Genesus 的 Spencer Long
随着整个欧洲的猪肉价格达到创纪录水平或接近新纪录，加拿大生产商仍然举步维艰。损失仍在继续，痛苦也持续存在。我们需要一个钟摆摆动。理论上，加拿大和欧洲之间价格的巨大差异应该会导致更多的加拿大猪肉出口，因为更多的亚洲买家在国际上寻找更便宜的选择，这也应该导致加拿大的价格随着供应下降而上涨。这个理论何时、是否会发生以及在什么时候发生，每个人都在猜测。中国非洲猪瘟的日益蔓延将使世界上最大的猪肉消费国陷入困境。加拿大70%的猪肉产量已用于出口，是世界第三大猪肉出口国，如果价格合适，这一数字可能会进一步增加。加拿大的一些包装商去年损失了大约 300 亿美元，现在这个行业的每个人都在亏损。现实情况是，世界大部分地区都存在猪肉短缺，加拿大有巨大的机会来帮助填补短缺，同时为加拿大生产商和包装商提供盈利空间。过去几年对生产商来说是毁灭性的，我们需要扭转局面。
加拿大正面临着农业人口结构的巨大变化，这种变化几十年来一直在顺利进行，但现在变得越来越明显。新报告显示，到 40 年，加拿大 2033% 的农场经营者将退休，该国将需要 30,000 名新移民来建立新农场和温室或接管现有农场和温室，以保持该行业的可持续发展。我们的行业需要认识到这一惊人的数字并为此做好准备。随着越来越多的人退出该行业以继续当前的产出，农场将需要变得更大，这将进一步巩固我们的行业。此外，在10年内，今天60%的农场经营者将超过65岁。加拿大正在吸收创纪录数量的移民，这些移民中有多少人做好了准备并有兴趣成为农民是值得怀疑的，绝大多数人正在定居在主要城市中心，并且永远不会在加拿大务农。目前的移民池不会为我们的行业创造可持续性，贾斯汀·特鲁多的规则并没有让我们相信他想要确保我们行业的可持续性，我们知道他反对我们。
我们行业的现实是年轻人需要看到这个行业的未来。他们需要看到机会的存在，这才是可持续的。从外部看我们的行业在过去几年里，人们会真诚地想知道，如果他们只是年复一年地亏损，为什么有人会想进入这个行业。年轻人需要看到他们能够过上美好的生活并且能够取得成功。作为一家公司，我们从根本上相信，味道更好的猪肉可以推动我们的行业向前发展，这可能是年轻人在行业内看到的机会。目前，这个行业并不适合大多数人，我们需要一个钟摆摆动，以便年轻人可以加入它并确保它保持可持续发展。
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这篇文章是由Genesus写的