玉米下降
7.61月玉米从29月6.86日的每蒲式耳6美元涨至75月7.50日的每蒲式耳10美元，一周跌幅为1.10美分。 这是我们世界上正确的方向，每头猪的生产成本减少了100美元。 上周油价从每桶XNUMX美元以上跌至每桶XNUMX美元以下，XNUMX月玉米下跌XNUMX％。 几周前，我们观察到玉米市场将跟随油价走势，到目前为止已经迈出了一步。 我们预计玉米将继续跟随油价走势。猪市场
上周末，美国国家基础53-54％的瘦肉猪每周减少92.17，至3.00。 价格走错了方向。 这使生产者对饲料价格跃跃欲试，而饲料价格却没有多少利润。 市场生猪数量继续下降，上周美国生猪数量为1.989万头，我们预计未来一周生猪数量将少于2万头，这将使生猪价格上涨至每磅瘦肉$ 1.00。 现金饲养的猪和早期断奶仔猪面临价格压力，现金早期饲养的平均仔猪为24.33美元（18.00 – 33.00），40磅饲养的仔猪平均价格为62.20美元（50 – 54），每头猪均较近期高点下跌了20.00美元以上。 这些价格下跌反映了饲料成本和瘦肉猪的未来价格以及市场心理。 早期断奶的价格为24.35美元不会鼓励扩张。拉里·波普首席执行官史密斯菲奇
当全球最大的生猪生产商的首席执行官讲话时，该倾听了。 （一百万头母猪）。 以下是《华尔街日报》对史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）首席执行官拉里·波普（Larry Pope）的访谈（我们中没有多少人定期阅读《华尔街日报》）。 我们相信，这是生产商对生猪业的现状以及我们所面临挑战的清晰评估。 从最大到最小的生产者阅读它，我们也面临许多相同的挑战。By MARY KISSEL
纽约
弗吉尼亚州纽波特纽斯（Newport News）的C.拉里·波普（C. Larry Pope）81岁的母亲鲍比·让·波普（Bobbie Jean Pope）买不起培根。 “我说，'妈妈，我给你拿培根。” 她说：“我再也买不起肉！ 你们的肉为什么这么贵？ 我说：“妈妈，您应该了解为什么价格如此昂贵-这是因为我们的成本如此昂贵。”波普先生是史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）的首席执行官。 。 对于迅速上涨的食品价格，他不讳言。 这位经过培训的56岁会计师已经从事这项业务超过三十年了，他警告说，可能会留下更高的成本。 有礼貌吗？ 他告诉我：“我不会说'政治政策'。” （他的高级副总裁是一名受过训练的律师，坐在他旁边，如果他的杂乱无章的老板说得太清楚，准备“踢他的腿”。）但是政治确实起着重要作用，因为国会资助了最喜欢的行业，而美联储则追求扩张性的货币政策。 考虑到世界赖以生存的食品价格暴涨，我们的聊天非常及时。 在经济动荡中，波普经营着数十亿美元的业务，他对价格上涨的原因以及对此能采取的措施抱有强烈的看法。 关于食品，南方人是老手。 他于1975年从威廉（William）和玛丽（Mary）毕业，在会计界度过了几年，然后加入史密斯菲尔德（Smithfield）并逐步晋升。 他是一名贸易传播者：他称史密斯菲尔德（Smithfield）拥有50,000,60名员工，其中许多是高中毕业生，而其他人则认为“很难雇用”。 这是一项“良好的业务”，“为人们提供了良好的开端”。 这也是一项承受巨大压力的业务。 教皇解释说：“大约有70％到2.40％的生猪成本被捆绑在谷物中。” “主要成分是玉米，次要成分是豆粕。” 在过去的几年中，“玉米的价格已经从每蒲式耳7.40美元的基价上涨到如今的每蒲式耳XNUMX美元，几乎是几年前的三倍。” 这意味着使用玉米的每种产品也都在增加，包括从“谷物到软饮料”等的所有事物。 通货膨胀：消费者真正支付的价格概览 是什么触发了上升？ 部分：乙醇。 乔治·W·布什总统“向前走了-你叫什么？” 法令 到36年，我们将强制要求使用2022亿加仑替代燃料，其中基于玉米的乙醇是“相当大的一部分”。 将乙醇混入燃料的公司每年可获得5亿美元的税收抵免，而且还有关税将外国生产商拒之门外。 市场。 现在，40％的玉米作物“直接用于乙醇，这等于用于牲畜食品的乙醇”。 教皇计算。 快速贬值的美元也引发了通货膨胀，尽管 教皇说，这是他要进行外交讨论的一个“硬”话题。 但是他并不否认金钱便宜。 投资银行家正在向公司投放现金 - 2008的转机，当时钱很少 - 即使是 教皇现在不需要它。 价格上涨已经在挤压食品生产商的“百分之二至百分之三”的利润率。 “我们许多人在商品市场上对冲了我们的成本，我们都采取了严厉措施来控制我们的成本结构，” 教皇说。 “就史密斯菲尔德而言，我们关闭了XNUMX家加工厂和XNUMX家屠宰厂。 我们还关闭了所有现场制作业务的15％。” 但是“一旦采取了这些措施，我们别无选择，只能将这些价格降低给消费者”。 现在全国食品价格上涨正在上涨。 根据劳工统计局的统计，一磅切片培根今年成本为$ 4.54，而两年前则为$ 3.59，十年前为$ 3.16。 碎牛肉是$ 2.72，从2.27中的$ 2009和1.74中的$ 2001。 他不仅画了史密斯菲尔德的产品：“你吃鸡蛋，喝牛奶，面包，和一磅肉，”他轻描淡写。 这些就是美国人饮食中的四大主食。 所有这些都是基于谷物的。” 他说：“也许对高收入者来说，一磅培根的价格是多少，火腿的价格或一磅的猪排的价格都没关系。” “但是对于我们出售给的许多客户来说，这确实很重要。” 他打趣说，当油价上涨时，工人可以共享汽车，但“你不能共享食物。” 先生。 教宗也担心对农民的影响，他们正在利用经营来承担由于玉米需求增加而导致的土地和化肥价格不断上涨。 “牲畜的价格创历史新高，但农民正在退出该业务！” 他惊呼。 “为什么？ 农民知道他们不会赚钱。” 天气也是一个因素。 “过去三年来，我们一直拥有非常丰盛的玉米作物，产量高，生长条件好。 我们只是一个糟糕的天气事件，与潜在的10美元玉米相距甚远，这又一次又一次增加了我们现场生产的投入成本增加了50％。” 先生。 教皇说，公司正在通过“大幅”提高价格或“缩减”价格来应对。 “这是传递价格上涨的另一种方式。 . . “因为我们都在努力与客户达成价格目标”。 “最终您将减少购买培根。 . . . 我们将以更少的意大利辣香肠销售比萨饼。” （先生。 教皇的团队也对啤酒价格的影响感到遗憾。）并非所有公司都能在这种经济旋风中幸存下来。 先生。 教宗回忆起2008年上一次玉米价格暴涨时发生的情况：“美国最大的鸡肉加工商朝圣者Pride申请破产。” 他们“无法提高价格，因此生产成本急剧上升。” 会再次发生吗？ “这太好了！” 先生。 教宗惊呼 粮食价格上涨并不是仅限于美国本土的问题。 “这项乙醇政策影响了世界玉米价格，”他说。 教皇说。 墨西哥，加拿大和欧洲的工业已经“急剧萎缩。 . . . 我们的肉蛋白生产行业不可持续。”他说。 “我们建立在没有任何意义的政策成本平台上！” 科学也不是。 即使使用4％的玉米作物，乙醇行业也只能满足美国每年能源需求的100％。 环境保护署发现乙醇生产对环境产生中和性的负面影响。 “自1970年代以来，补贴就一直存在。” 教皇说。 “如果他们不能在40年内成为可行的经济模型，我们难道不证明这是一个不应该存在的行业吗？” 那么解决方案是什么？ 首先，先生 教宗说，摆脱乙醇补贴和关税。 他说：“我正在与政府和石油行业竞争。” “这不公平。” 史密斯菲尔德的经济学家估计，如果不对乙醇混合燃料进行补贴，玉米价格将每蒲式耳下跌XNUMX美元。 他说：“即使宣布废除玉米，玉米价格也会下跌，这将很快导致肉价下跌。” 他还主张取消业务上的监管和税收负担。 他告诉我：“我从根本上不了解公司所得税的逻辑。” “如果我要征收35％的税，我所要做的就是拿那35％的税，然后将其转移到培根和猪排的价格中。” 然后是开放出口市场的挑战。 教皇认为这是美国的长期机会 农业。 他说：“这是一个土地资源丰富的国家，土壤肥沃，具有正确的温度和正确的耕作方式。” “我们可以饲养牲畜并与世界上任何人竞争。 这就是我们可以帮助实现国际收支的方式。” （史密斯菲尔德（Smithfield）在欧洲开展业务，但在打入亚洲尤其是中国方面遇到了困难。 “这很容易投资。” 教皇说，但是由于猖ramp的侵犯知识产权行为和其他危害，“那里很难赚钱”。 教皇等着看乙醇和贸易的政治如何发挥作用，他并没有停滞不前。 他指派了一位高级管理人员，负责弄清楚史密斯菲尔德除了玉米以外还能喂猪的什么方法。 可以先生 教皇几年前设想成立这样的企业？ 他说：“绝对不是。” “这是我试图改变我们的业务模式以适应我所生活的现实。” 先生。 教宗说，这里的“失败者”是“消费者，他们将不得不为该产品支付更多的钱，而牲畜农场主将不得不购买他负担不起的高价谷物，因为他正在延伸自己的产品线。信用。 猪农 . . 因为他没有现金流动性甚至无法支付玉米来支付提高生猪的投入，这简直是在危急关头。基塞尔女士是《华尔街日报》编辑委员会的成员。
分类： 猪肉评论
这篇文章是由Genesus写的