Inventario del bestiame degli Stati Uniti di luglio
Venerdì scorso l'USDA ha pubblicato il suo inventario semestrale del bestiame. Il manzo è uno dei principali concorrenti del maiale. La scorsa settimana il prezzo dei ritagli di manzo a $ 3.02 libbre rispetto ai ritagli di maiale a $ 1.15 libbre dimostra chiaramente la preferenza dei consumatori mentre votano con i loro soldi. La quantità di offerta di bovini (carni bovine) ha chiaramente una grande influenza sui prezzi delle carni suine.
| Inventario semestrale del bestiame statunitense di luglio (Testa 1,000) | ||
| Tutto il bestiame | Tutte le mucche | |
| 2019 | 103,000 | 41,700 |
| 2020 | 102,200 | 41,400 |
| 2021 | 100,900 | 40,900 |
| 2022 | 98,600 | 39,600 |
| 2023 | 95,900 | 38,800 |
| Cambia da 2019 a 2023 | -7.1 milioni di capi (6.7%) | -2.9 milioni di capi (-7%) |
È ovvio vedere l'erosione in corso negli ultimi cinque anni sia del numero di bovini che di mucche (vicino al 7%). Ciò nonostante i robusti prezzi del bestiame, ma un riflesso della siccità in corso in alcune aree che tagliano i pascoli e poi si aggiungono agli alti prezzi dei mangimi. Ci sembra che l'inventario di vacche di quest'anno in calo di 700,000 capi rispetto a un anno fa stia continuando la tendenza. Da inizio anno la produzione di carne bovina negli Stati Uniti è in calo del 4.7%. Da inizio anno la produzione di carne di maiale negli Stati Uniti è aumentata dello 0.3%.
Europa
Nel primo trimestre di quest'anno la produzione europea di carne suina è diminuita dell'8%. La macellazione di suini è diminuita di 4.7 milioni di capi (oltre 350,000 alla settimana in meno) nel trimestre rispetto a un anno fa. Il calo è in quasi tutti i paesi Spagna -9%, Germania -8%, Danimarca -14%. Come al solito, poiché le forniture diminuiscono a causa di perdite finanziarie, i prezzi dei maiali aumentano. La maggior parte dell'Europa ha attualmente prezzi record per i maiali. Dati recenti dalla Germania indicano che la liquidazione delle mandrie di scrofe continua.
Le indicazioni sono che le esportazioni di carne di maiale in Europa sono diminuite del 15% mentre gli Stati Uniti sono aumentate dell'8% da inizio anno. Il prezzo del maiale negli Stati Uniti è attualmente di circa $ 50-60 pro capite in meno rispetto all'Europa. Vai a capire che gli acquirenti di carne di maiale straniera vanno a una fonte di carne di maiale più economica. Arbitraggio.
Cina
La Cina è il più grande produttore e importatore di carne di maiale al mondo. Ci stupisce che i prezzi dei maiali in Cina continuino ad essere in un'area di $ 40-50 per perdita testa. Il nostro calcolo I produttori cinesi hanno perso denaro significativo per 20 degli ultimi 24 mesi. Questa realtà può essere vista nei rendimenti finanziari delle 19 società di maiali quotate in borsa che in quel periodo hanno perso complessivamente diversi miliardi di dollari USA. Allo stesso tempo ASF continua a ridurre la produzione. Non è se ma quando le perdite degli ultimi due anni portano a un rapido aumento dei prezzi in Cina. A quel punto l'attrazione per la carne di maiale importata sosterrà i prezzi dei suini in altri paesi. Il nostro pensiero: prima sarebbe meglio che dopo, il cane colpisce l'estremità della catena.
USA
Riteniamo che la mandria di scrofe negli Stati Uniti stia diminuendo. La liquidazione delle scrofe e la mancanza di ritenzione delle scrofette sta riducendo il numero di scrofette. Le riserve di capitale dei produttori sono messe a dura prova. Anche se i prezzi del maiale magro a oltre $ 1.00 per libbra attualmente sono significativamente migliori di quanto non fossero, la realtà dei futures del maiale magro di ottobre 84 ¢, dicembre 76 ¢, febbraio 81 ¢ purtroppo indica la possibilità di perdite di $ 30-40 pro capite questo autunno e inverno. Non c'è ottimismo in questo mercato. Il prezzo degli isowean in contanti di $ 10 riflette la triste realtà del mercato. Essendo di solito ottimisti (probabilmente per colpa) ci aspettiamo che i prezzi siano migliori di quanto riflettano i futuri attuali. Perché? Prevediamo un minor numero di maiali anno dopo anno, una produzione continua di carne bovina bassa, una produzione di pollo da stabile a inferiore, maggiori esportazioni di carne suina. Crediamo anche che pioverà (perché no). Ciò porterà a un raccolto record di mais negli Stati Uniti, costi di alimentazione inferiori e costi di produzione di carne suina. "Vediamo il mucchio di letame, forse dentro c'è un Pony."
L'industria del maiale non è stata costruita da pessimisti.
La scorsa settimana è stata pubblicata un'importante analisi di 240 pagine in merito al World Swine Genetic Business. Il rapporto è di Research Cognizance New York, New York. Genesus è identificato come uno dei migliori giocatori in quello che è intitolato Rapporto globale sulle ricerche di mercato dei servizi di allevamento animale 2023-2030. È bello essere riconosciuti come una delle migliori società di allevamento al mondo. Da notare che solo Genesus ha sede in Nord America tra le prime cinque società identificate.
Di seguito link all'articolo:
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Questo post è stato scritto da Genesus