Lyle Jones, direttore delle vendite, Cina
Mercato cinese dei suini: una prospettiva diretta
Siamo appena tornati dalla Leman China Conference a Xian e da 10 giorni in Cina con una prospettiva diretta del mercato dei suini lì.
Prezzo dei suini da macello: prezzo medio nazionale dei suini da macello chiuso lo scorso venerdì 27 ottobreth a 14.56 yuan/kg (0.92 dollari/libbra), il livello più basso dal 21 lugliost di quest'anno. Abbiamo visto rapporti secondo cui il prezzo del maiale vivo è sceso di quasi il 7% lunedì rispetto a una settimana fa.
Prezzo dei suini svezzati da 7 kg: venerdì, il prezzo medio nazionale dei suini svezzati ha chiuso a 160 yuan (21.92 dollari) ciascuno. Tuttavia, i nostri contatti hanno segnalato prezzi fino a 100 yuan (13.67 dollari) in alcuni mercati. Allo stesso tempo, i costi di produzione della maggior parte dei produttori ammontano a 300 yuan (41 dollari) per suino svezzato.
Prezzo delle scrofe scartate: i prezzi nazionali delle scrofe scartate hanno chiuso venerdì a 9.46 yuan/kg (0.58 dollari/libbra), anche i più bassi dal 21 lugliost. Tuttavia, uno dei nostri contatti ci ha informato che il prezzo delle scrofe macellate sul mercato locale è sceso a 5.6 yuan/kg (0.36 $/libbra) praticamente da un giorno all'altro. Ci chiediamo perché è successo questo e ci viene detto che semplicemente ci sono troppe scrofe destinate al macello adesso. Proprio come negli Stati Uniti, anche in Cina gli imballatori non pagano più del dovuto.
PSA: l’epidemia di PSA in Cina nel 2018 ha decimato le mandrie nel 2019, portando a un’espansione opportunistica nel 2020 e nella prima metà del 2021. Dal luglio 2021, il mercato cinese ha registrato un eccesso di offerta derivante dall’espansione della produzione e un’accelerazione delle commercializzazioni a causa del ripetersi focolai di malattie.
Non sembra esserci alcun piano per sradicare la PSA in Cina, dal momento che non è nemmeno una malattia denunciabile. La PSA in genere è peggiore nei mesi invernali, ma quest’anno è degno di nota il fatto che le nostre fonti ci dicono che le epidemie sono iniziate molto prima. Ci viene detto che la situazione è piuttosto grave nel nord-est, nelle regioni dello Shandong e persino nelle province meridionali come il Fujian. Una volta rilevata la PSA, gli allevatori in genere mandano i loro maiali al macello invece di eradicarli, abbassando ulteriormente i prezzi.
Conferenza Leman China tenutasi a Xian, Cina, dal 20 al 22 ottobre 2023: eravamo a Changsha lo scorso marzo per la conferenza Leman China, precedentemente ritardata e riprogrammata. Non abbiamo potuto fare a meno di notare che a Xian sembrava che ci fossero molti meno partecipanti in quel momento. Senza dubbio le basse condizioni del mercato potrebbero aver influito sulla partecipazione. Parlando con espositori e produttori, sembra che ci siano due scuole di pensiero. Uno è che il mercato basso durerà fino alla metà del prossimo anno. L'altro è che verranno commercializzate più scrofe di quanto la gente si renda conto e il mercato migliorerà molto entro il Capodanno cinese. Il Capodanno cinese è il 10 febbraioth, 2024, e il Festival di Primavera dura fino al 20th Febbraio. C’è chi crede che per allora il mercato migliorerà.
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Questo post è stato scritto da Genesus