USDA Settembre 1 Segreti dei maiali e dei maiali
Giovedì scorso l'USDA ha pubblicato il rapporto trimestrale Hogs and Pigs Report del 1° settembre.
Se i futures del maiale magro sono indicativi della reazione del mercato al rapporto dell'USDA, è necessario guardare solo i futures del maiale magro venerdì scorso con ottobre-febbraio che è caduto sopra i 3 dollari.
| Settembre 1 (Testa 1,000) | |||
| 2022 | 2023 | Differenza 2022 – 2023 | |
| Custodito per l'allevamento | 6,152 | 6,079 | all'73,000 ottobre |
| Rappresentanza | 67,973 | 68,241 | + 268 |
Meno scrofe, più maiali da mercato. I 268,000 suini in più equivarrebbero a circa 10,000 suini in più alla settimana nei prossimi sei mesi, ovvero 2,000 al giorno.
La dimensione dei cuccioli ha fatto un grande balzo nel rapporto giugno-agosto di quest'anno 11.61, l'anno scorso nello stesso periodo 11.13 (+4%). A nostro avviso, l'aumento delle dimensioni della figliata e il maggior numero di suini da mercato possono essere principalmente attribuibili alla minore incidenza della PRRS negli allevamenti di scrofe e svezzati fino alla fine degli Stati Uniti. Secondo i dati dello US Swine Reporting System. Citiamo dal rapporto di settembre: “Dal 2003, il virus PRRS ha raggiunto il tasso di inmissione storicamente più basso nella categoria svezzamento al mercato nei mesi di luglio e agosto. Negli allevamenti di scrofe l’attuale percentuale di ricoveri positivi (16.28%) è la più bassa da ottobre 2017 (13.53%). Il rilevamento è anche il più basso (16.56%) da ottobre 2014 (6.13%) nella categoria complessiva.”
Buone notizie meno PRRS. La sfida deriva dai dati storici che la PRRS di solito salta stagionalmente da ottobre ad aprile.
- L'USDA riporta che il numero di scrofe è diminuito dell'1%, ma le intenzioni di parto da settembre a novembre sono diminuite del 5%. 1% in meno di scrofe ma 5% in meno di parti?
Nel trimestre giugno-agosto di quest'anno l'USDA ha registrato 2,949,000 parti effettivi rispetto a 3,092,000 in calo del 4%. Secondo il rapporto USDA, il calo del 4% è dovuto allo stesso numero di scrofe dell'anno precedente al 1 giugno 2023 – 6,146 scrofe, nel 2022 – 6,168 scrofe.
Per noi i conti non quadrano. Perché i parti dovrebbero diminuire del 4-5% quando il numero delle scrofe è lo stesso o del -1%? Non crediamo che i produttori tengano le scrofe e non le allevino. Uno di questi numeri è sbagliato? Il numero di scrofe è diminuito di oltre l'1%? Perché la dimensione della figliata dovrebbe aumentare ma il tasso di parto dovrebbe diminuire?
- Il rapporto di settembre indica che l'Illinois ha aumentato il suo patrimonio riproduttivo da 590,000 a 670,000 (+80,000) nell'ultimo anno (+14%). Allo stesso tempo l'Iowa è sceso da 930,000 a 880,000 (-50,000) ovvero -5%. Sarebbe bello se potessimo ricevere un feedback dai lettori dell'Illinois dove pensano che siano state messe 80,000 scrofe in più nell'ultimo anno?
In breve
L'USDA segnala alcune scrofe in meno. Lo stesso numero di maiali del mercato. Cucciolate più grandi. Meno parti. Meno PRRS. Riteniamo che il minor numero di parti effettivi dell'ultimo trimestre e previsti per questo trimestre indichi probabilmente che la mandria riproduttiva è più piccola di quanto riportato. Ci aspettiamo una continua liquidazione degli allevamenti da riproduzione poiché le attuali proiezioni per i prossimi sei mesi indicano ulteriori perdite nel parto da finire.
Essendo positivi per natura, continuiamo a vedere livelli costantemente inferiori di produzione di carne rossa e pollame. Le esportazioni di carne di maiale continuano a crescere dell’8% su base annua. Una minore offerta totale sosterrà i prezzi e ci aspettiamo che i futures sui suini magri siano migliori di quelli attualmente previsti. Anche i costi del mangime saranno inferiori. Venerdì scorso il prezzo del mais nazionale statunitense è stato di 4.49 dollari allo staio. Il prezzo più basso da gennaio 2021. È stata una dura fatica continua. Non è un settore per deboli di cuore.
Categorizzato in: Prima pagina, Commento di maiale
Questo post è stato scritto da Genesus