제네시스 (Genesus) 글로벌 시장 보고서 동남아시아
Paul Anderson, Genesus Inc.의 동남아시아 시장 담당 이사
태국
태국의 돼지 가격은 1 월 둘째 주에 2018에서 THB 45-50 / kg (USD 1.36 - 1.52)까지 상승했다. 12 월 30에서는 THB 35-0.9 / kg (USD 1.1 - 2017)이었다. 가격 인상은 살아있는 돼지의 과잉 공급이 수정되고 있음을 시사합니다. 연간 2/4 분기 또는 3/4 분기에 가격이 생산 원가 (THB50 / kg)를 초과 할 것으로 추정됩니다.
태국의 가격 위기는 태국의 돼지 산업에 약간의 변화를 가져왔다. 첫째, 많은 생산자들이 돼지 고기를 고객 및 최종 사용자에게 직접 판매하기 시작했습니다.
살아있는 돼지 가격의 급락에도 불구하고, 소매 가격은 특히 배와 허리와 같은 고 부가가치 거래에서 변함없이 유지됩니다. 이러한 컷을 판매함으로써 생 돼지 판매가 크게 줄어들 수 있습니다. 이로 인해 태국 전역에 절단 식물과 돼지 고기 상점이 늘어나고 있습니다.
둘째, 태국의 생산자들은 무거운 돼지를 도살하는 경향이있다. 현재 전국 평균 도축 중량은 95-100kg입니다. 그러나 가격 하락의 한가운데서, 115-120kg에서 돼지를 죽이는 것이 더 경제적입니다.
그러나, 무거운 돼지를 키우는 것에서의 이득의 정도는 피니셔의 성능에 크게 좌우됩니다. 최종 마무리 단계에서의 사료 전환율이 충분히 낮아서 사료 비용이 증가하지 않아야합니다. 동시에 시체의 품질과 생산량은 시장에서 수용 할 수 있어야합니다.
태국 돼지 생산 2017
태국 가축 개발부 (Department of Dustodal Development of Thailand, DLD)는 2017 회계 연도 (9 월 2017 결말)에이 나라의 돼지 생산에 관한 최신 통계를 발표했다.
DLD에 따르면 태국에는 9 월 10,191,784-2016 동안 총 2017 돼지가있었습니다. 이것은 본래 돼지 650,972 머리, 끝 boars 73,493 머리, 암ows지 861,553 머리 및 상업적인 돼지 8,605,766 머리로 분할된다.
베트남
베트남 북부의 생체중 돼지의 평균 가격은 34.000 - 1.49 Vnd / kg (USD 33.000 - 36.000)의 가격 범위와 베트남 남부의 가격 범위 인 1.45 Vnd / kg (USD 1.58)입니다. 28.000 - 33.000 Vnd / kg (USD 1.23 - 1.45)
CP 베트남의 Jirawit Rachatanan 부사장에 따르면 그는 2018에서 베트남 농부가 다시 미소를 짓고 2017에 큰 슬픔과 실망을 안겨줄 것이라고 예측했습니다.
모든 사료 공장 회사들은 판매 된 돼지 사료의 톤수를 줄임으로써 돼지 사료 감소를보고하고 있습니다.
농업 및 농촌 개발부의 마드 (MARD)에 따르면 돼지 인구는 1 월 5.7에 비해 2017 % 감소했다.
돼지가 다시 중국으로 팔리고 돼지 수가 줄어들면 시장은 가격 하락 압박을받지 못하고 돼지 사료 공급이 끝난 2017 사안이 끝나고 Tet 휴일 2 월에 열릴 예정이며, 소비가 늘어나고 돼지 가격이 상승 할 것으로 기대됩니다.
빈증 (Binh Duong) 지역의 몇몇 회사들은 돼지 인구가 현재 국내 시장과 균형을 이루고 돼지의 공급이 안정적 일 것으로 예측하고있다.
vietstock.vn에 따르면 : Hung Vuong 그룹은 Viet Thang 주식회사의 Animal 사료의 50 %를 민간 회사에 판매 할 예정입니다.
필리핀
• Tarlac-125 • Bulacan-122-124 CS -90 • Phil. 돼지 123 • Rizal-122 B-116 • 라구나 -128 CS-87 • Quezon-117-128 • Bansud- 104 • Cavite-C-118-122 • 바탕 가스 - 클래스 A - 127 B - 125 • 팜 팡가 - 124 • Pangasinan-123-125 • Naga-115-125 • 세부 - 119-120 • 일로 일 - 114-116 • 바콜로드 -100-114 |
• Gensan -109-113 • 다바오 -110-115 • Koronadal-108-112 • Zamboanga-118-123 • CDO-115-118 • Bukidnon -111-115 • Zamboanga Sibugay – 100-110 • Surigao-105-110 • Agusan Sur-110-115 • 부탄 -100-110 • Pagadian-118-120 • 오자 미스 -112-118 • Negros Oriental -100-110 • 보홀 – 117-118
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1 월 현재 필리핀 돼지 고기 생산자 주간 중량 (순 가격) 8, 2018
필리핀은 항상 돼지 고기와 돼지 고기에 대한 끊임없는 수요로 인해 돼지 농부가 수익을 올리는 나라 인 방문의 즐거움을 항상 누리고 있습니다. 필리핀의 돼지 사육 산업은 고령 근로자의 어려움과 젊은 직원을 끌어들이는 데 어려움을 겪고있는 것처럼 보입니다. 돼지 농장에서 일하는 것이 직업으로 이어지고 5 년 후에 모든 목표 만난다면 이주 할 수있는 훌륭한 기회가 생겨 캐나다와 같은 다른 나라의 시민이 될 수 있습니다. 성장하는 상업용 돼지 사업으로 지역 사회가 혜택을 입을 수 있다고 느낄 수 있습니다.
필리핀에서의 1 인당 소비량이 15 kgs에 비해 27 kgs에 불과하다고 믿기는 어렵지만, 대부분의 레스토랑에서는 저렴한 가격으로 엄청나게 맛있는 돼지 고기 요리를 제공합니다.
돼지 부문은 필리핀 농업 부문에서 두 번째로 큰 경제 활동이다. 국내 돼지 생산은 뒷마당과 현대 상업 농장 모두에서 증가하고 있습니다. 2016 (7 월 1)에서 필리핀의 총 돼지 인벤토리는 12.5에 비해 1.4 % 증가한 것으로 나타났습니다.
뒷마당 농장은이 동물과 상업 농장의 64 %를 차지하여 전체 돼지 인구의 36 %를 차지합니다. 총 번식 무리 (35 만 모돈 또는 1.68 우두머리)의 약 560,000 %가 상업 농장에있었습니다 (1 인구 조사 2016). 추세는 뒷마당 농장의 감소와 상업 농장의 증가입니다.
총 번식 무리는 2.6에서 2016 % 증가했으며 5.3에서는 2015 % 증가했습니다. 돼지 생산을위한 주요 지역은 Central Luzon과 Calabarzon으로, 모든 상업용 돼지 생산량의 거의 3 분의 2를 차지합니다.
새로운 돼지 생산, 돼지 고기 도축장, 가공 및 바이오 가스 플랜트에 대한 막대한 투자가 현재 진행 중이다.
저는 필리핀에서 출발하여 영국에있는 제 집으로 가서 Bob Kemp 박사 (VP Genetic Programs and R & D, Genesus Inc)가 도착할 준비를하고 있습니다. 그는 New Genesus UK Nucleus Farms의 유전자 감사와 16 년 2018 월 XNUMX 일 화요일 Malton North Yorkshire에서 열린 North Riding Pig Discussion Group 회의에서 발표 할 준비가되었습니다.
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다