Genesus Global Market Report - Russia (3 maggio 2017)

Rapporto di mercato di maiale della Russia

Simon Gray

Direttore Generale Russia, CIS e Europa

simongrey@genesus.com

Il prezzo di maiale è attualmente 110 Rubles per kg vivo ($ 1,92). Per i buoni agricoltori, i maiali continuano ad essere molto redditizi, ma per molti no! Alcuni persino perdono soldi (incredibile anche se sembra). Mi è stato chiesto una settimana o poco fa, "perché quando la Russia ha un basso costo del grano (frumento a 8900 Rubles ($ 156) per tonnellata metrica), un basso costo del lavoro (circa $ 500 al mese) e un basso costo energetico (benzina $ 0.56 per litro alla pompa) perché i costi della produzione sono così elevati "?

La Russia vuole continuare a far crescere la sua industria suinicola e diventare un esportatore netto. Per me questa è un'ambizione molto sensata. La Russia ha un enorme banco di terra e può produrre molto più grano. C'è molto terreno su cui costruire fattorie e, naturalmente, da utilizzare per lo smaltimento dei liquami, come un prezioso fertilizzante organico che può aumentare i raccolti. Oggi ci sono molti allevatori di suini qualificati che possono ottenere risultati di produzione competitivi a livello globale.

Un grosso ostacolo a questo avvenimento è un costo medio (medio) di produzione. Quando si desidera commerciare una merce globale come la carne di maiale, è necessario essere competitivi a livello mondiale a costo. In tutti i mercati delle materie prime i produttori di costi più bassi hanno il vantaggio.

Avendo cresciuto all'interno dell'industria europea dei suini e anche avendo lavorato per il più grande produttore di maiale al mondo, è molto facile vedere dove sono i costi aggiuntivi.

1, La prima è una legislazione eccessiva, la maggior parte dei quali proviene dall'URSS. In tempi sovietici, tutti dovevano avere un posto di lavoro. Le aziende statali sono state create per alimentare e occupare le persone, per non essere redditizie.

C'è una legislazione moderna che sembra provenire dall'UE. Per quanto posso vedere, l'UE sta regolando costantemente i propri agricoltori di suini fuori dal commercio, con sempre più regole che semplicemente aggiungono i costi di produzione e in ultima analisi solo il costo del maiale per il consumatore !!

Questa legislazione in eccesso è la causa di molti costi elevati. Proprio la scorsa settimana sono stato in una fattoria che è stata istituita in tempi sovietici. C'erano oltre le persone 400 che lavorano con le scrofe 7000! Il costo totale di stipendio per suino prodotto è stato notevolmente superiore a quello dell'Europa o del Nord America.

I costi di amministrazione, gli amministratori, gli avvocati del contabile ecc. Erano superiori a $ 9.00 per maiale venduti. Vorrei puntare su maiale di $ 1per, anche tenendo conto dell'eccesso di amministrazione in Russia di un massimo di $ 2!

La legislazione eccessiva aggiunge il costo di tutto. Le aziende agricole sono costose da costruire (nonostante i lavori a basso costo e materiali da costruzione). Il processo di ottenimento delle autorizzazioni è costoso e lento. Ottenere prestiti bancari è amministrativo e complicato.

2, la cultura "voglio". Dopo aver trascorso molto tempo in Russia negli ultimi 12 anni, osservo molti bambini viziati, soprattutto i ragazzi, viziati dalle loro madri! Imparano da un'età precoce che possono ottenere tutto ciò che vogliono. Questo comportamento segue alcuni nella loro vita lavorativa. I bambini spaventati non apprendono mai il valore reale di qualcosa.

Quando progettiamo le fattorie, 'voglio' aggiunge il costo. Quando decidi di ingredienti di alimentazione o di medicinali o di altre sostanze, voglio aggiungere costi. Quando decidiamo sul numero di persone e salari che voglio, aggiunge anche il costo.

3, incapacità di prendere decisioni. Ciò è causato dalla "cultura della punizione" che proviene dai tempi sovietici. Gli errori furono puniti, il successo fu ignorato. Ancora oggi, se qualcosa va storto in una fattoria russa, mi sembra che 99% degli sforzi sia messo a trovare chi fosse responsabile, piuttosto che ordinare il problema.

La paura della punizione significa che molti manager concentrano ogni giorno evitando errori e cercando di trovare qualcuno da incolpare per niente. Sono stato in azienda molte volte e ho chiesto al direttore di un semplice rapporto di produzione. Molte volte mi è stato detto, mi dispiace che non posso, i dati in-putter sono in vacanza oggi e solo lei può stampare rapporti. La mia risposta, ma tu sei il manager, sicuramente hai accesso alle informazioni e puoi eseguire il programma di gestione? Risposta, non è il mio lavoro!

L'incapacità di prendere una decisione significa che è più facile cambiare nulla, rispetto al rischio di cambiare qualcosa. Pertanto, nulla cambia, la produzione resta uguale e inevitabilmente cresce e cresce i costi!

Prendere decisioni è molto facile. Buone decisioni aumentano la redditività (più vendite o costi inferiori o entrambi). Le cattive decisioni riducono la redditività (meno vendite o maggiori costi o entrambi). I manager per definizione, sono impiegati per gestire, questo richiede prendere decisioni su base giornaliera! Di solito è una calcolatrice che devi decidere è una decisione buona o cattiva.

4, sovvenzioni e mercato protetto. Entrambi hanno un ruolo importante per aiutare a stabilire affari, ma solo come catalizzatore (l'attività deve essere redditizia senza il sostegno, altrimenti è una cattiva idea da sovvenzionare).

In definitiva, tuttavia, le sovvenzioni non fanno nulla per aiutare le aziende a diventare globalmente competitivi. Essi contribuiscono a mantenere inefficienti e poco profittevoli le imprese!

5, 'Russi come la sofferenza' è qualcosa che mi viene spesso detto. Questa è la cosa che ha fatto di Russia ciò che è oggi (bisogna solo guardare come la Russia ha affrontato l'invasione tedesca nella guerra mondiale 2nd. La capacità del popolo russo di sopportare poveri condizioni di lavoro e condizioni di vita, scarsi stipendi, scarsa qualità cibo, cattivo servizio, è incredibile! Sento tante volte "la sua Russia".

Accettare ciò che è sempre stato e niente cambierà smette di realizzare lo sviluppo.

In Russia si vedono alcuni proprietari d'affari molto intelligenti che vogliono andare avanti e creare eccellenti attività a livello globale. Vedo molti giovani manager molto intelligenti che capiscono i problemi di alto costo e che sono molto frustrati per essere in grado di riempire i moduli, piuttosto che essere in aziende che producono più maiali. Inoltre vedo molti operai di produzione qualificati in aziende agricole che sono più che disposte a fare di più e guadagnare più soldi.

La Russia potrebbe facilmente raddoppiare (e forse triplicare) la sua produzione di maiali e non assumere una sola persona!

Tutto questo accadrà? Il tempo lo dirà.