Mercedes Vega，西班牙，意大利和葡萄牙总经理
转眼已至岁末，这一年确实是不一样的一年。从生产角度来看：
价格： 2023 年伊始，我们的价值远高于过去 10 年，为 1.65 欧元/公斤活重。进入春季，我们达到了史无前例的每公斤活重 2.003 欧元的价格，并连续 2 周将价格保持在 19 欧元以上。虽然本周的市场价格略低于去年，但仍显着高于过去 10 年的水平，为 1.63 欧元/公斤活重。
权重： 年复一年，持续增长。过去十年，我们看到平均体重从 107.46 公斤上升到 2023 年的平均 116.97 公斤。
仔猪价格：今年的仔猪价格也很不寻常。由于健康和立法考虑等多种因素造成产量不足，导致仔猪价格全年持续高于往年。
欧盟价格： 尽管西班牙在欧盟内维持较高的价格，但之前存在的显着差异已不再那么明显。
- 人口普查： 德国和荷兰都继续减少母猪普查。与此同时，在西班牙，农业、渔业和食品部 (MAPA) 截至 2,724,962 月份的临时人口普查结果为 2,394,033 人（330,929 名白人和 XNUMX 名伊比利亚人）。尽管生产受到尚未有效控制的病毒过程的显着影响，但普查并没有减少，对企业和生产地区的影响不同。此外，由于欧盟立法的实施，死亡百分比有所增加。
- 生产成本： 根据SIP Consultors的数据，今年生猪养殖业经历了出色的一年
然而，从行业角度来看，这些积极趋势并没有得到类似的转化：
- 加工猪： 根据MAPA的数据，截至30,628,462月，加工生猪数量为6.8头，比2022年下降2,845,149%，肉类产量为XNUMX吨。虽然猪的数量减少了，但它们增加的体重稍微弥补了减少的影响。
- 售价： 该行业无法将较高的采购价格转嫁给肉类，导致一些行业关闭，而另一些行业的财务业绩则受到重大影响。
- 出口： 由于欧盟和美国之间的巨大价格差异，出口大幅下降。 ANPROGAPOR 预计出口总额将减少 6.5%。值得注意的是，对中国的出口下降了 15%，目前中国占我们市场的 20%。其他市场也出现了损失：菲律宾（-39%）、韩国（-25%）和日本（-12%）。出口重点正在转向欧洲市场，价值略高于第三国。 47% 的出口销往欧盟，XNUMX% 销往第三国。
从广义上讲，这就是我们在 2023 年结束时的情况。很明显，我们正在见证生产范式的转变，但尚未明确定义。显而易见的是，尽管猪肉供应链的确切商业模式仍不确定，但该行业正在整合到更少的人手中。
祝大家圣诞快乐，2024 年繁荣昌盛！
这篇文章是由Genesus写的