돼지 해설, Jan 15, 2018
Jim Long, 사장 - Genesus Inc.
진짜 생산성
돼지 생산성 결과에 대한 신화와 현실이 있습니다. 미국 - 캐나다 돼지 생산성 분야의 실질적인 생산성을보기 위해 연말에하고 싶은 운동이 있습니다.
이를 위해 우리는 미국 - 캐나다 번식 양돈 목록을 합한 다음 그 해 양국에서 판매 된 돼지를 합병해야합니다. 우리는 캐나다에서 미국으로 보내진 작은 돼지와 돼지 돼지의 현실을 보완하기 위해 두 나라를 합쳐서 미국에서 수확하게됩니다.
2017에 대한 미국 - 캐나다 인벤토리
2017 | US | Canada |
연방 도살 번호 | 120,494,000 | 20,733,000 |
미국 및 캐나다 통합 | 141,227,000 | |
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번식 종기 6 월 | 6,069,000 | 1,271,000 |
미국 및 캐나다 통합 | 7,340,000 | |
그래서 농부 산술을 할 때, 우리는 번식 동물 당 도축 돼지 수를 얻기 위해 141,227 백만 마리의 도살 돼지 (미국 - 캐나다 결합)를 7,340 백만 마리의 암ows지로 나눕니다.
19.24 도살 돼지 / 육종 동물
이것은 정확히 사육 동물 당 25 머리가 아닌가요? 100,000 암 by지 또는 백만 마리의 시장 돼지로 어느 쪽이든 조정하십시오. 평균 이동이 거의 없습니다.
19.23은 생산성의 신화가 아니라 실제 생산성을 공정하게 표현한 것입니다.
19.23 평균은 또한 생산량의 절반이이 수치 미만이라는 것을 의미합니다. 평균치가 25 일 때 종 모양이 19.23보다 많은 수의 곡선을 그리기 어렵습니다. 하루 종일 우리 업계의 생산성 향상을위한 여지가 많습니다.
현실의 하드 콜드 사실은 놀라운 수 있습니다.
수요
미국 농무부 (USDA)는 일반 미국인들이 222,2에서 붉은 고기와 가금류의 100.8 lb (2018 kg)를 섭취 할 것으로 예상하고있다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 이것은 1 인당 소비량의 기록 일 것이다. 분명히 미국 소비자들이 모두 채식주의자가되는 것은 아닙니다. 돼지 고기 생산자로서 수요가 증가한 사업에 뛰어 들었습니다.
시장
크리스마스 휴일은 돼지 생산자에게는 결코 좋지 않습니다. 식물이 폐쇄 된 채로 며칠이 지났습니다.
지금은 휴일이 끝나고 미국산 돼지 가격이 뚜렷합니다. 1 월 3rd , 53-54 % 돼지 돼지는 62,86 ¢ / lb; 1 월 10th 68.07 ¢ / lb로 뛰었습니다.
1 주일에 1 인당 $ 10이 추가됩니다. 우리는 일주일에 돼지 가격이 추가로 올 것으로 예상합니다. 우리는 2 월 말까지 앞으로 $ 75의 가격을 추가로 인상 할 것으로 예상하고 있습니다.
미네소타 돼지 고기 의회
이번 주에 우리는 미네소타 돼지 고기 대회에 참석할 것입니다. 이 지역에 계시다면 Genesus 전시회를 방문하십시오. 부스 508.
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다