艾伦·本特利 (Allan Bentley)，销售和技术经理
我问吉姆·朗，我是否可以在正常安排的内容之外写一篇评论，他同意了。我上次的评论得到了很多回复。我收到的所有评论都对我对猪肉行业领导人的批评持积极态度。然而，大多数人告诉我，我应该就如何提高猪肉行业所有部门的需求和盈利能力提出想法。如果我不能提供解决方案，为什么还要抱怨呢？我希望我能通过这篇评论来弥补这一点。
“为生猪生产者和农村社区创造经济繁荣，支持新市场，创造就业机会，并为下一代保持猪肉生产的可行性。为了增加农业市场的竞争，为中小型生产者创造更公平的竞争环境，并提供更多的产品营销选择。我们来看看牛肉。平均而言，获得美国农业部 Prime 评级的牛肉屠体比未评级的屠体（目前所有猪肉都是如此）的价值高出数百美元。牛肉的消费者以及买家和卖家都依赖美国农业部的质量等级，包括 Prime、Choice 和 Select 作为表明质量的明确标准化方式。从牛肉生产商到消费者，牛肉供应链中的每个人都受益于应用美国官方等级标准所带来的更高效率。”
所以，我向猪肉委员会和 NPPC 提出的问题是，不，我对这两个官僚机构的挑战是：以上一切都是由养牛业证明的，从牛肉的价格来看，没有人可以说牛肉业的分级制度是错误的。那么为什么我们不能拥有与牛肉行业相同的等级以及随之而来的盈利能力呢？
至于不被指控像哈佛教授那样抄袭，以及为什么我将第二段放在括号中。许多评论直接来自所附文章。我写得再好不过了。我鼓励大家阅读这篇文章并联系猪肉委员会。我听说有模型显示到 20 年猪肉消费量将下降 2035%。让我们现在就通过在 20 年内将猪肉消费量增加 10% 来解决这个问题。现在就启动分级系统，在WPX 2024上宣布。承认我们将在20年内失去10%的需求不仅是彻底的失败，而且应该是猪肉行业每个人都无法接受的。一如既往，如果有人不同意我的观点，请附上我的电话号码（#：402-360-3174）。
这篇文章是由Genesus写的