciò che chiami caduta libera! * Alcuni calcoli calcolano i 3.67 miliardi di bushel (meno mais utilizzato) il 1 ° giugnost le scorte sono diminuite di 91 centesimi a staio, un calo di valore di ben oltre $ 3 miliardi in sole 48 ore. * Dal 10 giugno il mais è diminuito di circa 1.50 dollari lo staio. Ciò ha ridotto il costo di produzione dei maiali di circa $ 12 a testa o 6 ¢ magri per libbra. * Prima vedevamo il mais muoversi meno di 50 centesimi a staio in un anno. Ora vediamo 50 centesimi in alcuni giorni singoli. La volatilità è molto difficile da gestire. * Perché c'erano più acri di mais? Siamo agricoltori, il prezzo più alto nella storia aumenterà sempre la produzione, a livello nazionale e, in ultima analisi, a livello globale.Pollo
* Poche settimane fa l'industria americana del pollo si stava espandendo con set di uova e collocamenti di pulcini oltre il 3% anno su anno. Ovviamente il personale di Chicken Coop non ha mai visto aumentare il prezzo del mangime. I polli da carne Composite 12 city il 27 giugno erano 80.74 centesimi per libbra, un anno fa erano 87.71 centesimi. I prezzi dei mangimi sono aumentati del 40% su base annua + Prezzi del pollo più bassi = periodo davvero brutto per i produttori di polli. * Ripercussioni: una settimana fa i set di uova erano diminuiti del 6% (199 milioni) di anno in anno, il posizionamento di polli del 4% (161 milioni). * Ciò si tradurrà in da 7 a 12 milioni di polli in meno che arriveranno sul mercato a settimana o tra 3500 e 6500 carichi di polli con rimorchio refrigerato in meno a settimana - meno pollo significa meno proteine della carne - prezzo sempre favorevole per i prezzi del maiale. Meno polli mangiano anche meno mais.Scemo e più scemo
* Recentemente abbiamo scritto delle nostre preoccupazioni sul possibile utilizzo del vaccino contro la castrazione chimica - Pfizer's Improvac. La nostra principale preoccupazione è incentrata sul contraccolpo che potremmo ricevere dai consumatori preoccupati per la sicurezza della carne di maiale che utilizza questo prodotto per avvizzire i testicoli dei cinghiali. Abbiamo anche visto cosa è successo al nostro settore quando H1N1 è stato erroneamente chiamato influenza suina. I consumatori nella paura tagliano la domanda di carne di maiale. La nostra industria ha perso 2 miliardi di dollari a causa di ciò. Non possiamo permetterci di nuovo un simile trauma. Non si tratta di scienza, noi siamo per la scienza. Siamo contrari a mettere a repentaglio la nostra industria. Per la cronaca, dal nostro primo articolo abbiamo avuto numerosi imballatori che ci hanno detto che la nostra posizione è corretta. Per dirla senza mezzi termini, i loro venditori di carne di maiale non hanno alcun interesse a spiegare il vaccino contro la castrazione chimica a Wal Mart e / o McDonalds. Uno ha anche aggiunto che se Pfizer cerca di avviare un programma in base al quale il suo vaccino contro la castrazione chimica è più favorevole al benessere quando gli attuali programmi di castrazione non hanno problemi per i consumatori, prenderanno l'iniziativa per boicottare tutti i prodotti Pfizer. Conclusione: riteniamo che l'utilizzo dell'Improvac di Pfizer sia una pendenza scivolosa con pochi vantaggi per i produttori o il nostro settore.Dumber - Enviropig
Cosa ottieni quando oltre un decennio fa i ricercatori dell'Università di Guelph, utilizzando materiale genetico di roditori (topi) iniettato in embrioni fecondati, scoprirono che potevano alterare la produzione delle ghiandole salivari dei loro maiali sperimentali in modo da eliminare meno fosforo nel letame. Quattro anni fa questi suini portatori di geni di roditori sono stati sottoposti alla US Food and Drug Administration e al governo canadese per la valutazione per l'ingresso nella catena alimentare. Se la castrazione chimica non basta, dovremo presto difendere il maiale roditore? Non sarà un meraviglioso momento di marketing? La cosa migliore sarebbe che la popolazione di suini enviro all'Università di Guelph venisse distrutta prima di entrare nella catena alimentare. Un'altra parte davvero triste è l'Ontario Pork Marketing Board che prende soldi da 2000 produttori sta finanziando la ricerca e possiede il marchio Enviropig, Ontario Pork ha bisogno di un nuovo slogan "Abbiamo trovato il nemico, siamo noi!" Vai al sito web dell'Ontario Pork - leggi tutto - Enviropig = Nightmare marketing.Scemo e più scemo - Il maiale ha il 46% del consumo mondiale di proteine della carne. Perché vogliamo rischiare ulteriormente la nostra attività con uno di questi programmi?
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Questo post è stato scritto da Genesus