Lean Hogs golpeó la vida de los máximos de contrato!
El informe Hogs and Pigs de diciembre del USDA de la semana pasada se interpretó definitivamente como alcista. La vida de los máximos de contrato se alcanzó en todos los meses de verano en 2011 con los cuatro meses en los años 90. Hay muchas fórmulas para precios más fuertes. Nuestras Observaciones- El informe de diciembre del USDA mostró que había alrededor de 70,000 cerdas menos y 500,000 cerdos menos que hace un año. ¡Menos no es más!
- Se espera que el consumo mundial de carne aumente el 2% en 2011
- Los futuros de ganado de EE. UU. Alcanzaron máximos históricos la semana pasada cuando el mes adelantado alcanzó un máximo de 107.475. El ganado en efectivo de Texas también alcanzó los $ 1.07 por libra, el más alto en siete años. Los impulsores en el mercado de ganado son las fuertes ventas nacionales y de exportación de carne, el optimismo de que China comprará carne y espera menos ganado en 2011. Los futuros de ganado vivo de abril cerraron a 112.20 dólares la libra el viernes pasado, más de 20 centavos por libra desde los mínimos futuros de abril. Eso sería $ 260 por cabeza más alto en un novillo de 1300 libras. Los precios récord de la carne de res no harán más que mejorar los precios del cerdo y el aumento del mercado futuro del cerdo magro es un reflejo de esa realidad.
- La semana pasada, un líder de una potencia porcina nos expresó su mayor temor para 2011: no es la demanda de carne de cerdo; el temor es la aceleración del precio de los piensos y los grandes márgenes de los envasadores de los que han disfrutado los envasadores desde la primavera pasada. Lo justo de su premisa es que los márgenes de los empacadores que han llegado a más de $ 30 por cabeza a veces no son saludables para una base de producción sólida. Especialmente los últimos tres meses cuando los productores perdían 20 dólares por cabeza.
- En nuestra opinión, uno de los mayores indicadores de la psicología del mercado es el mercado de cerdos de alimentación y destete temprano en efectivo del USDA. La semana pasada, los destetes tempranos en efectivo promediaron $ 56.75 (alto $ 65.00), los cerdos alimentadores en efectivo de 40 libras promediaron $ 67.77 (alto $ 73.00). Precios muy fuertes frente al maíz de $ 6.00. Esta es una indicación real de falta de oferta y fuerte demanda.
- Los altos precios del maíz, la soja y los piensos solo harán subir los precios del cerdo en los próximos meses. Con los productores de carne de cerdo de América del Norte con el menor costo del mundo, los altos precios de los piensos se traducirán en una mayor ganancia de participación en el mercado, ya que la producción de carne de cerdo está aún más limitada en los países importadores de cereales. Países como Corea del Sur, Japón, Taiwán y México deberán tener precios del cerdo sustancialmente más altos para cubrir su costo de producción significativamente más alto que en América del Norte. Los altos precios internos en estos países continuarán sacando la carne de cerdo de América del Norte, aumentando los precios.
- En el próximo tiempo, habrá un mayor interés en mejorar las conversiones de alimentos debido a los altos costos de los alimentos. Habrá una presión constante sobre las empresas de genética para que muestren mejoras y resultados. Algunas genéticas pueden, otras no. Nos alegra que Genesus haya gastado una cantidad significativa de dinero hace ocho años para medir las conversiones de alimentos individuales y las tasas de crecimiento. Actualmente algunos verracos son 2.1 a 1. Todos tenemos que ser cada vez más eficientes.
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Este post fue escrito por Genesus