휘발성 시장 계속
* 지난주 USDA는 미국이 작년에 비해 올해 4 백만 에이커의 옥수수를 더 심었다 고보고했습니다 (92.3 대 88.19). 92.3 만 에이커는 분명히 평균적인 예측가들의 평균 추정치보다 1.5 만 에이커 더 많았습니다. * USDA는 또한 1 월 XNUMX 일 추정치를 증가 시켰습니다.st 옥수수 재고는 3.67 억 부셸로 증가했습니다. 그것은 분명히 평균적인 추측에 의한 평균 추측보다 350 억 6.97 천만 부셸이 더 많습니다. * 옥수수 시장에 더 많은 옥수수 에이커와 더 많은 옥수수 재고의 영향이 갑자기 나타났습니다. 29 월 옥수수 가격은 30 월 CBOT에서 1 월 XNUMX 일 부셸 당 $ XNUMX로 부셸 최고를 기록했습니다.이 보고서는 XNUMX 월 XNUMX 일 오전에 발표되었습니다. XNUMX 월 XNUMX 일 금요일에 먼지가 가라 앉았을 때st 6.06 월 옥수수는 부셸 당 48 센트로 91 시간 만에 고가에서 저점으로 부셸 당 $ 3.67를 기록했습니다. 그것이 당신이 자유 낙하라고 부르는 것입니다! * 1 월 XNUMX 일에 XNUMX 억 XNUMX 천만 부셸 (옥수수 사용 감소)을 일부 계산st 재고는 부셸 당 91 센트 감소했습니다. 이는 단 3 시간 만에 48 억 달러의 가치 하락을 훨씬 넘어선 것입니다. * 10 월 1.50 일 이후 옥수수는 부셸 당 약 $ 12 하락했습니다. 이것은 돼지 생산 비용을 머리 당 약 $ 6 또는 파운드당 살코기 50 ¢로 낮추었습니다. * 우리는 옥수수가 50 년 동안 부셸 당 XNUMX 센트 미만으로 움직이는 것을 보곤했습니다. 이제 우리는 하루에 XNUMX 센트를 봅니다. 변동성은 관리하기가 매우 어렵습니다. * 왜 옥수수 에이커가 더 많았습니까? 우리는 농부이며 역사상 가장 높은 가격은 항상 국내 및 궁극적으로 전 세계적으로 생산을 증가시킬 것입니다.치킨
* 몇 주 전 미국 닭 산업은 전년 대비 3 % 이상 계란 세트와 병아리 배치로 확장되었습니다. 치킨 쿱 승무원은 분명히 사료 가격이 급등하는 것을 보지 못했습니다. 12 월 27 일에 80.74 개의 도시 육계는 파운드당 87.71 센트였으며, 40 년 전에는 6 센트였습니다. 사료 가격은 전년 대비 199 % 상승 + 닭고기 가격 하락 = 닭고기 생산자들에게는 정말 안 좋은시기입니다. * 반향-일주 전 달걀 세트는 전년 대비 4 % (161 억 7 천 12 백만) 감소했으며 닭 배치는 3500 % (6500 억 XNUMX 천 XNUMX 백만) 감소했습니다. * 이로 인해 일주일에 XNUMX ~ XNUMX 만 마리의 닭이 시장에 출시되거나 일주일에 XNUMX ~ XNUMX 마리의 냉동 트랙터 트레일러에서 닭이 줄어 듭니다. 닭고기가 적다는 것은 육류 단백질이 적다는 것을 의미합니다. 항상 돼지 가격을지지하는 가격입니다. 적은 수의 닭도 옥수수를 덜 먹습니다.벙어리와 더머
* 최근에 우리는 화학적 거세 백신 인 Pfizer 's Improvac의 사용 가능성에 대한 우려 사항을 작성했습니다. 우리의 주요 관심사는 멧돼지의 고환을 수축시키기 위해이 제품을 사용하는 돼지 고기의 안전성에 대해 우려하는 소비자로부터 얻을 수있는 타격입니다. 우리는 또한 H1N1이 돼지 독감으로 잘못 명명되었을 때 우리 업계에 무슨 일이 일어 났는지 보았습니다. 두려움에 빠진 소비자들은 돼지 고기 수요를 줄였습니다. 이로 인해 우리 산업은 2 억 달러를 잃었습니다. 다시는 그런 트라우마를 감당할 수 없습니다. 이것은 우리가 과학을위한 과학에 관한 것이 아닙니다. 우리는 산업을 위협하는 것에 반대합니다. 첫 번째 기사 이후 기록을 위해 우리는 수많은 패커들이 우리의 입장이 옳다는 것을 말해주었습니다. 솔직히 말해서 그들의 돼지 고기 판매원은 월마트 나 맥도날드에게 화학 거세 백신을 설명하려는 데 관심이 없습니다. 또한 화이자가 현재의 거세 프로그램에 소비자 문제가 없을 때 화학 거세 백신이보다 복지 친화적 인 프로그램을 시작하려고하면 모든 화이자 제품을 보이콧하는 데 앞장설 것이라고 덧붙였습니다. 결론 : 우리는 화이자 Improvac의 활용이 생산자 나 우리 산업에 거의 상승 여력이없는 미끄러운 기울기라고 생각합니다.덤버 - Enviropig
2000 년 전에 수정 된 배아에 주입 된 설치류 (쥐)의 유전 물질을 사용하는 Guelph 대학의 연구자들이 실험용 돼지의 타액선 출력을 변경하여 분뇨에서 인을 덜 배설 할 수 있음을 발견했을 때 무엇을 얻습니까? XNUMX 년 전 돼지를 운반하는이 설치류 유전자는 미국 식품의 약국과 캐나다 정부에 먹이 사슬 진입 평가를 위해 제출되었습니다. 화학적 거세가 충분하지 않다면 곧 설치류 돼지를 보호해야할까요? 멋진 마케팅 순간이 아닐까요? 가장 좋은 것은 Guelph 대학의 환경 돼지 개체군이 먹이 사슬에 들어가기 전에 파괴되는 것입니다. 또 다른 진짜 슬픈 부분은 XNUMX 명의 생산자들로부터 돈을받는 온타리오 돼지 고기 마케팅위원회 (Ontario Pork Marketing Board)가 연구 자금을 지원하고 Enviropig 상표를 소유하고 있다는 것입니다. Ontario Pork는 새로운 슬로건이 필요합니다. "우리는 적을 찾았습니다. 그것은 우리입니다!" 온타리오 돼지 고기 웹 사이트로 이동하십시오 – 그것에 대해 모두 읽으십시오 – Enviropig = 악몽 마케팅.Dumb and Dumber – 돼지 고기는 세계 육류 단백질 소비의 46 %를 차지합니다. 이러한 프로그램 중 하나를 사용하여 비즈니스를 더 위험하게하는 이유는 무엇입니까?
분류 : 돼지 해설
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