Paolo A. Anderson
Direttore generale Sud-est asiatico / Direttore vendite internazionali, Genesus Inc.
Philippines
I prezzi medi del peso vivo (nazionale) sembrano essere in una tendenza al rialzo da gennaio fino a questo momento. Il prezzo della carne di maiale prodotta localmente sembrava reggere per i primi tre mesi dell'anno, anche se c'è la pressione proveniente dalla carne di maiale congelata importata. Gli agricoltori sono consapevoli che se i prezzi franco azienda aumenteranno drasticamente, ci sarà un cambiamento nel modello di consumo a favore delle importazioni. I consumatori e gli acquirenti preferiscono ancora il locale/fresco rispetto alle importazioni, e questo può essere visto nella tendenza al rialzo delle scrofe abbattute. Si stima che il prezzo alla stalla per il mese di marzo 2022 finirà a 185 PHP per kg per i suini di prima qualità e 113 PHP per le scrofe da riforma.
L'inventario delle carni suine congelate, sia locali che importate, sta diminuendo. La settimana 1 di marzo ha mostrato una cifra di 51.12 milioni di kg rispetto a 59.33 milioni di kg della settimana 1 di febbraio. La prima settimana di marzo 1 ha registrato solo un inventario di 2021 milioni di kg (rapporto NMIS per il 20.42 marzo 07). Le scorte di carne di maiale e pollo congelate si stanno davvero muovendo in questi tempi difficili. Si prevede inoltre una riduzione delle importazioni a causa dei cambi sfavorevoli e dei maggiori costi di produzione dai paesi esportatori.
Il costo di produzione è in continuo aumento a causa dei maggiori costi di input delle materie prime per mangimi. I prezzi di mais, farina di semi di soia, grano, farina di pesce, olio di cocco/olio di palma e altri premiscele per mangimi sono aumentati a livelli irragionevoli, per non parlare del costo molto elevato del carburante. Il conflitto Russia-Ucraina influenzerà anche le importazioni di grano.
| Febbraio 2021 | Dicembre 2021 | Gennaio 2022 | Febbraio 2022 | |
| Maiali da macello regolari (LW) PHP/kg | 224 | 189 | 180 | 181 |
| Scrofe abbattute PhP/kg | 115 | 80 | 95 | 102 |
La situazione della PSA e gli sforzi di ripopolamento
L'ultimo caso segnalato di PSA per il paese è avvenuto nell'isola del sud durante le prime settimane di gennaio. Ma dopo, sembra che tutto si sia calmato. Il Dipartimento dell'Agricoltura sta spingendo al massimo per guidare gli sforzi di ripopolamento nel centro di Luzon attraverso il loro progetto INSPIRE (Iniziative nazionali integrate per la produzione suina per il recupero e l'espansione). Il programma ha un budget di circa 30 miliardi di PHP. Il Dipartimento dell'Agricoltura, guidato dal Sec William Dar, sta stringendo legami con il settore privato poiché quest'ultimo ha le competenze tecniche e l'agenzia governativa collegherà il settore privato al sostegno governativo necessario per garantire il successo di questi sforzi di ripopolamento. Finora, le associazioni e le cooperative di suini sono al vaglio dell'Unità di governo locale e del Dipartimento se i loro allevamenti e strutture sono qualificati per far parte del programma.
L'economia filippina
Le restrizioni ai movimenti umani sono state lentamente revocate nella seconda settimana di marzo in modo da riaprire l'economia. Metro Manila è stata la prima ad aprire ed è stata spostata e dichiarata allo stato di allerta di livello 1. In questo modo, le persone sono libere di muoversi, andare nei loro uffici e partecipare all'interazione faccia a faccia con solo le mascherine. Si spera che questo aiuti a far ripartire i consumi e l'economia.
Alla fine di febbraio 2022, il tasso di inflazione nominale è rimasto al 3.4% (Phil Stat Authority). Questa era più o meno la stessa cifra di gennaio 2022 ed è persino inferiore a quella di febbraio 2021. L'ultimo dato è leggermente inferiore alle proiezioni stabilite dalla Banko Sentral ng Pilipinas del 4.2%. L'inflazione di benzina e diesel è salita rispettivamente al 32.1% e al 46.4%. L'inflazione per gli alimenti è decelerata all'1.1%, lo stesso vale per carne, pollame e pesce. La mossa dei produttori di carne di maiale di mantenere stabili i prezzi alla stalla ha dato i suoi frutti.
Tailandia
Il prezzo dei suini in Thailandia crolla mentre il governo limita le scorte Dopo aver raggiunto il record di 120 THB/kg (3.5 USD) a gennaio, i prezzi dei suini vivi in Thailandia sono scesi del 30% alla fine di marzo a 80 THB/kg (2.35 kg USD) come il il governo ha limitato tutti i macelli e le celle frigorifere a immagazzinare la loro carne di maiale non più di 5000 kg.
Il nuovo regolamento è stato emanato a gennaio dal Ministero del Commercio nel tentativo di frenare l'aumento dei prezzi delle carni suine. Il mancato rispetto della norma comporterebbe una pesante multa e il carcere.
Anche così, tutti sanno che il calo dei prezzi è temporaneo. Una massiccia perdita di scrofe e suini commerciali a causa della peste suina africana (PSA) rimane irrisolta ed è persino sempre più intensificata poiché la maggior parte degli allevamenti colpiti dalla PSA sono ancora riluttanti a rifornirsi in quanto stanno aspettando che il vaccino contro la PSA sia legalmente disponibile in Thailandia . Il governo thailandese sta lavorando con varie università veterinarie per sviluppare il vaccino.
Tuttavia, un numero crescente di allevamenti colpiti dalla PSA sta costruendo nuove unità per riavviare la propria attività con riproduttori freschi. Ma questo pone un altro problema poiché le scrofette prodotte localmente sono sempre più scarse. L'unica opzione è importare le scrofette da paesi indenni da PSA, Genesus ha un'enorme base di produzione GGP e GP Global e la capacità di fornire riproduttori ad alta salute per sostenere il ripopolamento di questi allevamenti.
Vietnam
Il prezzo del maiale ora è di 51,000 – 57,000 vnd/kg al nord; 52,000 – 54,000 vnd/kg al centro; e 51,000 – 55,000 vnd/kg nel sud. La media sarà di circa 54,000 vnd/kg. (source)
BaF costruisce un nuovo moltiplicatore
BaF è il partner di Genesus in Vietnam. BaF fa parte del famoso Tan Long Group. Il 4 marzo, la BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company ha inaugurato e messo in funzione un allevamento di suini con una scala di 5000 scrofe Genesus GP fornite dalla Genesus GGP Nucleus Farm di BaF. La più recente unità di BaF è costruita utilizzando la tecnologia più recente e aggiornata a Phu Yen.
BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company è stata fondata nel 2017 e si concentra sullo sviluppo di un modello di business strategico secondo la catena 3F di Feed – Farm – Food al fine di fornire una fonte di cibo pulito per pasti deliziosi e sicuri per la salute dei consumatori con lo slogan : “MIGLIORARE LA QUALITÀ DELLA VITA”.
BaF Vietnam si sforza di raggiungere le prime 3 aziende di allevamento e trasformazione alimentare in Vietnam. Secondo il signor Truong Sy Ba, presidente del gruppo Tan Long: l'obiettivo di BaF entro il 2025 è una produzione totale di 65,000 scrofe PS che consentirà la lavorazione di 2,500,000 allevatori all'anno. Si prevede che entro il 2030 la mandria totale di scrofe raggiungerà le 200,000 scrofe PS, trasformando 6,000,000 di maiali da mercato all'anno.
Prezzo per suinetti sei mesi fa
Da gennaio a giugno 2021, il prezzo dei suinetti è rimasto a oltre 2.4 milioni di VND/capo ($ 105 USA). Con il calo dei prezzi dei suini di mercato, la domanda di suinetti è precipitata con prezzi che sono scesi a 1.4-1.6 milioni di VND/capo (61¢ USA) entro agosto-settembre 2021. Attualmente, il prezzo dei suinetti rimane a 1.1-1.3 milioni di VND/capo (52 ¢ USA). (source)
Le grandi società di produzione di mangimi vietnamite hanno chiesto di congelare temporaneamente i prezzi.
In una conferenza online per discutere le soluzioni per promuovere lo sviluppo dell'allevamento di suini e rafforzare la gestione della produzione di mangimi e delle attività commerciali la mattina del 18 marzo, il viceministro dell'agricoltura e dello sviluppo rurale Phung Duc Tien ha suggerito che le grandi aziende di produzione di mangimi dovrebbero temporaneamente congelare il prezzo dell'alimentazione animale. (source)
Nel contesto della necessità di grandi importazioni di mangimi, il signor Nguyen Van Khanh, vicedirettore della Hoa Phat Livestock Development Joint Stock Company, ha anche chiesto al Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale di considerare la proposta di ridurre le tasse all'importazione a un tasso migliore. (source)
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Questo post è stato scritto da Genesus