猪肉市场–唯一可以肯定的是波动性
当我们展望未来几个月时，我们在猪和谷物市场上唯一能看到的就是动荡。 价格范围正在以前所未有的水平移动。- 一年前，有53％至54％的瘦肉猪平均价格为每磅70.45美元。 上周五，它们的价格为90.03美元，或每人每年高出40美元。 现在，一些生猪的瘦肉价格约为每磅瘦肉$ 1.00。
- 上周500–550磅母猪的活重为每磅63.36美元，一年前为56.79美元，每头增加了35.00美元。 我们预计，随着夏季烧烤季的临近以及生猪价格的上涨，母猪的价格在接下来的几周内将每头再次上涨30-40美元。
- 美国最新的每周母猪营销量为59,000头。 在这个水平上，我们认为没有繁殖群的扩大。
- 美国农业部割下的猪肉cut体–上周末平均每磅92.12美元。 由于市场生猪的价格约为每磅90美分，包装商的利润率已大大缩小。 上周美国市场生猪为2,128亿只，比去年同期减少了40,000只。 当我们季节性地每周接近2万头时，我们不仅期望更高的生猪价格，而且由于包装商争夺生猪链以维持国内和出口市场份额，不仅包装商的利润会收紧。
- 未来几个月的生猪市场应该会受到非常强劲的牛价格的支撑。 例如，大约在一年前，十月份的活牛价格为93美分，而上周五，十月份的收盘价为创纪录的$ 126。 1200磅的ste牛大约每头$ 400！ 毫无疑问，随着消费者购买猪肉作为肉类替代品，创纪录的高牛价将拉高生猪价格。
- 美国农业部上周发布分析，美国玉米产量将比去年（4 – 88.19）增加92.18万英亩。 美国农业部还估计五种主要农作物（9 – 236）的总收成增加了245万英亩。
- 美国农业部估计，生猪生产者的不利之处在于库存的玉米6.52亿蒲式耳，远低于预期。 较低的库存量立即拉动了玉米价格的上涨，使五月份的旧作玉米价格上涨了约70美分/蒲式耳，报收于7.36美元-本年度的新高。
- 观察今年春天全球作物种植情况将是一件非常有趣的事情。 较高的谷物价格肯定会增加预期的播种面积。 这个美国已经发现了潜在的9万英亩种植面积。 俄罗斯和乌克兰合计预计本年度的小麦为130 – 135亿公吨，而去年的干旱使小麦产量减少了100亿吨。 毫无疑问，加拿大还将发现可能再增加几百万英亩的播种面积。 我们预计谷物价格上涨将导致肥料，除草剂，改良种子等的最大利用。
- 华盛顿的政客们正在辩论是否维持对乙醇的6亿美元补贴。 现在我们了解到，玉米乙醇支持者将其视为国家安全问题。 玉米乙醇保护着美国。 它曾经是关于环境的，但事实证明这主要是在开玩笑，因此现在已经成为一个新故事。 大多数情况下，我们认为这与金钱有关。 当食品价格飙升至创纪录的牛肉，猪肉等价格飞涨，而由于食品价格创纪录的高涨，许多国家的局势更加动荡不安时，我们将很有趣地看到国家安全问题是如何解决的。 我们认为美国最大的历史资产之一就是能够以低成本生产过量的食物。 永远不要依赖任何其他国家来喂养它。 通过将可食用收入的最小百分比（10％）用于世界食品，美国的经济和生活水平得到了提高，这使其他90％的可支配收入能够推动美国的消费主义。
分类： 猪肉评论
这篇文章是由Genesus写的