Industria dei maiali negli Stati Uniti: buio prima dell'alba
A nostro avviso, la liquidazione della mandria statunitense è in corso. Nelle ultime due settimane il massacro di scrofe negli Stati Uniti è stato in media di 70,000 capi. Un anno fa, la media era di 58,000 a settimana. I 12,000 extra a settimana sono un segno sicuro che la mandria si sta riducendo. Con gli isowean in contanti che hanno una media di circa $ 10 al pezzo dalla prima parte di aprile (4 mesi), le perdite stanno portando la mandria a ridursi.
Per mantenere l'inventario di qualsiasi mandria di scrofe è necessario aggiungere regolarmente scrofette. Riteniamo che l'ingresso di scrofette non abbia tenuto il passo con la combinazione di macellazione delle scrofe e mortalità delle scrofe. La mandria di scrofe media degli Stati Uniti ha una mortalità di quasi il 15% all'anno. Farmer Arithmetic 1% al mese di mortalità della scrofa e non aggiungere scrofette. La mandria di scrofe diminuisce dell'1% al mese. La diminuzione della mandria di scrofe non è solo la liquidazione della mandria, ma anche il mantenimento delle scrofette e la mortalità delle scrofe. Molti produttori non hanno il capitale per acquistare le scrofette.
- Un riflesso delle perdite del mercato dei suini sono i rendimenti finanziari delle principali aziende produttrici di carne suina negli Stati Uniti e in Canada. I risultati del secondo trimestre stanno uscendo e le perdite sono aggregate in decine di milioni. A nostro avviso un riflesso dell'intera industria. La scorsa settimana abbiamo sottolineato che la Iowa State University proietta il Farrow per porre fine alle perdite dell'ultimo anno (giugno-giugno) a $ 10 pro capite. I ritorni finanziari delle grandi aziende riflettono questi numeri. Non importa quanto sei grande, hai bisogno di mais, farina di soia, manodopera, ecc. Non esistono davvero sconti sul volume per compensare il prezzo dei maiali rispetto a tutti i costi. Essere più grandi in questo mercato potrebbe significare solo perdere più soldi.
- L'Europa ha attraversato più o meno lo stesso che il mercato statunitense sta attraversando con enormi perdite di suini per diversi mesi. Quello che è successo in Europa che aveva circa 12 milioni di scrofe hanno liquidato circa 1 milione di scrofe. Negli ultimi mesi l'Europa ha registrato prezzi record dei maiali. Attualmente circa $ 1.00 di peso vivo USA per libbra (in Spagna $ 1.00 equivalente per 4 mesi).
Non saresti felice con una libbra da $ 1.00. Questo è $ 70 pro capite in più rispetto a quello che siamo ora, nonostante i prezzi del maiale negli Stati Uniti siano ora i più alti finora quest'anno (75 ¢ una libbra di peso vivo).
In un modo bizzarro stiamo liquidando mentre i prezzi dei suini sono a un livello storicamente alto negli Stati Uniti. È la combinazione di alti prezzi dei mangimi, bassi prezzi futuri (da ottobre ad aprile) e generale mancanza di capitale e coraggio. Non c'è quasi nessun rialzo in questo settore. Siamo in un certo senso abbandonati, non esiste una strategia di uscita positiva. Non ci sono nuovi soldi che si precipitano nel nostro settore per condividere la sua miseria.
Per noi è l'Oscurità prima dell'Alba. Perché?
- La liquidazione sta facendo meno porci.
- I prezzi dei mangimi saranno inferiori a quelli degli ultimi due anni riducendo i costi di produzione.
- I prezzi del bestiame sono alti e il loro inventario basso. Ritagli di manzo $ 3 a libbra. Ritaglio di maiale $ 1.15 a libbra. Anche il maiale che non ha un buon sapore ha un prezzo competitivo rispetto al manzo. Il maiale dal sapore migliore andrà ancora meglio.
- Prezzi della carne suina in Europa a livelli record e senza segnali di espansione (offerta -8%). Sarà più facile venderti carne di maiale negli Stati Uniti con l'Europa più costosa e meno offerta.
- Anche l'industria del pollo negli Stati Uniti sta soffrendo. I pulcini collocati sono diminuiti rispetto a un anno fa. Meno pulcini - meno apporto proteico - supporta la carne di maiale.
- Riteniamo che i futures lean hog a partire da ottobre siano sottovalutati. Non crediamo che il mercato si renda conto della diminuzione dell'offerta in arrivo.
- Riteniamo inoltre che le continue perdite per miliardi di dollari nell'industria cinese dei suini ridurranno la loro offerta. La Cina cercherà più carne di maiale importata. Nelle ultime due settimane il prezzo è passato da 13.95 RMB a 17.35 RMB o da 89¢ a 1.09$ e questo è un aumento di 50$ pro capite e si parte dal presupposto che nessuno paga più del dovuto, un balzo enorme.
Questo è un settore difficile. Non è per i deboli di cuore. Se ci fosse una guerra, vorremmo essere in trincea con i produttori di carne di maiale. Sembra un gruppo difficile da uccidere e che combatterà fino alla fine. Resilienza.
È il buio prima dell'alba. Questo settore si riprenderà, lo farà sempre.
Una delle parti migliori dell'essere nel settore dei maiali è la nostra capacità di lavorare con la famiglia. Sono felice di lavorare con il mio. Il link qui sotto è un'intervista su Swineweb con uno dei miei figli, Spencer.
2023 Mega produttore mondiale New Fashion Pork – Triumph Foods
Dal suo inizio nel 1998 molto è cambiato per l'azienda. Oggi le operazioni operano in sette stati, tra cui Minnesota, Iowa, South Dakota, Wyoming, Illinois, Indiana e Wisconsin con diversità aziendale internazionale. Avere un piano strategico sostenibile, Terra/Colture, Fornitura di nutrienti e Suini, è sempre stato un obiettivo aziendale. New Fashion Pork ha 57,000 scrofe e fa parte di Triumph Foods.
Oggi il 30% del fabbisogno aziendale viene soddisfatto all'interno. Anche il mantenimento e il raggiungimento di mandrie di buona salute fanno parte del piano.
“Devi migliorare continuamente il tuo piano per avere successo nell'industria della carne suina... Far parte del gruppo di proprietà di Triumph è stato molto importante. Lavorare con proprietari che la pensano allo stesso modo aiuta tutti a ottenere più successo”. dichiara il proprietario Brad Freking.
New Fashion Pork fa parte di Triumph Foods, che ha 435,000 scrofe in totale tra le cinque società. Triumph Foods lavora 5.5 milioni di maiali all'anno.
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Questo post è stato scritto da Genesus