Prezzi Hog degli Stati Uniti su Marzo implacabile a 90 ¢ lb
Il mercato degli animali negli Stati Uniti continua a spingere più in alto. Venerdì scorso il prezzo del maiale magro dello Iowa-Minnesota era $ 81.80; il prezzo più alto dal mese di agosto 2008. Il venerdì i future su magra hanno colpito la vita dei massimi contrattuali (giugno 86.15). Le vendite di maiale della scorsa settimana sono state circa 100,000 meno di un anno fa (2,032 milioni). La linea di fondo - meno porci stanno portando a prezzi più forti
Altre osservazioni
• Le esportazioni di carne suina statunitense a febbraio sono aumentate del 2% rispetto a un anno fa. 25% della produzione di carne suina statunitense viene esportata. Poiché la fornitura di carne di maiale diminuisce nei prossimi mesi, il prezzo derivante dalla continua forte domanda di esportazioni sosterrà i prezzi.
• I contanti in anticipo di $ 50 quando saranno dei maiali del mercato di ottobre è un riflesso della domanda straordinaria e della mancanza di offerta.
• Ora stiamo commercializzando suini da scrofe allevate lo scorso luglio. Lo scorso luglio c'erano molti "esperti" che dicevano che dovevamo liquidare 500,000 in più scrofe. All'epoca non eravamo d'accordo nel dire che avevamo liquidato abbastanza per avere mercati redditizi. Adesso abbiamo i maiali magri 80 ¢; $ 20 pro capite. Lo scorso luglio, infatti, abbiamo liquidato abbastanza scrofe per essere redditizi. Gli "esperti" avevano torto. Da allora, altre scrofe 200,000 sono sparite. Eccessivo di sicuro, ma porterà a profitti record per i sopravvissuti. Quest'estate ci saranno alcuni profitti $ 50 pro capite.
• Lo scorso luglio, al parlatore del lago di Ozark, l'oratore dopo l'oratore ha parlato incessantemente della necessità di tagliare la produzione di semina. Nessuno ha parlato della domanda di carne di maiale - solo offerta. Era una mentalità da vedetta ovina in cui tutti i relatori dovevano bere lo stesso Kool Aid. Eravamo nel mezzo di H1N1 (purtroppo chiamato influenza suina). Naturalmente, la domanda veniva martellata sia a livello nazionale che a livello globale. Era tragico che i relatori non vedessero la ripresa della domanda mentre il battito costante del cielo stava diminuendo, spingendo le persone buone fuori dal mercato, poiché molte banche si sono lasciate coinvolgere nella mentalità senza speranza. La domanda è migliorata non solo per l'offerta inferiore. Abracadabra: profitti.
• La settimana scorsa abbiamo scritto di concentrare i nostri sforzi di marketing nel settore sulla produzione di carne che i consumatori vogliono: consistenza, sapore, colore, consistenza, tenuta dell'acqua, ecc. Per aggiungere a ciò, la scorsa settimana abbiamo parlato con uno dei principali imballatori di carne. Era piuttosto preoccupato per quello che vedono nel deterioramento della qualità della carne derivante dal largo uso di DDG. Colore della carne più grasso e leggero più morbido; sia il modo sbagliato per la qualità della carne. Era piuttosto preoccupato di come ciò potesse influire sulla domanda di maiale a breve e lungo termine. Sfortunatamente, in quanto settore in difficoltà, dobbiamo utilizzare i DDG per ridurre i costi. Sfortunatamente, stiamo danneggiando la nostra qualità. Non è un buon costruttore di valore di marca a lungo termine. Come usare i verri di Pietrain o le loro croci con le loro caratteristiche di carne inferiore, e poi ci chiediamo perché il consumo pro capite di maiale non aumenta. Una maggiore domanda di carne suina reale è un ovvio miglioramento del profitto per tutti noi.
• La scorsa settimana abbiamo avuto alcuni visitatori dalla Colombia. Maiali di mercato ci sono $ 1.05 US lb peso vivo. Le cose vanno bene, ma come tutti i produttori sono alla ricerca di una tecnologia che mantenga il successo a lungo termine. La Colombia è un paese di 45 milioni di persone. L'unica cosa che vediamo ripetutamente con i nostri viaggi e le visite delle persone sono le somiglianze e i desideri complessivi. Ci sono brave persone ovunque.
• Buona giornata per Genesus e i nostri clienti! I servizi di gestione dei suini (il più grande sistema di benchmarking suina del mondo) di Fremont Nebraska hanno compilato i risultati dell'anno 2009 delle aziende agricole per le femmine 1,215,511. I clienti Genesus, come negli anni precedenti, dominano i risultati. Top herd Camrose aveva suini 31.55 svezzati / accoppiati femmine / anno. Genesus ha 8 delle migliori mandrie 10 sul sistema SMS. Tutte le società genetiche sono rappresentate nella base di dati femminili 1,215,511. Ci congratuliamo con i nostri clienti, i nostri genetisti e, in effetti, tutti i soggetti coinvolti. Ci vuole una squadra per costruire la donna numero uno al mondo.
In breve
Maiali magri 82 ¢ con calo della fornitura. Lo scorso agosto, quando 2010 lean hogs era 64 ¢, abbiamo visto uno scenario per i maiali magri 90 ¢. Siamo stati chiamati pazzi. Bene, vediamo ancora uno scenario per 90 ¢ lean hogs. Sorpresa! La vera liquidazione e la mancanza di voci dorate negli ultimi 2 anni ha portato a un inventario del maiale del mercato 4 milioni meno di due anni fa, quando avevamo i maiali nella metà degli 80. La mancanza di offerta di carne di maiale e la domanda interna e globale spingono i maiali a 90 ¢. La nostra industria ha bisogno di soldi. Abbiamo avuto abbastanza perdite. L'angoscia e l'agonia degli ultimi anni 2.5 sono finiti. Il buco dell'equity sarà reintegrato.
Ancora una volta: Genesus domina i servizi di gestione dei suini
Swine Management Services (SMS) di Fremont, Nebraska è il più grande servizio di benchmarking suina al mondo. I dati 2009 di SMS sono stati valutati su allevamenti 683 con femmine 1,215,511. Genesus ancora una volta ha dominato i risultati, 8 delle migliori aziende agricole 10 era Genesus. 11 del top 15 erano Genesus.2009 - Sintesi 52 settimane - 1,215,511 femmine - Suini svezzati / accoppiati femmine / anno
| sms | Genesus | |
| No. di aziende agricole | 683 | 51 |
| Media superiore 10% | 27.62 | 30.06 |
| Media tutti | 23.80 | 26.82 |
| Media inferiore 25% | 20.16 | 25.26 |
Totale SMS 683 Farms - Genesus 8 delle principali farm 10
SMS 52 settimane - Anno solare
| CLASSIFICA | AZIENDA AGRICOLA | P / S / Y | |
| Genesus | sms | ||
| 1 | 1 | CAMROSE | 31.55 |
| 2 | 3 | VISTA SUL FIUME | 30.10 |
| 3 | 4 | WOODLAND | 30.10 |
| 4 | 5 | EVERGREEN | 29.84 |
| 5 | 6 | FAIRHAVEN | 29.67 |
| 6 | 7 | HURON | 29.54 |
| 7 | 8 | Milltown | 29.35 |
| 8 | 9 | wikner | 29.31 |
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Questo post è stato scritto da Genesus