Lean Hogs a frappé la vie de Highs du contrat !!

Le rapport de décembre de l'USDA sur les porcs et les porcs de la semaine dernière a été définitivement interprété comme haussier. La durée des contrats a été atteinte pendant tous les mois d'été de 2011 et les quatre mois dans les années 90. La formule pour des prix plus élevés est multiple. Nos observations
  • Le rapport de l'USDA de décembre a montré qu'il y avait environ 70,000 500,000 truies de moins et XNUMX XNUMX porcs de moins qu'il y a un an. Moins n'est pas plus!
  • La consommation mondiale de viande devrait augmenter 2% dans 2011
  • Les contrats à terme sur les bovins américains ont atteint des niveaux records la semaine dernière lorsque le mois de référence a culminé à 107.475. Les bovins de trésorerie du Texas ont également atteint 1.07 $ la livre - le plus élevé en sept ans. Les moteurs du marché bovin sont de fortes ventes de bœuf domestique et à l'exportation, l'optimisme que la Chine achètera du bœuf et s'attend à moins de bovins en 2011. Les contrats à terme sur les bovins vivants en avril ont clôturé à 112.20 $ la livre vendredi dernier, en hausse de plus de 20 cents la livre par rapport aux creux futurs d'avril. Ce serait 260 $ de plus par tête sur un bœuf de 1300 livres. Les prix records du bœuf ne feront rien d'autre que d'augmenter les prix du porc et le marché futur du porc maigre qui poussera plus haut est le reflet de cette réalité.
  • La semaine dernière, un chef de file de l'industrie porcine nous a fait part de sa plus grande peur pour 2011 - ce n'est pas la demande de porc; la crainte est l'accélération des prix des aliments pour animaux et les marges importantes des conditionneurs dont les emballeurs bénéficient depuis le printemps dernier. Le juste de sa prémisse que les marges des emballeurs qui ont parfois dépassé 30 $ par tête sont parfois malsaines pour une base de production robuste. Surtout les trois derniers mois où les producteurs perdaient 20 $ par tête.
À noter: les marges des usines de porc pour jeudi dernier, en moyenne, étaient prévues à 3.90 $ par tête, contre 16.70 $ la semaine dernière, alors que les prix du porc ont grimpé la semaine dernière. Au cours des prochains jours, nous nous attendons à voir une dynamique intéressante de baisse du nombre de porcs et le dilemme des emballeurs d'essayer de conserver des marges et / ou des parts de marché.
  • À notre avis, l'un des plus grands indicateurs de la psychologie du marché est le marché du sevrage précoce et des porcs d'engraissement de l'USDA. La semaine dernière, les sevrages précoces en espèces s'élevaient en moyenne à 56.75 $ (65.00 $ maximum), les porcs d'engraissement de 40 livres en moyenne 67.77 $ (73.00 $). Des prix très élevés face au maïs à 6.00 $. C'est une véritable indication d'un manque d'offre et d'une forte demande.
  • Les prix élevés du maïs, du soja et des aliments pour animaux ne feront que pousser les prix du porc à la hausse au cours des prochains mois. Les producteurs de porc nord-américains étant les moins chers que n'importe quel autre dans le monde, les prix élevés des aliments pour animaux entraîneront un gain de part de marché plus important car la production de porc est encore plus limitée dans les pays importateurs de céréales. Des pays comme la Corée du Sud, le Japon, Taiwan et le Mexique devront avoir des prix du porc nettement plus élevés pour couvrir leur coût de production nettement plus élevé que l'Amérique du Nord. Les prix intérieurs élevés dans ces pays continueront de tirer le porc d'Amérique du Nord, augmentant les prix.
  • Dans les années à venir, il y aura un intérêt accru pour l'amélioration des conversions d'aliments en raison des coûts élevés des aliments. Il y aura une pression continue sur les sociétés de génétique pour montrer des améliorations et des résultats. Certaines génétiques le peuvent, d'autres non. Nous sommes heureux que Genesus ait dépensé il y a huit ans des sommes importantes pour mesurer les conversions d'aliments et les taux de croissance individuels. Actuellement, certains verrats sont de 2.1 à 1. Nous devons tous devenir de plus en plus efficaces.
Résumé Regarder les nouvelles nationales de NBC la semaine dernière, l'augmentation du coût de la nourriture et du porc était une nouvelle, une histoire nationale. Attendez que les Einstein qui ont subventionné la folie de mettre des milliards de boisseaux de maïs dans la production d'éthanol commencent à voir les implications économiques, sociales et politiques de la hausse des coûts d'alimentation. Cela deviendra plus grave en 2011. Nous soupçonnons que davantage de terres seront mises de côté tandis que la bataille des subventions continues à l'éthanol de maïs sera engagée. La bonne nouvelle pour les producteurs de porcs en 2011 est que les prix du porc seront élevés, ce qui soutiendra la hausse des prix des aliments pour animaux. Nous prévoyons que les porcs atteindront 1.00 $ maigre cette saison.
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Cette publication a été écrite par Genesus