有希望吗？
上周似乎每天都有新闻与大部分生猪行业的严峻形势有关。 希望不是商业计划，但归根结底，您所需要的只是希望和力量。 希望它会变得更好，并有力量坚持到它。
- 上周有传言称一家大公司计划立即清算 10 万头母猪。
- 几家主要猪肉生产公司的领导层来来去去。 部分包装企业宣布裁员。
- 美国 HyLife Foods Packing Company 与明尼苏达州 Windom 包装厂相关的第 11 章破产。
- 在加拿大，进一步确认包装厂关闭和潜在的自愿母猪买断。
- 墨西哥主要母猪清算的报告。
- 该行业的损失不仅对生产商而且对包装商来说都在继续增加。 如果您是包装工并拥有猪，那将是双重损失。
不完全是积极的情况，是吗？
- 一个积极因素是 5.63 月瘦肉猪价格上周上涨了 81.32 美元。 猪肉分切块周五收于 XNUMX 美分。 更好，但损失仍在继续。
- 美国 30 月玉米本周收跌 5 美分蒲式耳。 巴西部分地区的玉米价格低于每蒲式耳 XNUMX 美元，给美国玉米出口带来压力。 由于驳船交通放缓或停止，密西西比河洪水将进一步减缓美国玉米出口。
- 中国取消了部分美国玉米订单。 有人想买巴西玉米。 此外，可能是由于中国非洲猪瘟爆发导致需求下降。 死猪不需要饲料（玉米）。
- 如果苦难相伴，我们只要看看中国的养猪业就知道了。 不仅受到非洲猪瘟问题的重大打击，还蒙受了经济损失。 上市养猪公司第一季度的财务业绩反映了这一点。温氏亏损了 1 亿元人民币（2.7 亿美元）。 新希望亏损 390 亿元人民币（1.7 亿美元）。 每头损失估计在 246 元人民币（169 美元）到 25 元人民币（每头 262 美元）之间。 全行业每周损失超过 40 亿美元。 我们预计，随着非洲猪瘟导致的生猪清仓放缓，中国生猪价格将继续走高。
- 一周前美国每周猪肉出口销量为 54,000 公吨（年初至今每周出口量为 30,000 公吨）。 今年最高的一周。 由于欧洲的生猪价格几乎是美国的两倍，因此只能预期套利交易将导致美国出口销售增加，而欧洲的出口销售却受到影响。 54,000 吨是套利开始的有力指标。 任何离开美国的额外猪肉都会推高美国生猪价格。
- 观察每天的屠宰重量，在我们看来体重正在下降。 可能是由于包装商将生猪提前拉到较低生猪数量的第一个指标。
- 欧洲的生猪价格创历史新高，即西班牙为 1.02 美元磅（2.025 欧元/公斤）。 一头 280 磅的市场猪 282 美元。 使出口难以与美国竞争
需求——可持续性
在过去的两周里，我们写了关于猪肉需求和我们行业的可持续性的文章。 我们得到的反馈很大。 似乎很多人都看出了问题所在——味道。 消费者为牛肉支付的价格几乎是猪肉的四倍，这反映在美国的切肉上。 上周五选择牛肉 3.11 美元磅。猪肉 81.32 美分磅。正如我们上周写的那样，如果我们得到一半的牛肉切块，即 1.55 美元磅。我们都会手翻并祝贺我们的业务辉煌。 相反，我们在吸空气。
我们正在挑战猪肉委员会使用 Checkoff 的资金（即每年 70 万美元）来推动口味更好的产品。 创造需求。 如果所有美国人每个月多吃一次猪肉，相当于多了 7 万头商品猪。 需求驱动价格。 品味不是小众市场，而是整个行业的必需品。
我们行业的可持续性不会由讨论动物福利、环境等问题的猪肉委员会官僚决定。可持续性不是包装工进入第 11 章。这不是该行业每周损失高达 100 亿美元。 在我们看来，我们不能继续我们已经走过的路。 它一直没有工作。 我们需要一场品味革命来推动需求并确保盈利能力。
生活中的许多失败都是那些在他们放弃时没有意识到他们与成功有多接近的人。 - 托马斯·爱迪生
这篇文章是由Genesus写的