Maialini di giugno CBOT si chiudono su $ 1.00
La scorsa settimana abbiamo definito rialzista il rapporto su maiali e maiali di settembre. The Chicken Little Economists lo ha definito ribassista. Quando la polvere si è calmata lo scorso venerdì, giugno i maiali magri hanno chiuso a un nuovo massimo contrattuale di $ 100.40 per libbra da $ 97.75 per libbra il giorno in cui è stato pubblicato il rapporto Hogs and Pigs. Il rapporto era rialzista! Il risultato finale: Pig Farmers 1, Chicken Little Ag - Economists 0.
Richiesta
La scorsa settimana gli Stati Uniti hanno commercializzato 2.34 milioni di maiali in aumento di 100,000 rispetto alla stessa settimana dell'anno scorso. Un vero riflesso dell'enorme domanda di carne di maiale che stiamo avendo è il fatto che, nonostante 100,000 maiali in più, il prezzo del maiale magro di 53 - 54% suini magri era di $ 94.91 per libbra la scorsa settimana rispetto a $ 79.88 di un anno fa. Ciò significa $ 30.00 pro capite in più per maiale mercato anno dopo anno a fronte di 100,000 maiali in più a settimana. Questo è un vero riflesso della forte domanda di carne di maiale sia nei mercati interni che in quelli di esportazione.Altre osservazioni
* La scorsa settimana i suini svezzati in contanti sono aumentati di $ 5.00 pro capite (ancora basso reale a $ 22.47). Ci aspettiamo un rapido aumento dei prezzi sia per lo svezzamento precoce che per i suini da alimentazione nelle prossime settimane, poiché i breakeven riflettono un aumento dei prezzi dei suini e dei mangimi. Prevediamo che i suini da alimentazione raggiungeranno $ 80.00 nei prossimi 90 giorni. * La produzione di polli continua a precipitare con il numero di pulcini in calo del 9% la scorsa settimana rispetto a un anno fa (circa 13.5 milioni di polli in meno a settimana). Sfortunatamente per l'industria del pollo meno pollo non si traduce in prezzi più alti del pollo in quanto il prezzo medio composito di 12 caldaie da città è $ 72.20 la libbra in meno rispetto agli $ 80.59 della stessa settimana dell'anno scorso. Prezzi più bassi del pollo e prezzi dei mangimi più elevati stanno portando a continue perdite finanziarie dell'industria dei polli. Il consumo di pollo ha raggiunto un tetto al consumo dei consumatori? Qualunque cosa stia succedendo 13 milioni di polli in meno alla settimana significano meno proteine per la carne di maiale con cui competere. Questo è molto favorevole per i prezzi del maiale.Manzo
Abbiamo letto un rapporto la scorsa settimana da Rabobank, il più grande prestatore di prodotti agricoli del mondo, sulla fornitura di carne bovina negli Stati Uniti. L'essenza della loro presentazione è che nell'ultima metà del 2012 la produzione di carne bovina negli Stati Uniti sarà notevolmente inferiore. Una combinazione di siccità e riduzione continua della mandria porterà a prezzi estremamente elevati. Come si dice "Il cane colpirà la fine della catena". Non più dare. Se lo scenario è corretto, i prezzi elevati del bestiame porteranno i maiali più in alto. * Le scrofe macellate negli Stati Uniti la settimana prima della pubblicazione del rapporto USDA su maiali e suini di settembre erano 64,856. Questo è un livello che rifletterebbe la liquidazione. Ora abbiamo un rapporto rialzista che monitoreremo se continua. * Sappiamo di alcune stalle per scrofe vuote che stanno ricominciando, ma non sappiamo di nuove stalle per scrofe negli Stati Uniti e in Canada. Ci aspettiamo che il numero della mandria riproduttiva si muova di poco in alto o in basso. Il fattore determinante per prezzi sempre più elevati continua a dipendere dalla domanda di carne suina.Sommario
L'industria del maiale statunitense sta beneficiando di una domanda enorme. Nonostante le enormi serie di maiali del mercato, i prezzi magri dei maiali in contanti sono a metà degli anni '90. Poiché il numero di suini diminuisce stagionalmente nei prossimi mesi e la domanda di carne suina rimane robusta (poiché le forniture di pollo e manzo diminuiscono), ci aspettiamo di vedere prezzi record del maiale stagionali.
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Questo post è stato scritto da Genesus