Fernando Ortiz-H. Sviluppo commerciale dell'Iberoamerica
Mercati
Prezzi dei suini vivi sul mercato messicano
Il prezzo medio nazionale dei suini a peso vivo è stato abbassato nelle prime settimane del 2024 del 4.21%, raggiungendo i 33.34 pesos/kg (88 cent. USD /lb) rispetto ai 34.85 pesos/kg (86 cent. USD /lb) della fine anno. di dicembre 2023. Negli ultimi giorni ha però registrato un nuovo rimbalzo con una media di 34.60 pesos/kg (91 centesimi di dollaro/libbra).
Stati di Jalisco e Sonora
Andamento dei prezzi dei suini nelle ultime 5 settimane
Pesos messicani/kg
Prezzi dei dati del 2023: il prezzo medio dei suini di mercato a peso vivo in Messico nel 2023 era di 40.93 pesos / kg (1.08 USD / lb).
Importazione di carne di maiale
Nonostante questa attività nella variazione dei prezzi dei suini al mercato a peso vivo, il punto chiave qui è il differenziale medio dei prezzi dei suini tra Stati Uniti e Messico, che, nelle ultime settimane, è stato del 235%. Non è necessario essere uno scienziato nucleare per dedurre che, inevitabilmente, uno squilibrio commerciale di questa portata rende sempre più attraente l’ingresso di una maggiore quantità di carne suina americana in Messico.
Pochi giorni fa, in una riunione dei produttori di carne di maiale a Sonora, è stato affermato che attualmente il 48% della carne di maiale consumata in Messico proviene dall'estero. Ciò ha sollevato campanelli d’allarme circa il pericolo imminente di dipendere principalmente dalle importazioni per soddisfare la domanda nazionale.
Grano
Le scorte globali di mais e soia hanno superato le aspettative per i volumi di raccolto, generando un effetto positivo grazie ai costi di produzione più convenienti per i produttori di carne suina.
In Sud America ci sono state piogge favorevoli nelle zone di coltivazione del grano in gran parte delle zone di produzione. È importante sottolineare che nel caso dell'Argentina, oltre al bel tempo, gli esportatori del paese continuano ad accelerare le loro vendite, anticipando l'aumento dei dazi all'esportazione, che passerebbero dal 13 al 15%, che fa sì che il prezzo del mais diminuire dello 0.52% settimanale. Nel caso della pasta di soia, il prezzo si riduce settimanalmente dell'1.3% a causa della previsione di buone piogge per i prossimi giorni nel nord e nel nord-est del Brasile, che porterebbero un po' di sollievo alle regioni che soffrono di una forte crisi siccità da ottobre.
fonti: Gruppo di consulenza sul mercato agricolo (GCMA), Opormex, Porcicultura.com
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Questo post è stato scritto da Genesus