Golden Harvesta es el distribuidor y socio de Genesus en Filipinas. En 2019, Golden Harvesta importó 2,600 primerizas y verracos GGP para sembrar su unidad de 2,500 cerdas de alta salud en lo alto de las montañas. Esta importación se realizó durante los brotes de peste porcina africana en Filipinas y la granja se cerró después de que llegaron los cerdos para protegerla mejor de la peste porcina africana y mantenerse limpia. La asociación ha sido excelente entre nuestras dos partes y Golden Harvesta planea construir un multiplicador de 5,000 cerdas con Genesus.
A continuación se muestra un artículo publicado esta semana en el Revista de carne de cerdo asiática destacando la relación que Genesus tiene con Golden Harvesta y cómo ha funcionado la empresa comercial juntos. Esperamos expandir aún más nuestra asociación con Golden Harvesta para ayudar a proporcionar a los productores de Filipinas una genética superior.
Debajo del artículo como se ve en Revista de carne de cerdo asiática:
El nuevo negocio de Golden Harvesta en medio de ASF da sus frutos
By Isa Tan
Marzo 6, 2023
Golden Harvesta Inc, el socio de Genesus Genetics en Filipinas, hizo la valiente jugada de traer nuevos animales poco después de que la peste porcina africana azotara el país en 2019. ISA Q TAN informa cómo ese movimiento ha valido la pena.
En 2016, Wellhope Agri-Tech de China y la Corporación de Alimentos del Sudeste de Filipinas firmaron un acuerdo para establecer Golden Harvesta. Inicialmente, el plan era que la empresa se convirtiera en un integrador con una fábrica de piensos y una granja comercial. Sin embargo, obtener buena genética de manera consistente fue problemático.
“Nos dimos cuenta de que si queríamos integrarnos, necesitábamos un suministro estable de reproductores de calidad.
Asociación con Genesus
La búsqueda de un socio genético finalmente los llevó a Genesus, una empresa de mejoramiento con sede en Canadá, por tres razones.
En primer lugar, el gerente general de Golden Harvesta prefirió las razas puras a las sintéticas, y señaló que son más fáciles de manejar y ofrecen un mejor rendimiento en cuanto a robustez y uniformidad.
“En segundo lugar, nos gusta el principio de Genesus, porque es la única empresa que habla de la calidad de la carne. Otros hablan principalmente sobre el rendimiento, pero creemos que, al final, lo importante son quienes consumen la carne de cerdo y su experiencia”, explicó el Sr. Siy.
Por último, agregó, Golden Harvesta aprecia la buena línea de comunicación con Genesus.
“Es importante con quién estamos hablando. Nuestra comunicación con ellos es abierta, por lo que incluso cuando nos encontramos con asuntos o problemas, podemos resolver las cosas rápidamente”, dijo.
Por su parte, Paul Anderson, Gerente General de Genesus para el Sudeste Asiático, dijo que las negociaciones entre las dos compañías fueron fluidas y sencillas.
“Nos resultó fácil trabajar con ellos, por lo que, aproximadamente tres meses después de conocernos, en mayo de 2019, firmamos el contrato”, dijo. Agricultura asiática.
El acuerdo convirtió a Golden Harvesta en el núcleo y multiplicador de Genesus en Filipinas, responsabilizando a la empresa de producir y vender reproductores y semen en todo el país.
Un movimiento valiente
Las dos empresas programaron dos envíos de 1250 reproductores vivos desde Canadá para octubre y diciembre de 2019. Luego de estos envíos, la granja sería cerrada y dependería del semen congelado para el mejoramiento genético, además de mantener el vínculo con el gran núcleo Genesus Global.
Sin embargo, Filipinas confirmó su primer brote de peste porcina africana en agosto de 2019. ¿Deberían siquiera seguir adelante con la entrega?
“Nos tomó mucho coraje continuar con la entrega. En ese momento, sabíamos poco sobre la PPA. Pero decidimos seguir adelante porque, por lo que vimos en China y Vietnam, la demanda de criadores se disparará cuando comience la recuperación y la repoblación”, comentó el Sr. Siy.
Además, hicieron todo lo posible para garantizar que su finca en Mayantoc, provincia de Tarlac, sea biosegura.
“Pasamos de 8 a 12 meses buscando terrenos para la granja. Mayantoc es un área remota. No hay fincas cerca. Confiábamos en que podríamos criar bien a los cerdos y no ser afectados por la peste porcina africana y tener un buen mercado más adelante, así que seguimos adelante con la entrega”, dijo.
Por su parte, el Sr. Anderson dijo que sabiendo que la granja es biosegura, solo querían asegurarse de que Golden Harvesta “pudiera llevar los cerdos desde el aeropuerto al sitio, sin ningún riesgo o con un riesgo mínimo”.
“Creíamos que podíamos mantenernos libres de PPA y, al hacerlo, los beneficios serían los que hemos visto en otros países. Los sitios van aumentando, y luego la repoblación”, señaló. “Y ahí es donde estamos ahora. Estamos viendo una repoblación y una demanda de reproductores”.
La apuesta vale la pena
La apuesta está dando sus frutos y Golden Harvesta está viendo dispararse la demanda de criadores.
“Al reabastecer, desea comenzar con cerdos en la mejor salud posible. ¿Se integrarían bien estos animales en una granja con peor salud? Hasta ahora, no hemos tenido problemas”, dijo el Sr. Anderson.
Golden Harvesta comenzó a vender criadores en septiembre de 2021.
“Nuestros cerdos se desempeñan bien en todos los entornos, ya sea en un sistema tradicional de estilo abierto o en granjas con clima controlado”, señaló el Sr. Siy. “Hemos vendido miles de cerdos pero no hemos tenido quejas hasta la fecha”.
El Sr. Anderson explicó que los cerdos se desempeñan bien en cualquier condición debido a su apetito.
“De todas las compañías genéticas, los cerdos Genesus son los que tienen mayor apetito, y ese es el secreto. Nuestra compañía se enfoca en tres componentes con nuestro programa de genética: 1) Mantener alto el consumo de alimento; 2) Tener carne de cerdo con buen sabor; 3) Tener un costo de producción competitivo. Por lo tanto, el apetito es una de nuestras prioridades”.
Ese gran apetito hace que los cerdos coman rápido y crezcan rápido, incluso en climas cálidos y húmedos, agregó. “Si comen y crecen rápido, tienen una mejor resistencia a las enfermedades. Si el cerdo sufre y pierde el apetito, se vuelve vulnerable a factores de estrés y enfermedades”.
Esa resiliencia también significa usar menos medicamentos e incluso menos vacunas, dijo Anderson. “Es el mismo principio con nuestros robustos animales. Son fáciles de integrar en cualquier granja y se adaptan fácilmente al clima y al medio ambiente de Filipinas”.
Expansión en el horizonte
Hoy, la granja de 2500 cerdas está prosperando y permanece libre de peste porcina africana. Mantenerlo libre de enfermedades en una región muy afectada por el virus no es fácil, pero como señala Siy, no descansan para mantener ese estado. Cómo lo están haciendo no es ningún secreto.
“Siempre es bioseguridad”, enfatizó. “Esa es la única respuesta para nosotros. Seguimos estricta y consistentemente los fundamentos de una buena bioseguridad, no solo para prevenir la peste porcina africana, sino también otras enfermedades”.
Desafortunadamente, intervino el Sr. Anderson, solo un pequeño porcentaje de productores lo hace correctamente. Aún así, agregó, muchos agricultores han aprendido de su experiencia con ASF, y cuando salgan de ella, “estarán en una mejor posición a largo plazo”.
“Creo que la mentalidad está ahí ahora”, agregó el Sr. Siy. “Han aprendido que no pueden criar cerdos como lo hacían antes de la PPA porque si lo hicieran, no sobrevivirían”.
Si bien muchas granjas dudan en repoblar por completo, el Sr. Siy es optimista. En 2022, a medida que más productores volvían lentamente al negocio, Golden Harvesta recibió más consultas y pedidos. Como tal, la expansión está en el horizonte.
“Planeamos construir una granja multiplicadora de 5000 cerdas en Nueva Ecija. Hemos encontrado un lugar y estamos en la fase de diseño”, dijo y agregó que el ganado para la nueva granja provendrá de Mayantoc.
Sin embargo, dado que Luzón es una zona ASF, Golden Harvesta solo puede vender reproductores a granjas en la isla, por lo que ahora está buscando socios en Visayas y Mindanao.
“Estamos buscando socios en Cebu en Visayas y Davao y General Santos City en Mindanao”, dijo el Sr. Anderson. “Estas serán nuevas granjas para garantizar que la bioseguridad se realice correctamente. Las existencias iniciales vendrán de Canadá”.
Oportunidades llamando
Tanto el Sr. Siy como el Sr. Anderson ven oportunidades de crecimiento para Golden Harvesta y Genesus en Filipinas.
“La gente está aprendiendo a coexistir con la peste porcina africana”, dijo el Sr. Siy. “Además, actualmente tenemos los mejores precios de cerdo vivo del mundo. Estas dos cosas, al menos a corto plazo, están atrayendo a las personas para que regresen al negocio y veremos cómo aumentan los niveles de cerdas”.
Agregó que a largo plazo, no hay dudas de que la industria porcina continúe.
“Es parte de nuestra cultura. Somos comedores de carne de cerdo, por lo que la demanda siempre estará ahí. Podemos comprar menos carne de cerdo cuando los precios son altos, pero no dejaremos de comprar. Si los productores manejan bien sus fincas, siempre será un buen negocio. La industria vivirá y prosperará”.
Por su parte, el Sr. Anderson dijo que las oportunidades de crecimiento están alentando a Genesus a plantar sus pies firmemente en el país.
“Con el permiso de nuestro presidente, estamos poniendo mucho esfuerzo en este mercado para establecer firmemente nuestra marca, especialmente ahora que las oportunidades son enormes. Y apoyaremos a Golden Harvesta a medida que se expanden para servir mejor a la industria”.
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Este post fue escrito por Genesus