Mejor pero no lo suficientemente bueno Iowa: el precio del cerdo magro del sur de Minnesota promedió $ 62.30 la semana pasada, un precio que la mayoría de los productores están perdiendo dinero. Los precios del cerdo han mejorado desde los mínimos de los últimos meses, pero todavía hay poco alivio financiero. Desafortunadamente, el enorme cráter de equidad que se ha creado en los últimos dos años y medio no se está haciendo más pequeño. La brutal realidad de la situación financiera sigue sacando a los productores de la producción. Semanalmente escuchamos que las unidades de cerdas abandonan voluntaria o involuntariamente. Esta carnicería continúa reduciendo nuestra base de producción.
Otras observaciones § En el último mes, el maíz de marzo pasó de $ 4.25 a $ 3.50 el bushel, es decir, una disminución de 75 centavos el bushel. La harina de soja de marzo ha disminuido de 310 dólares la tonelada a 270 dólares la tonelada en el último mes. En conjunto, en los últimos treinta días, los costos de alimentación para producir un cerdo de mercado han disminuido $ 10.00 por cabeza. Va en la dirección correcta.
§ Los precios del maíz y la soja no solo se han visto presionados por lo que el USDA ha proyectado una producción nacional récord, pero a partir de informes en curso de América del Sur, donde tanto Argentina como Brasil esperan una producción récord. Solo podemos esperar que todas las noticias bajistas de los granos hagan caer los precios. En el último mes, el precio del petróleo crudo bajó de alrededor de $ 84 a $ 71. Solo podemos esperar que el petróleo siga cayendo, dando a las personas que queman maíz para obtener etanol desafíos continuos.
§ EE. UU. el marketing de cerdos ha estado cayendo año tras año durante cinco semanas consecutivas. El costo magro promedio actual de 51 - 52% de los cerdos es 64.71 mientras que hace un año el precio magro era 57.47. La verdadera buena noticia es que el marketing de cerdos ha bajado más del 4% a la semana, pero el peso promedio de las canales magras de los cerdos está en un promedio de 2 libras menos que el año pasado. Menos cerdos, menos tonelaje de carne de cerdo y pesos más livianos ciertamente no indican nada más que un inventario actual de cerdos.
§ El USDA El informe de la semana pasada sobre el destete anticipado y los cerdos de engorde en efectivo indicó que los precios se han mantenido a pesar de la caída en los futuros de cerdo magro durante las últimas tres semanas. Los destetes tempranos en efectivo promediaron $ 46.34, los cerdos de engorde de 40 libras $ 67.18. A estos precios, los pequeños productores de cerdos están ganando dinero. Está muy lejos de los cerdos de $ 5.00 de mediados de agosto.
§ El hato de cerdas es viejo. Hemos visto varios informes de paridad de cerdas de clientes de Genesus. Gran cantidad de rebaños con un alto porcentaje de cerdas de más de seis partos. Todos los rebaños generalmente nacen vivos después de seis partos o más. Esto afectará la productividad. En algún momento se necesitará una afluencia masiva de primerizas. Es como la industria del automóvil, a medida que aumenta la edad de los automóviles, aumenta la demanda (necesidad) reprimida de automóviles nuevos.
§ Hay informes cada vez mayores de problemas de moho y micotoxinas en los EE. UU. cosecha de maíz. Hay pruebas importantes disponibles e inhibidores de moho. Sospechamos y especulamos que todavía habrá problemas de reproducción y crecimiento en algunos rebaños de producción. Si solo afecta al 1% de ambos y da lugar a menos cerdos y menos cerdo. Mejora de precio.
§ El Programa Financiero Nacional de Canadá para sacar a los productores porcinos de la producción ha aceptado el equivalente a 104,000 cerdas para permanecer fuera de producción durante tres años. Esperamos que el número supere las 120,000 cerdas cuando se complete el programa. Un menor número de cerdas en Canadá reduce la base de producción de América del Norte y mantiene los precios. Los días de Canadá del mayor exportador de carne de cerdo del mundo han terminado.
La carne de cerdo sigue avanzando en la demanda La semana pasada el presidente de Argentina discutió el Viagra como méritos del consumo de carne de cerdo. Ahora, Maple Leaf Foods patrocinó una encuesta nacional que confirma el amor de Canadá por el tocino. ¡Sigan llegando las buenas noticias!
Cuando se les pidió que eligieran entre tocino y sexo, el 43 por ciento de los canadienses elegirían ... ¡tocino!
MISSISSAUGA, ON, Feb. 3, 2010 (Canada NewsWire a través de COMTEX) - Maple Leaf celebra el lanzamiento de un nuevo envase que se puede volver a cerrar con una encuesta For the Love of Bacon Según una encuesta nacional reciente, a los canadienses les apasiona el tocino. Cuando se le preguntó a elegir entre el tocino y el sexo, más de cuatro en 10 (43%) eligió tocino! Maple Leaf encargó este Angus Reid Para el amor de Bacon encuesta para marcar el lanzamiento de su más reciente innovación de productos, Maple Leaf Reclosable Bacon.
"Queríamos probar cuán profundamente arraigada está la pasión de los canadienses por el tocino, ¡y la encuesta For the Love of Bacon sin duda nos abrió los ojos!" explicó Adam Grogan, vicepresidente de marketing de Maple Leaf Foods. “Nuestra investigación también nos dijo que la frustración número uno de los canadienses con el empaque de tocino típico es que no se puede volver a cerrar (71%) y que es demasiado complicado (52%). Sabemos que a la gente le encanta el tocino, y ahora, con el tocino que se puede volver a cerrar Maple Leaf, ¡también les encantará el paquete! " La innovación en el empaque debe ser bienvenida, según los resultados de la encuesta adicional, ya que casi tres de cada cuatro encuestados (73%) dijeron que les encanta el tocino. De hecho, casi uno de cada cinco hombres canadienses (18%) estuvo de acuerdo en que algunos días simplemente no pueden sobrevivir sin tocino.
Bacon: ¿La llave del corazón de un hombre?
Señoras, pensando en qué fragancia cortejará a un hombre? Piensa tocino. Cuando se le pidió que clasificar varios aromas por preferencia, 23% de los hombres clasificaron el tocino como el número uno.
Y parece que los amantes del tocino piensan que son mejores amantes. Cuando se les pregunta si son buenos amantes, cuatro de cada cinco encuestados (82%) que dijeron que les encanta tocino, también dijeron que son buenos amantes. Y cuando se les pregunta si son románticos, cuatro de cada cinco encuestados (81%) que dijeron que les encanta tocino también acordaron que son románticos.
La encuesta también reveló algunas diferencias regionales notables. Puede ser que el tocino supere el amor en las praderas. Casi uno de cada cuatro de los encuestados (23%) de Manitoba y Saskatchewan se preguntó si "mi pareja ama el tocino más que yo". Tal vez un poco más de chisporroteo en el dormitorio en lugar de en la cocina esté en orden ... Es de destacar que los canadienses occidentales están especialmente enamorados del tocino. De los encuestados de Columbia Británica, 50% dijo que dejarían de tener sexo antes del tocino, frente a 37% de los encuestados de Quebec.
Acerca del tocino que se puede volver a cerrar Maple Leaf Maple Leaf Foods es el líder del mercado canadiense en la categoría de tocino. Maple Leaf Reclinable Bacon es el centro de corte y la bandeja se puede volver a 100 reciclable. Obtenga más información en www.mapleleaf.com.
Acerca de Maple Leaf Foods Inc.
Maple Leaf Foods Inc. es una compañía canadiense líder en procesamiento de alimentos. Con sede central en Toronto, Canadá, la Compañía emplea aproximadamente a personas de 24,000 en sus operaciones en Canadá y en los Estados Unidos, el Reino Unido y Asia. La compañía tenía ventas de $ 5.2 mil millones en 2008.
Acerca de la hoja de arce Para la encuesta de Love of Bacon Desde diciembre de 1 a diciembre 2, 2009, Angus Reid Opinión pública llevó a cabo una encuesta entre 1,006 aleatoriamente seleccionados adultos canadienses que son Angus Reid Forum panelistas. El margen de error, que mide la variabilidad del muestreo, es de +/- 3.1%. Los resultados de la encuesta en línea han sido estadísticamente ponderados de acuerdo con la educación más reciente, edad, género y datos del censo de la región para asegurar muestras representativas de toda la población adulta de Canadá.
FUENTE: Maple Leaf Foods Inc.
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Este post fue escrito por Genesus