Gli Hogs Lean Hogs raggiungono 90 ¢
Venerdì scorso gli hogs magri americani hanno raggiunto 90 ¢ lb. La domanda di carne di maiale e le forniture inferiori di maiale stanno guidando i prezzi più alti. I margini dei packer rimangono buoni con tagli di carcasse di maiali USDA su $ 1.01 per lb. Produttori e imballatori che fanno soldi. È un giorno virtuale a Disneyland per l'industria del maiale.
Mio padre diceva sempre che un indicatore importante della direzione del mercato era "chi chiama chi". Per molti mesi Packers non ha chiamato praticamente nessuno in cerca di maiali, al World Pork Expo abbiamo chiamato Packers. Per noi era un'indicazione di un imminente aumento dei prezzi. Dal momento che i maiali magri WPX sono saliti oltre 10 ¢ lb. o $ 20 a testa. Chi sta chiamando chi! Con l'arrivo a bordo dei nuovi impianti di confezionamento, ci aspettiamo ancora più chiamate. Con tagli di carne di maiale in aumento oltre $ 1.00 a libbra minori forniture di maiale, buoni margini di confezionamento. Ci aspettiamo tagli di maiale più alti e prezzi del maiale magro più alti nelle prossime settimane.
Per mesi, anche quando i futuri magri estivi erano nei 60, abbiamo scrupolosamente scritto che gli hogs magri estivi avrebbero raggiunto il 80. Ciò è stato basato sui prezzi globali del hog che noi monitoremo come indicatori in cui il nordamericano compete nel mercato delle esportazioni. Le esportazioni tirano i prezzi. Molti proiettori parlano di paesi in cui non sono mai stati troppo o hanno fatto affari. Siamo fortunati nel nostro business per avere un'esposizione quotidiana del mercato globale; ci aiuta a vedere oltre quello che un tempo si chiamava "back 40 acres".
E 'uno dei motivi per cui Genesus è direttamente coinvolto nel progetto Global Mega Producer. È un'industria globale. Dobbiamo tutti "pensare globalmente, agire localmente".
Questo link ti porterà ad un'intervista a Global Mega Producer tenutasi all'Expo Mondiale di Pork.
http://www.nationalhogfarmer.com/marketing/global-changes-pork-industry
Congresso di Ontario di maiale
Questa settimana scorsa abbiamo partecipato al congresso di maiale Ontario. Ontario come provincia del Canada ha circa scrofe 300,000.
Le nostre osservazioni:
- I produttori di successo I prezzi degli hog americani che il Canada riflette e un dollaro canadese che vale 75 ¢ al dollaro statunitense sta portando a Farrow canadese per finire i profitti tra ($ 70-90 per testa attualmente)
- L'Ontario non ha abbastanza capacità di imballaggio. 20-25,000 testa una settimana di viaggio 10 ore a Quebec per il mercato.
- Ontario ha molti produttori. Ci sono solo produttori 2 con oltre le scrofe 10,000, sono nella gamma 15,000. La maggior parte sono allevamenti familiari, coltivano mais, aumentano maiali, terre proprie. La terra è in molte aree è C $ 20,000 un acro ($ 44,000 Hectare). La ricchezza prodotta dalla terra e dal bestiame ha portato a molti produttori che hanno un patrimonio netto nella gamma di milioni di milioni.
- Ci sono alcune nuove stalle per scrofe in costruzione, alcune stanno finendo. Difficile ottenere permessi di costruzione per costruire. Sow Barns 2500 scrofe - 5 milioni di dollari USA Finitura di 300 dollari USA di spazio (2500 capi). Un po 'di espansione ma anche più piccola produce qualità. Terreno a $ 20,000 acri, cambio generazionale, età dei granai - attrezzature, disponibilità di manodopera, tutto contribuisce all'uscita di un produttore. Quando la polvere si deposita, ci aspettiamo una piccola espansione netta delle scrofe.
- Un sacco di discorsi presso l'Ontario Pork Congress sulla nuova imballatrice in Michigan. È meno di 4 ore da alcuni Produttori Ontario. Quando si avvia probabilmente porterà ad un certo spostamento dove i maiali vanno. Tyson, maiale indiano e JBS Swift ad Hadfield penne avranno meno maiia per inseguire quando Michigan inizia.
- In Canada i Packers non compreranno maiali di Paylean. Negli Stati Uniti molti maiali di Paylean sono ancora nutriti. I produttori di hogan di Ontario vedono il vantaggio di alimentare Paylean in termini di costi e prestazioni. I produttori hanno perso tale beneficio. Un produttore di coppia ci ha detto che se gli imballatori americani avessero comprato maiali di Paylean, avrebbero voglia di andare lì. Il vantaggio economico.
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Questo post è stato scritto da Genesus