Lyle Jones, Director de Ventas, China
Mercado porcino de China: una perspectiva de primera mano
Acabamos de regresar de asistir a la Conferencia Leman China en Xian y pasar 10 días en China con una perspectiva de primera mano del mercado porcino allí.
Precio Cerdo de Matanza: Precio promedio nacional del cerdo de matanza cerró el pasado viernes 27 de octubreth a 14.56 yuanes/kg ($0.92/lb), su nivel más bajo desde el 21 de julio.st de este año. Hemos visto informes de que el precio del cerdo vivo cayó casi un 7% el lunes respecto a hace una semana.
Precio del cerdo destetado de 7 kg: el viernes, el precio promedio nacional de los cerdos destetados cerró en 160 yuanes (21.92 dólares) cada uno. Sin embargo, nuestros contactos han informado de precios tan bajos como 100 yuanes (13.67 dólares) en algunos mercados. Al mismo tiempo, se informa que los costos de producción de la mayoría de los productores son de 300 yuanes (41 dólares) por cerdo destetado.
Precio de las cerdas sacrificadas: Los precios nacionales de las cerdas sacrificadas cerraron el viernes a 9.46 yuanes/kg (0.58 dólares/libra), también el más bajo desde el 21 de julio.st. Sin embargo, uno de nuestros contactos nos informó que el precio de las cerdas desechadas en el mercado local cayó a 5.6 yuanes/kg (0.36 dólares/libra) casi prácticamente de la noche a la mañana. Preguntamos por qué sucedió esto y nos dicen que simplemente hay demasiadas cerdas que van a ser sacrificadas en este momento. Al igual que en EE.UU., los envasadores en China no pagan más de lo necesario.
PPA: El brote de PPA de 2018 en China diezmó los rebaños en 2019, lo que provocó una expansión oportunista en 2020 y la primera mitad de 2021. Desde julio de 2021, el mercado de China ha experimentado un exceso de oferta debido a la expansión de la producción y una comercialización acelerada de la recurrencia. brotes de enfermedades.
No parece haber ningún plan para erradicar la peste porcina africana en China, ya que ni siquiera es una enfermedad de declaración obligatoria. La PPA suele ser peor en los meses de invierno, pero lo notable este año es que nuestras fuentes nos dicen que los brotes comenzaron mucho antes. Se nos dice que es bastante grave en el noreste, en regiones de Shandong e incluso en provincias del sur como Fujian. Una vez que se detecta la peste porcina africana, los granjeros normalmente envían a sus cerdos al matadero en lugar de erradicarlos, lo que deprime aún más los precios.
Conferencia Leman China celebrada en Xian, China, del 20 al 22 de octubre de 2023: Estuvimos en Changsha en marzo pasado para la Conferencia Leman China previamente retrasada y reprogramada. No pudimos evitar notar que en Xian parecía que había muchos menos asistentes en este momento. Sin duda, las malas condiciones del mercado pueden haber afectado la asistencia. Hablando con expositores y productores, parece que hay dos escuelas de pensamiento. Una es que el mercado bajo se prolongará hasta mediados del próximo año. La otra es que van a ir al mercado más cerdas de lo que la gente cree y el mercado habrá mejorado mucho para el Año Nuevo chino. El año nuevo chino es el 10 de febreroth, 2024 y el Festival de Primavera dura hasta el 20th Febrero. Hay quienes creen que para entonces el mercado habrá mejorado.
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Este post fue escrito por Genesus