Raccolto di mais negli Stati Uniti del 2023: 15.111 miliardi di bushel
La scorsa settimana l'USDA ha pubblicato la stima attuale del raccolto di mais statunitense di quest'anno: 15.111 miliardi di bushel. Per contestualizzare il più grande raccolto di mais nella storia degli Stati Uniti è stato di 15.14 miliardi di bushel nel 2016. Nel raccolto 2016-2017 qui il mais ha una media di $ 3.65 bushel. Il 2016 è stato l'unico anno in cui gli Stati Uniti hanno prodotto oltre 15 miliardi di bushel. Per contestualizzare il periodo 2000-2020, il raccolto medio di mais negli Stati Uniti è stato di 12.96 miliardi di bushel.
Come dice il proverbio "il raccolto non è nella spazzatura", ma sembra che non ci sarà carenza di mais.
Il prezzo nazionale del mais negli Stati Uniti venerdì è in media di $ 5.19 bushel, il prezzo più basso degli ultimi due anni. Il mais di settembre ha chiuso venerdì a $ 4.74 bushel, un nuovo minimo contrattuale. Entrambi un riflesso del massiccio raccolto di mais statunitense in combinazione con il raccolto record di mais del Brasile. Senza dubbio assisteremo ai prezzi dei mangimi più bassi degli ultimi due anni.
- Il numero di capi da macellare continua a rimanere basso. La scorsa settimana 603,000, un anno fa 645,000 (-6.5%). Ciò equivaleva a un calo di 37 milioni di libbre. meno manzo durante la settimana. La produzione di carne di maiale la scorsa settimana è stata di 3.5 milioni di libbre. più di un anno fa. Manzo-Maiale 33 milioni di libbre in meno. nella settimana rispetto a un anno fa. Da inizio anno ci sono stati 937 milioni di libbre. meno carne bovina prodotta. 61 milioni di libbre. più maiale. Senza dubbio meno carne rossa totale.
Questa dinamica diventerà sempre più prevalente quando in futuro la minore produzione di carni suine ridurrà ulteriormente la produzione totale di carne rossa. Meno offerta porta quasi sempre a prezzi più alti.
Ritagli degli Stati Uniti di venerdì scorso
Scelta di manzo $ 3.02 lb.
Maiale $ 1.10 libbre
Se solo potessimo salire a bordo producendo carne di maiale dal sapore migliore. Se i ritagli di maiale potessero arrivare a metà manzo, ritaglio = $ 1.51 libbre, tutti potrebbero ballare allegramente invece di succhiare aria. Adorare il programma “l'altra carne bianca” non ha fatto altro che distruggere l'esperienza alimentare dei nostri clienti (consumatori). I clienti votano con i loro soldi e ovviamente sono pronti a pagare di più per la carne bovina.
- Sarà interessante osservare la direzione dell'industria americana del pollo. Come l'industria del maiale, i grandi attori hanno perso centinaia di milioni di dollari negli ultimi mesi. I prezzi del pollo, sia interi che in pezzi, sono notevolmente diminuiti di valore. La scorsa settimana Tyson Foods ha annunciato la chiusura di quattro impianti di pollame. L'industria del pollo ha un ciclo breve e può adeguare rapidamente l'offerta. Riduci i posizionamenti dei pulcini e le cadute di rifornimenti in sei settimane. Le perdite di solito porteranno a una minore offerta in quasi tutti i settori. Se il pollo si riduce, ci saranno meno proteine della carne sul mercato. Supporta l'industria della carne suina.
- Danimarca. I rapporti sull'inventario della scorsa settimana dalla Danimarca mostrano un calo delle scorte finali anno su anno del 16.5%. La mandria di scrofe è ora la più bassa degli ultimi decenni. La Danimarca è da molti anni uno dei principali attori nelle esportazioni globali di carne suina, il taglio dell'offerta porta a una minore disponibilità di carne suina per la vendita.
- Un recente articolo su Swine Web di Jim Eadie ha spiegato il grande programma in corso nella provincia canadese del Quebec per ridurre la produzione di suini. Il piano finanziato congiuntamente dal governo e da tutti i produttori è di generare 80 milioni di dollari per rilevare i produttori per cinque anni di produzione. L'obiettivo è tagliare 1,000,000 di maiali all'anno (50,000 scrofe). Ciò è innescato dalla chiusura dell'impianto di macellazione di Olymel in Quebec, cioè nessun posto dove uccidere i maiali.
Un esempio della sfida del Quebec sono gli attuali prezzi del maiale in dollari canadesi. Quebec $ 2.14 kg di carcassa, Ontario la provincia accanto al Quebec $ 2.54 kg di carcassa ($ 40 di differenza a testa). Il previsto taglio di 1 milione di maiali significherà una minore produzione totale di carne suina in Nord America.
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Questo post è stato scritto da Genesus