Lean Hog Futures continue de pousser plus haut!
La semaine dernière, les contrats à terme sur les porcs maigres ont continué d'augmenter, tous les mois de contrat en 2011 atteignant des sommets de contrat avec quatre mois d'été clôturant vendredi à environ 93 cents de maigre par livre en moyenne. Quel est l'avantage? Ce sont des temps instables; les prix du maïs et du soja ont évolué dans des fourchettes de prix sans précédent dans l'histoire. Les porcs maigres au comptant sont actuellement d'environ 70 cents la livre, tandis que les contrats à terme sur les porcs maigres pour mai sont d'environ 92 cents la livre. C'est dans moins de quatre mois! Le marché à terme anticipe une hausse des prix de près de 50 $ par tête dans un délai très court. Les 50 $ par habitant représentent une augmentation moyenne prévue de plus de 4.00 $ par habitant et par semaine d'ici mai. C'est émouvant, c'est volatile. La volatilité que nous connaissons sur le marché, qu'il s'agisse de céréales ou de viande, est difficile pour les producteurs. Comment planifiez-vous? Que faites-vous pour vous protéger? La volatilité est une des raisons pour lesquelles nous voyons certains producteurs envisager d'arrêter. Un participant de l'industrie nous a dit la semaine dernière qu'il soupçonne que les prix élevés des aliments pour animaux enlèveront autant de producteurs au cours des douze prochains mois que nous en avons vu l'année dernière. Nous soupçonnons que si le maïs reste au-dessus de 5.00 $ le boisseau jusqu'à cet automne, il aurait raison. Trop de producteurs en raison de leur âge et / ou de leurs bâtiments quitteront. Cultiver du maïs à 5.00 $ le boisseau plus est un jeu relativement facile. Avoir des truies est un travail difficile. C'est un engagement de 365 jours en ressources et en temps. Ce sera pourquoi autant déranger que tout ce qui éliminera les 100,000 prochaines truies de production si les 5.00 $ plus le maïs se poursuivent tout au long de 2011. Autres observations- On nous a fait remarquer la semaine dernière que les coûts élevés des céréales augmentaient les besoins en fonds de roulement. La même personne a observé que les banques ne sont pas amoureuses de l'industrie porcine. Les deux points diminuent les scénarios d'expansion.
- Jeudi dernier, le poids moyen du National Daily Lean était de 210.49 livres par carcasse. Probablement la moyenne journalière la plus élevée jamais enregistrée. Il y a un an, il pesait en moyenne environ 203 livres. À notre avis, pour que les prix des porcs maigres apprécient, le poids carcasse doit commencer à baisser. Quand nous verrons cela, cela indiquera la demande et le début de la baisse saisonnière de l'offre.
- Genesus fait des affaires en Corée du Sud après avoir envoyé plus de reproducteurs dans ce pays que toute autre société génétique au cours des 2 dernières années. La Corée du Sud est un pays d'environ 50 millions d'habitants; la zone est d'environ 180 miles par 350 miles avec plus de 50% de montagnes. La Corée importe la quasi-totalité de ses aliments pour animaux. Son économie est forte. Actuellement, la Corée du Sud lutte contre une énorme épidémie de fièvre aphteuse. À ce jour, plus de 1.1 million d'animaux dans plus de 3,000 4400 fermes ont été détruits. Le défi pour les autorités coréennes de contrôler la situation sera de taille. À moins que vous n'ayez été en Corée, il est difficile de comprendre la densité de population et de fermes. Il n'y a pas de séparation. Le dernier prix de porc signalé que nous avons en Corée du Sud est de 3.91 KRW / kg, soit 1.77 $ US le kg ou XNUMX $ US la livre. L'énorme liquidation du troupeau de près d'un million de truies de la Corée du Sud entraînera le besoin d'importations de porc pour nourrir le pays. Les négociations en cours entre les États-Unis et la Corée du Sud pour un accord de libre-échange pourraient déboucher sur d'importantes opportunités de vente de porc aux États-Unis.
- Une autre chose dont nous devons être vigilants est la sécurité biologique en Amérique du Nord, nous n'avons pas besoin de pied et de bouche.
- En Russie, la peste porcine africaine (PPA) a été trouvée près de Saint-Pétersbourg dans le nord du pays. Auparavant, c'était presque exclusivement dans la région du Caucase du Sud. La distance entre les zones infectées est énorme - probablement 2,000 miles. Tant que la PPA ne sera pas sous contrôle en Russie, elle freinera l'expansion des porcs dans ce pays.
- J'ai reçu un e-mail la semaine dernière d'un groupe de plus de 19,000 15 truies et j'en ai terminé la plupart dans l'Iowa. Ils sont très préoccupés par la dysenterie porcine. C'est une maladie avec laquelle il n'y a pas eu beaucoup de problèmes depuis XNUMX ans. Ils parlent de problèmes de dysenterie chroniques qui durent jusqu'à deux ans. Ils voulaient avertir les producteurs d'améliorer leurs protocoles de biosécurité et de lavage. Les coûts de la maladie ont été importants.
Catégorisé dans: Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus