시장 상승
양돈산업 탄광의 카나리아는 소형돼지와 비육돼지 가격이다.
지난 주 미국의 40파운드 현금 공급 돼지 평균 가격은 $57.32였습니다. 2023개월 전인 10년 79.22월 중순 이후 최고치다. 40년 전 이번 주 가격은 93.47달러였습니다. 지난 금요일 40파운드 돼지에 대해 지불할 수 있는 금액에 대한 DTN – Agdayta 계산은 $25였습니다. 얼마 전까지만 해도 XNUMX파운드의 피더 돼지는 잠재적으로 $XNUMX였습니다. 이러한 이윤폭이 확보되면 비육돈이 돼지를 쫓고 일부 생산자가 돼지를 팔지 않고 비육하기로 선택함에 따라 비육돈 가격이 급등할 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.
귀하가 지불할 수 있는 $93.47는 97.50월 돈육 선물 50파운드와 74.50년 만에 최저 사료 가격을 반영한 것입니다. 유럽에서는 80파운드 사료용 돼지가 현재 XNUMX유로(미화 XNUMX달러)입니다.
- 모돈 청산은 계속되고 있으며 지난 주에는 2~2500두의 모돈과 4,000두의 모돈이 비워졌다고 들었습니다. 수익성을 높이는 유일한 방법은 생산자의 죽음뿐인 것처럼 보이는 업계에 대한 슬픈 증언입니다.
- 캐나다 퀘벡주에는 돼지 생산자들이 업계를 떠나도록 재정적으로 인센티브를 제공하는 프로그램이 있습니다. 제작자의 22%가 지원한 것으로 알려졌습니다. 9%만 인정됩니다. 지난 306,000월 퀘벡의 모돈돈수는 9두였습니다. 농부 산술 27,000% 감소 = 암퇘지 13두, 어느 시점에는 암퇘지 수가 감소합니다. 나머지 700%의 승인되지 않은 상태는 어떻습니까? 이들 중 스스로 그만둔 사람은 몇 명입니까? 퀘벡의 Olymel Packing Company는 돼지 도살을 줄였습니다. 일부 돼지는 현재 도축장으로 700마일 이상 이동되고 있습니다. 생산자는 언제까지 그 비용을 계속해서 지불할 수 있습니까? 새로운 캐치 프레이즈는 "지속 가능성"이지만, XNUMX마일 이상을 달리는 트럭킹 호그는 그렇지 않습니다.
- Hog Packer 마진이 우수합니다. 도살장 숫자와 큰 토요일이 얼마나 공격적인지 살펴보기만 하면 됩니다. 이것이 계속된다면 돼지의 체중은 급격히 감소할 것으로 예상됩니다.
- 우리는 현재 89센트 파운드 범위의 미국 돼지고기 생산량이 올해 이맘때 기록에 가깝다고 들었습니다. 미국은 지난 주 2.7만 마리 미만의 돼지를 마케팅했습니다. 89만 돼지에 2.7¢파운드. 미국의 돼지 도축량이 늦은 봄부터 여름까지 평균 주당 2.3만 마리가 될 것이라는 데에는 의심의 여지가 없습니다(주당 400,000만 마리 감소). 컷아웃은 무엇을 할 수 있나요? 돼지가 너무 적어서 1.20달러가 될까요? $1.30? 살코기 가격은 $1.00를 넘을 것입니다. 제작자들이 돈을 벌 수 있는 시간입니다.
- $3.00파운드 범위의 쇠고기 컷아웃은 계속해서 돼지고기 가격을 압도하고 있지만 그 자체가 돼지고기 가격 지지를 주도하고 있습니다.
- 미국과 마찬가지로 중국도 막대한 재정적 손실을 입었습니다. 재정적 손실은 항상 청산으로 이어집니다. 중국에서도 다르지 않습니다. 중국 정부는 2.48월말 돼지고기 재고량을 전년 동기 대비 발표했다. 5.7만 마리(18.33%)가 감소했습니다. 돼지 재고량은 4.1만 마리(12,640%) 감소했다. 중국은 미국 가축의 약 절반, 스페인 전체 가축의 약 절반을 가축 청산에 파종합니다. 지난 주 미국은 2.48톤의 돼지고기를 중국에 판매했습니다. 큰 숫자입니다. 중국이 돼지고기를 부족하게 되면 EU, 미국, 캐나다, 브라질 등에서 구매할 것입니다. 우리는 중국 청산이 최소한 XNUMX만 모돈에 이를 것으로 예상합니다. 중국은 단연 세계 최대의 돼지고기 수입국이다.
- 지난주 평균 중국 돼지 가격은 16.33주 전보다 1.02¢ lb. 상승한 17 RMB/kg($40 lb.)이었습니다(두당 $2.48 상승). 지난주 봉제, 비육돈, 도태돈, 시장용 돼지의 가격은 모두 XNUMX월 중순 이후 최고치를 기록했습니다. 모돈 XNUMX만 마리를 잘라냅니다. 결국 돼지 수가 줄어들고 가격이 높아집니다.
요약
강세를 보여주는 가격. 돼지 가격, 비육돈 및 살코기 선물. 희미한 희망이 있습니다. 우리는 돈육이 $1.00 lb를 넘을 것으로 예상합니다.
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