Informe del Congreso de Iowa Pork La semana pasada asistimos al Congreso de Iowa Pork. Iowa es el hogar de aproximadamente el 25% de la producción porcina de Estados Unidos.
Nuestro Informe * El Congreso porcino de Iowa no parecía tener la asistencia de años anteriores. El mal tiempo al norte de Des Moines y las tribulaciones económicas que ha enfrentado nuestra industria fueron dos factores que, en nuestra opinión, redujeron la asistencia. Como de costumbre, Doug Fricke y otros organizadores del Iowa Pork Congress hicieron un buen trabajo organizando una feria comercial de primera clase en un lugar excelente.
* Al igual que los seminarios de Banff la semana anterior, caracterizaríamos a los asistentes con los que hablamos como cautelosamente optimistas. Una excepción a esta observación es que, con toda probabilidad, solo los positivos asisten a espectáculos de cerdos. Lo negativo se queda en casa. Escuchamos de las potencias porcinas que restringen los viajes al Congreso de la carne de cerdo de Iowa y otras funciones de la industria debido a restricciones presupuestarias (efectivo).
* Varias personas estaban muy conscientes de la caída del precio del cerdo magro y de los recortes de carne de cerdo la semana pasada. Esto pone a todos nerviosos. El lado positivo para muchos es que la gran disminución de 60 a 70 centavos por bushel que hemos visto en el maíz en las últimas dos semanas está reduciendo los breakevens.
* Fue interesante que varias personas se acercaron a nosotros y nos agradecieron por encontrar elementos optimistas que les dieron esperanza para ellos mismos y para nuestra industria. Por otro lado, la mayoría de las mismas personas se felicitaron de que pusiéramos al fuego a los economistas que no eran parte del juego por su burlona insensibilidad hacia la difícil situación de los productores.
* La oferta de cerdos está cayendo. Hay mucha búsqueda de un gran número de lechones y lechones de engorde. Hay disponibles establos de acabado, pero incluso con un crédito ajustado, la demanda de cerdos pequeños sigue siendo fuerte.
* En el negocio de Swine Genetic la semana pasada, la gran historia fue la adquisición completa de Newsham Choice Genetics por parte de la empresa francesa Groupe Grimoud. Se acabaron como accionistas Bucolia de los Países Bajos, la familia Mitchell y algunos de los empleados de Newsham. Esta será la primera incursión completa de las empresas francesas Groupe Grimoud en genética porcina. Tienen mucha experiencia en patos, aves y conejos. La adquisición por parte de Newsham de Monsanto Choice Genetics en el otoño de 2007, justo antes del colapso del mercado, no fue el mejor momento. Tal vez se llame morder más de lo que puedes masticar. Ha habido muchas víctimas en nuestra industria durante los últimos dos años. Ahora, con PIC, Newsham, Danbred, Hermitage, Hypor, Topigs, Norsvin, todas empresas de propiedad y con sede en Europa, quedan pocas empresas de genética porcina en Estados Unidos. Al final, la guerra de la gama en genética no se decidirá por el origen de la propiedad, sino por quién entrega el mejor producto a los clientes. ¡Que empiece el juego!
La demanda de carne de cerdo obtiene mayor impulso A continuación, lea el extraordinario avance técnico y de marketing que la presidenta Cristina Fernández de Kirchner atribuye a la carne de cerdo.
Back to Pork mejora la vida sexual, dice el líder argentino El cerdo mejora la vida sexual, dice el líder argentino 29 de enero de 2010 Eduardo di Baia BUENOS AIRES-El presidente de Argentina cree que comer carne de cerdo es realmente sexy.
Muchas personas en esta nación amante de la carne de res reaccionaron con sorpresa el jueves después de que Cristina Fernández de Kirchner promoviera la carne de cerdo en un discurso durante el cual no solo dijo que la carne de cerdo es mejor que Viagra, sino que sugirió que lo ha probado personalmente.
“No sabía que comer cerdo mejoraba la actividad sexual”, dijo Fernández de Kirchner en una reunión con representantes de la industria porcina el miércoles por la noche. "Es mucho más gratificante comer cerdo a la parrilla que tomar Viagra". Incluso bromeó diciendo que “todo estuvo bien” luego de disfrutar de un cerdo con su esposo, el ex presidente Néstor Kirchner.
“Creo que podrían tener razón”, dijo Fernández de Kirchner a una audiencia risueña.
Los argentinos se encuentran entre los mayores consumidores mundiales de carne roja, y la mayoría de la gente aquí rechaza obstinadamente la idea de reemplazar la carne de res por pollo, cerdo u otras carnes. A pesar de que Argentina se encuentra a lo largo de las ricas pesquerías del Atlántico sur, rara vez se ven mariscos en las mesas. Fernández de Kirchner aprobó subsidios para mantener bajo el precio de la carne de cerdo a pesar de la inflación, y su gobierno también subsidió recientemente a los productores de carne roja luego de que la oferta de carne de res cayera drásticamente en el país sudamericano. El titular de la asociación de porcicultores, Juan Luis Uccelli, apoyó el discurso de Fernández de Kirchner diciendo que Dinamarca y Japón tienen una vida sexual mucho más “armoniosa” que los argentinos porque comen mucha carne de cerdo. “En Osaka, Japón, hay un pueblo en el que la gente que llegaba a los 105 años y comía mucho cerdo tenía mucha actividad sexual”, dijo a Radio Mitre. Otros eran escépticos.
Celebración de un millón de doradas Genesus quiere agradecer a la gran cantidad de clientes, productores, equipos y personas de alimentos, empacadores e incluso a nuestros competidores genéticos que se unieron a Genesus el miércoles pasado por la noche en nuestra celebración de alcanzar el hito mágico de Genesus colocando nuestra millonésima dorada a nivel mundial . Es muy apreciado que tanta gente se haya tomado el tiempo y se haya esforzado por ayudarnos a celebrar. Lo más importante es reconocer a nuestros clientes. Son la columna vertebral del logro de Genesus de alcanzar un millón de primerizas. Siempre hemos creído que si cuidamos de nuestros clientes dándoles valor, el resto seguirá. Damos un millón de agradecimientos a nuestros clientes.
El equipo de Genesus en One Million Gilt Celebration con los ganadores de Iowa State y University of Iowa chaquetas de rifa
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