Simon Gray, General Manager 러시아 CIS 및 유럽, Genesus Inc.
러시아 돼지 가격은 러시아에서 93 루블 / kg로 감소했습니다. 1 월 / 2 월초는 전통적으로 돼지 가격이 내리는 달입니다. 사람들은 1 월 1st에서 1 월 9th에 이르는 러시아의 전통적인 새해 연휴 이후에 쓸 돈이 적습니다.
사료 원료 가격이 조금씩 상승하고 있습니다. 생산자의 대다수가 완전히 통합되어 매장에 곡물을 가지고 있기 때문에 이것은 생산 현금 비용에 거의 영향을 미치지 않습니다. 돼지 생산은 여전히 매우 유익합니다.
지난 2 주간 모스크바에서 두 개의 농업 박람회가있었습니다. Genesus는 러시아에서 Genesus 브랜드 돼지를 생산 및 판매하는 AgroEco와 함께 참석했습니다. 같은 전시장과 연속 주간에 열렸음에도 불구하고 두 쇼가 모두 참석했다. 새로운 농장이 건설되고 있으며 계속 건설 될 것임이 분명합니다.
Genesus 및 AgroEco 팀. 모스크바에서 러시아 돼지 생산자 협회가 주관하는 쇼
2의 주요 논의 주제는 여전히 러시아가 순 수출국이되고 ASF와 관련하여 중국에 어떤 상황이 있으며 러시아 및 전 세계적으로 시장에 미치는 영향은 무엇인가?
제네시스는 러시아에서 활발하게 활동하고있는 러시아 돼지 사료 생산자 협회 (Russian Pig Producers Association)가 주최 한 두 번째 전시회에서 컨퍼런스에 초대되었습니다. 주제는 글로벌 마켓 (Global Markets)과 러시아 순 수출국 (Russian Exporter)이었다. 분명 러시아가 순수 수출국이된다면 돼지 가격이 크게 떨어질 것이라고 러시아의 아무도 믿지 않는다. NET EXPORTING 국가와 NET IMPORTING 국가 간의 돼지 가격 차이를 보려면이 글로벌 시장 보고서에 첨부 된 표만 살펴 봐야합니다. 러시아인들은 중국 / 아시아의 높은 가격으로 잉여 생산물을 팔 수있을 것이라고 믿는다. 다른 순수 수출국의 판매를 위해 경쟁 할 것이라는 사실을 깨닫지 못했습니다. 수입이 좋은 이윤을 남기는 것은 상인입니다!
그러나 러시아 육류 연구소 (Russian Meat Institute) 연설에서 큰 발전이있었습니다. 러시아가 마침내 돈을 위해 사용 된 돼지 고기 품질 계획이 완전히 시대에 뒤떨어져 있고 더 이상 목적에 맞지 않는다는 것을 깨달은 것 같습니다. 연구소의 강연자는 실제 고기 품질 요소, pH, 색상, 마블링이 미래 표준에 포함되는 것에 대해서도 이야기했습니다.
불행하게도 러시아는 러시아이고, 그들은 여전히 모든 도축 공장이 따라야 할 새로운 국가 표준에 대해 이야기하고 있습니다. 개별 회사가 자체 표준을 수립하는 것은 표준을 추진하고 회사가 제품을 차별화하고 수익성을 극대화 할 수있는 훨씬 효과적인 방법입니다.
마지막 장려하는 것은 더 무거운 도축 무게의 이점을 이해하는 것입니다. 한 달 정도 전에 러시아의 Genesus 고객이 저에게 돼지를 너무 뚱뚱해서 kg 당 최고 가격을 내지 못했다고 불평했습니다. 그는 122kg에서 돼지를 팔았고 최고 가격은 kg 당 106 루블 ($ 1.63)이었다. 뚱뚱한 돼지에 대한 할인은 kg 당 2 루블 ($ 0.03)입니다.
122 X 106 = 12932 루블
고객에게 135kg에서 돼지를 죽이고 2 Rubles의 가격 인하를 요구했습니다.
추가 135 루블 추가 소득 104 X 14040 = 1108 루블 판매 가격.
추가 비용이 13kg 이득 X 3.2 FCR X 14 루블이 / 음식 kg을하다 음식 = 여분의 이익을 의미 541 루블 돼지 여분의 이익 당 567 루블 ($ 8.72)입니다. 이제 아주 행복한 클라이언트.
부수적으로 농장에서 사료 섭취량을보고 돼지가 얼마나 먹고 있는지 확인했습니다.
75 - 113 일 - 1.6 ㎏ / 일
114 - 136 일 - 2.98 ㎏ / 일
137 - 179 일 - 3.29 ㎏ / 일
유럽과 러시아의 많은 영양 학자들은 Genesus 돼지의 사료 섭취를 100kg 이상의 돼지에게 특히 믿을 수 없습니다. 사료 섭취량을 과소 평가하면 에너지가 공급 초과되고 물론 돼지는 뚱뚱해 질 수 있습니다!
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다