Simon Gray – 러시아 CIS 및 유럽 총괄 관리자
이번 주 러시아 글로벌 시장 보고서는 글로벌 시장 보고서에 관한 것입니다! 지난 주에 제네바는 러시아 돼지 생산자 협회 (Russian Pig Producers Association)가 주최 한 컨퍼런스에 참석하여 연설했습니다. 이 협회는 러시아 돼지 산업 발전의 효과에 대한 현실을 이해하는 훌륭한 리더십을 지닌 러시아에서 잘 조직되어있다.
최신 정부 목표는 러시아가 순 수출국이되는 것이다. 회의의 좋은 부분은 정부와 무역 장벽을 무너 뜨리고 수출 시장을 개방하려는 모든 노력에 전념했다.
러시아의 목표는 돼지 고기의 세계 최대 수출국 인 5th가되는 것입니다. 러시아는 45에 의한 러시아 농산물 수출로 $ 2020 billion의 수입을 목표로 삼는다.
이번 주 러시아의 돼지 가격은 117 % VAT를 포함하여 1kg 당 1.76 루블 ($ 10)입니다. 러시아 돼지 프로듀서 협회 (Producer 's Association)에 따르면 평균 생산자를위한 평균 생산 비용은 kg 당 80 루블 (2400 Rubles) 중반에있다. 이것은 평균 생산자가 돼지 당 36 루블 ($ 60)을 만들고 5400 루블보다 적은 비용을 가진 최고 생산자가 81 루블 ($ XNUMX)을 만들고 있음을 의미합니다. 이것은 물론 행복한 생산자를 의미합니다.
이제 지난주의 글로벌 마켓 리포트 (Global Market Report)의 수치를 살펴 보겠습니다. 숫자는 지난 한 해를 대표합니다.
이 표를 보았을 때, 평균적인 러시아 돼지 생산자들은 매우 염려해야한다. 순 수출국의 돼지 가격은 항상 순수 수입 국가의 가격보다 상당히 낮다. 러시아 소비자는 물론 매우 행복합니다!
러시아는 순 수입국이되고 싶다. 돼지 가격은 수입을 제한하고 생산자가 선호하는 수급 균형을 유지하여 순수 수출업자에게로 돌아가고 싶어한다. 순수 수출업자는 매주 돼지 고기가 재앙을 피할 수 있어야한다고 주장했다. 가격 인하!
유럽 전체 (27 국가)는 오늘날 세계 2 최대 수출국입니다. 그러나 생산량의 %는 캐나다, 미국, 브라질과 같은 국가보다 상당히 적습니다. 스페인을 제외하고, 유럽은 해마다 암 l지를 잃고 있습니다. 유럽의 주요 생산국 (독일, 프랑스, 네덜란드, 덴마크)은 모두 돼지 떼가 (생산 단가가 높음으로 인해) 감소 할 것으로 예상합니다. 현재 덴마크의 농부들은 매주 파산하고 있습니다! 당신은 세계에서 가장 높은 생존자를 가질 수 있지만, 당신의 비용이 너무 높다면 당신은 여전히 파산하게됩니다!
생산량이 현재 속도로 계속 감소한다면 10 년 이내에 EU가 돼지 고기 순수입이 될 것으로 기대합니다.
러시아의 경우 이는 수출 시장 경쟁이 미국, 캐나다 및 브라질에서 이루어질 것이라는 의미입니다. 이번 컨퍼런스에서 논의 된 한 가지 이슈는 1 월 브라질 시장이 러시아 시장에 진출한다는 것인가?
시간이 지남에 따라 가장 가능성이 높은 시나리오는 러시아의 돼지 가격이 미국, 캐나다 및 브라질과 일치한다는 것입니다. 즉 60의 루블 (Rubles) 가격이 kg 당 기준이 될 것입니다.
러시아 돼지 생산자에게 이것은 수익성있는 비용을 유지하는 수단은 늦은 50 또는 초기 60의 루블 / kg에 있어야합니다.
다음 표는 생산 원가입니다. 물론 이러한 유형의 수치에는 상당한 평가와 평균이 있습니다. 비용 차이의 원칙은 실제보다 중요합니다. 모든 국가에서 최고의 생산자는 최악의 것보다 낫습니다!
여기서 가장 중요한 점은 순 수출국이 가장 낮은 생산 원가를 가지고 있다는 것입니다 .. 왜 유럽의 주요 돼지 생산 국가가 생산을 잃게되는지 또한 볼 수 있습니다. 그들의 비용은 전 세계적으로 너무 높습니다. 유럽에서 가장 높은 생산 원가를 가진 영국은 과거 50 년 동안 생산량의 18 %를 잃었으며 지금은 50 %만이 PIGMEAT에 충분합니다!
러시아 돼지 사육자들은 비용에 집중하기 시작해야합니다. 이는 실제로 이것이 의미하는 바를 이해하는 것을 의미합니다. 나를 위해 비용 표를 볼 때 또 하나의 분명한 사실이 있습니다. 러시아의 저가 돼지 생산량을 알고 싶다면 - 유럽이 아닌 캐나다와 미국을보십시오 !! 러시아는 자연스럽게 캐나다와 더 많은 공통점을 가지고 있으며, 분명히 미국 북부의 절반에 해당합니다. 기후는 매우 비슷하므로 사료 원료는 동일 할 수 있습니다. 캐나다와 미국에서 잘 작동하는 건물과 미기후 시스템은 물론 러시아에서 작동합니다. 건설 방법조차도 동일 할 수 있습니다.
현재 사료 원료 비용 또는 메트릭 톤은 옥수수 10,000 루블 $ 149, 밀 12,500 루블 $ 187, 보리 13,000 루블 $ 194입니다. 많은 러시아 농부들이 돼지 다이어트 (그리고 옥수수)에 보리를 사용하고 있습니다 !!! 이 가격에 왜 ?? 보리가 다이어트에 포함되어야한다는 전통적 믿음과 옥수수가 마이 톡신을 함유하고 있기 때문에 나쁜 점이 있습니다! 돼지 가격이 60의 전통에있을 때 정말 빨리 창 밖으로 나갈 필요가 있습니다 !!
러시아 돼지 생산자들은 과거에 매우 비싼 유럽 양식의 건물을 지었다. 왜 미주에서는 금융 및 감가 상각 비용이 유럽보다 훨씬 낮습니까?이 비용의 대부분은 건물 및 장비 금융 및 감가 상각입니다.
북아메리카 인들은 농장과 육식 식물에 수익성을 가져 오는 요인을 잘 알고 있습니다. 더 많은 kg! 이것은 종묘장과 피니셔에서 더 큰 돼지와 낮은 사망률을 의미합니다. 도살장의 경우 단지 kg (도축시 큰 돼지). 북아메리카의 많은 도축 공장에서 채점 기계를 끄고 체중을 지불합니다.
유럽은 여전히 희박한 고기에 대해 대부분 집착하고 있으며 이제는 멧돼지를 싫어하지 않습니다. 이 두 요인 모두 도축 중량을 줄이고 생산 비용을 증가시킵니다. 둘 다 또한 많은 소비자가 구매하고 싶지 않은 돼지 고기를 생산합니다 (창백하고 기대다, 멧돼지의 위험이 있음).
유전자 공급자로서 우리는 또한 몇 가지 차이점을 봅니다. 미주 지역에서는 고객 기반의 50 %가 순수한 어미 돼지와 정액 (내부 증식)을 구입하여 자체 F1 어미 돼지를 생산하고 나머지 50 %는 F1 어미 돼지를 구입합니다. 내부 Nucleus를 실행하거나 자체 유전자 프로그램을 수행하고 싶다는 생각조차하지 않습니다. 북미 농부들은 실제로 유럽보다 유전학에 더 많은 비용을 지불 할 것입니다 (그들은 가치를 이해합니다). 그들은 상업용 저비용 돼지 생산에서 초점을 돌리고 싶지 않으며 더 중요한 것은 유전 적 진보를 원하지 않는다는 것을 이해합니다.
나는 러시아에서도 똑같은 것을 본다. 크고 저렴한 생산자는 4 Global 육종 회사 중 한 곳에서 일합니다. 멧돼지를 사서 글로벌 회사가 관리하는 내부 금테 생산을하십시오. 이 생산자들에게 유전학 비용은 돼지 당 60의 루블 (Ruby) 또는 모든 생산 원가의 0.7 %에 해당합니다. Genesus와의 과거 5 년 동안의 유전 적 진보는 러시아의 돼지 당 285 Rubles에 가치가있었습니다. 이제 완전한 유전체 선택으로 유전 적 개선 율이 높아질 것입니다.
Genetics에 대한 투자 수익은 500 % 정도였습니다 (5X).
러시아의 많은 고비용 생산자들은 상위 4 대 유전 회사 중 하나의 유전학을 사용하지 않거나 멧돼지 나 어미 돼지를 사서 '스스로'합니다. 싼 러시아 유전학이나 DIY 유전학조차도 무료가 아닙니다. 기껏해야 현금 절약은 비용의 0.25 %에서 0.3 % 대 유전자 진행 감소로 인한 손실이 될 수 있습니다.
오늘날 비용이 60의 루블 (Rubles)에 없으면 유전학에 대해 걱정하지 않는 것이 완전히 무의미합니다. 유전학을 무료로 받았다면 도움이되지 않을 것입니다. 10 %에서 30 %까지 비용을 절감해야합니다!
컨설턴트로서 저는 항상 농부들에게 최고의 관리 도구가 계산기라고 말 했었습니다. 솔직히 말하면 돼지 가격이 90 루블에서 130 루블까지의 범위에 있었을 때 계산기를 사용하는 유일한 이유는 당신이 만들고 있던 수백만 달러를 해결하는 것이 었습니다. 60의 Rubles에서 돼지 가격을 사용하면 모든 비용과 비용을 계산할 필요가 있습니다. 즉, 생산을 늘리지 않는 모든 것을 즉시 제거 할 수 있습니다.
현재 건물을 짓고 있다면, 당신이 무엇을 살 수 있는지를 심각하게 생각해야합니다. 캐나다는 실수로 생산 비용이 저렴합니다 !!!
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다