Interdipendenza nel mercato globale
Un decennio fa le esportazioni di carne di maiale negli Stati Uniti erano quasi inesistenti. Ora le esportazioni di carne di maiale negli Stati Uniti rappresentano circa uno su quattro prodotti. In qualità di produttori di carne di maiale, il nostro sostentamento dipende veramente dalla nostra capacità di accedere ai mercati globali. Abbiamo bisogno che le esportazioni di carne suina rimangano forti per aumentare i nostri prezzi. Per fare questo è fondamentale il prezzo dei maiali nei paesi importatori. Ci sono poche possibilità che un paese importerà carne di maiale se i suoi prezzi interni sono inferiori al prezzo di importazione. Come siamo posizionati in Cina nel 2012?
Cina
* Il prezzo del maiale domestico in Cina è attualmente di 17.35 rmb / kg, ovvero 1.16 dollari di peso vivo degli Stati Uniti per libbra, che è più del doppio degli attuali prezzi del maiale negli Stati Uniti. Il doppio del prezzo ci dice che la Cina è molto a corto di carne di maiale rispetto alla domanda. * Le importazioni di carne di maiale da Cina / Hong Kong sono aumentate del 24% nel 2011. Cina / Hong Kong importerà oltre 2.2 milioni di tonnellate di carne suina nel 2011 da tutti i paesi. Questo è l'equivalente di 9.8 milioni di maiali, circa il 9% della produzione statunitense o l'1.4% della produzione cinese. Ci aspettiamo che con i prezzi del maiale in Cina superiori al doppio dei prezzi statunitensi, la mancanza di offerta della Cina porterà a continue forti esportazioni da USA, Canada, ecc ... nel 2012. * La Cina ha prodotto 571.21 milioni di tonnellate di grano nel 2011 o circa 20 miliardi di bushel; La produzione di grano cinese è aumentata ogni anno negli ultimi cinque, guadagnando 2.5 miliardi di bushel all'anno rispetto a cinque anni fa. * La Cina ha 8000 società di sementi nazionali. Le società straniere come Monsanto, Pioneer, hanno una piccola quota di mercato. Questo gran numero di società sementiere cinesi ha poca capacità di ricerca e sviluppo. Ci sarà un forte aumento nella produzione di cereali in Cina con l'uso di sementi migliori. Vediamo la stessa situazione nella genetica suina. La Cina ha un gran numero di allevatori di suini, ma pochi con prestazioni, selezione, ricerca e sviluppo tecnologicamente avanzati. Questo è il motivo per cui i principali produttori cinesi di genetica suina acquistano genetica suina da Genesus e da altre importanti società globali di genetica suina avanzata. La Cina continuerà a provare e probabilmente col tempo riuscirà ad aumentare la produzione di cereali e suini. Ma non accadrà dall'oggi al domani. Gli 1.3 miliardi di persone in Cina che mangiano 1 libbra di carne di maiale in più pro capite sono 6 milioni di maiali in più necessari. Per tenerlo in prospettiva, tutte le importazioni di carne di maiale in Cina nel 2011 erano equivalenti a 9.8 milioni di maiali o circa 1.7 libbre pro capite. La linea di fondo è che il sostentamento di ogni produttore di maiale nordamericano è molto migliore con una forte economia cinese e il loro bisogno di carne di maiale.Altri paesi
* La Corea del Sud è stata devastata dall'afta epizootica nel 2011. C'erano circa un milione di scrofe nel paese, ma quando la polvere si è depositata dopo l'afta epizootica, c'erano 350,000 scrofe in meno e la loro prole era scomparsa. I prezzi sono esplosi raggiungendo ben oltre $ 500 pro capite. In Genesus siamo stati coinvolti nella fornitura di migliaia di animali da riproduzione alla Corea del Sud dal primo giugno 1,000 e il trasporto aereo continua. L'industria sudcoreana sta ancora cercando di riprendersi. Prevediamo un aumento poco misurabile dell'offerta interna di maiale sudcoreano prima dell'autunno del 2011. Fino ad allora, la Corea del Sud rimarrà un forte mercato di importazione. * Il Giappone ha prezzi del maiale domestico di circa $ 2012 per maiale. Attualmente è il mercato di qualità più elevato per la carne di maiale USA - Canada. Ci aspettiamo piccoli cambiamenti. Non ci sono dinamiche in Giappone che aumenteranno la produzione di suini domestici. La domanda di importazioni di carne di maiale dal Giappone sarà stabile nel 400. * Il Messico è uno dei maggiori mercati per la carne di maiale negli Stati Uniti. La crisi finanziaria del 2012 e gli alti prezzi dei cereali sono stati fattori chiave per ridurre la capacità di produzione di suini del Messico da un milione di scrofe a circa 2008. Non c'è stata alcuna ripresa nella produzione suina. I prezzi elevati dei mangimi continuano, non c'è quasi nessun credito agricolo in Messico per l'espansione. Ci sono circa 650,000 milioni di persone in Messico. Nel 100 vediamo che le importazioni di carne di maiale dal Messico rimarranno forti e costanti. * Conclusione: non vediamo alcun motivo importante per cui le esportazioni di carne di maiale dagli Stati Uniti e dal Canada non rimangano eccellenti nel 2012, spingendo i prezzi del maiale al rialzo.Coming Up
La settimana di gennaio 16 parteciperemo al seminario Banff Pork e alla settimana successiva di gennaio 23rd saremo all'Iowa Pork Congress. Se ti trovi in uno dei due, vieni a visitare la mostra Genesus e sei invitato a partecipare come nostro ospite alla reception Genesus - Banff all'Irish Pub martedì 17 gennaio alle 9:18; e / o il Genesus Reception - Iowa presso l'Holiday Inn Mercy (di fronte al Convention Center) mercoledì 5 gennaio alle XNUMX:XNUMX.Sommario
Siamo in un mercato globale e siamo interdipendenti. Forse qualche anno fa, quando la carne di maiale statunitense non veniva esportata, non importava. Ora il cambio di valuta, i prezzi globali della carne di maiale, la situazione economica globale, la capacità di offerta, ecc ... sono enormi motori del nostro sostentamento. Global Village è un cliché abusato, ma cattura a che punto siamo nell'industria dei suini oggi.
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Questo post è stato scritto da Genesus