L’industrie porcine américaine continue de souffrir
Après plusieurs mois de pertes, l'industrie porcine américaine est confrontée au dilemme de plusieurs mois de pertes supplémentaires, si l'on en croit les contrats à terme sur le porc maigre. Les contrats à terme sur le porc maigre vendredi dernier variaient entre 69.53 et 81.28 d'ici mai. En mai, le prix à terme de 86.75 représente un point d'équilibre aux prix actuels des aliments pour animaux pour de nombreux producteurs.
Selon l'Université d'État de l'Iowa, le coût en septembre pour produire un porcelet sevré précocement de 12 livres était de 43.58 $ (24 $ sur le marché actuel). Le seuil de rentabilité pour la mise en naisseur était de 71 ¢ lb de poids vif (93 ¢ lb maigre), y compris un crédit de 5.70 $ par tête pour le fumier (marché actuel 84 ¢ maigre). La baisse des prix des aliments pour animaux devrait faire baisser le seuil de rentabilité dans les mois à venir.
En fin de compte, lorsque nous parlons aux producteurs et aux participants de l’industrie, il y a peu d’optimisme.
Le rapport sur les porcs et les porcs de l'USDA du 1er septembre n'a rien fait pour être positif. La plupart trouvent incrédule qu'il ait indiqué seulement une liquidation de 17,000 1 truies américaines entre le 1er mars et le 6er septembre, soit 30 mois dans une période de pertes de 5 $ par tête ? L'abattage des truies est nettement plus élevé ? Les ventes de dorés s’évaporent ? La mortalité des truies continue à des niveaux records ? Une liquidation à grande échelle de truies par de grands producteurs et d'autres, a-t-elle été rapportée par l'USDA ? Intentions de mise bas en baisse de 27,304% par rapport à il y a un an. Nous croyons tous, face à la réalité décourageante, à la projection de l'USDA selon laquelle les États-Unis passeront de 2023 millions de livres à la production. de porc en 27,910 à 2024 2024 millions de livres. en XNUMX ? Si Las Vegas avait des chances que cela se produise, nous parierions sur la ferme du contraire et que la réalité serait de consommer moins de porc en XNUMX.
L'USDA ne fait presque rien pour l'industrie porcine. Il existe des fonds de soutien pour le maïs, le soja, l'éthanol, le lait, etc. Les producteurs de porcs sont pour la plupart livrés à eux-mêmes. Tous les produits ont bénéficié de compléments du CFAP, à l'exception du porc. Nous n’avons jamais obtenu les plus de 700 millions de dollars que l’administration Trump avait approuvés, mais qui ont été stoppés par l’arrivée de la nouvelle administration.
Ce que nous voulons dire, c’est que l’USDA ne fait pratiquement rien pour l’industrie porcine par rapport aux autres produits agricoles. Nos dirigeants bien rémunérés au NPPC et au National Pork Board ont fait preuve d’un lobbying moins efficace pour obtenir le soutien de l’USDA si l’on le mesure par rapport à d’autres produits. Complétez ensuite le tout avec les projections de l’USDA selon lesquelles il n’y aura pas de liquidation et davantage de viande de porc en 2024 pour saboter tout optimisme du marché.
Europe
L'Europe compte environ deux fois plus de truies et de porcs que les États-Unis. Il y a deux ou trois ans, l'industrie porcine européenne a subi d'importantes pertes financières. Il y a eu environ 1 million de truies liquidées. Les conséquences sont qu’au premier semestre 2023, l’Europe a produit 8.5 % de viande de porc en moins qu’en 2022. Les prix ont atteint des niveaux records. Ils ont récemment diminué par rapport à ces niveaux records à mesure que la production saisonnière a augmenté. Les pertes financières entraînent toujours une diminution du nombre de porcs et une hausse des prix. Cela s'est produit en Europe et cela arrive aux États-Unis.
Chine
L’industrie porcine chinoise continue de souffrir d’un manque de bénéfices. Il y a une semaine, le prix national du sevrage précoce était de 162 RMB, soit 22 dollars par tête. En Chine, le maïs coûte plus de 10 $ le boisseau. Il n'est pas nécessaire d'être un économiste agricole pour savoir qu'un porcelet sevré tôt à 22 $ est le reflet d'un optimisme négatif dans l'industrie, ainsi que d'une réalité et d'attentes en matière de rentabilité. Tout indique que le cheptel chinois de truies continue de se liquider et qu’il est toujours touché par la peste porcine africaine. Tout comme en Europe, les pertes financières réduiront la production à des niveaux qui apporteront la rentabilité. À un moment donné, ce chien touchera le bout de la chaîne. La question à un milliard de dollars est de savoir quand.
Résumé
Il est triste que la seule façon pour notre industrie de devenir rentable est de réduire la production après avoir perdu beaucoup d'argent. Comme nous le disait il y a quelque temps un grand producteur : « Nous ne pouvons pas continuer à faire la même chose, nous avons besoin de changement. » Il a ensuite demandé quand nous allions chez Costco ? Nous devons stimuler la demande et inciter davantage de consommateurs à manger davantage de porc. La consommation de poulet par habitant a augmenté. Nous avons assisté à de nombreuses réunions sur le porc. Nous ne nous souvenons pas de beaucoup de discussions sur la manière d'augmenter la demande de porc ? Peut-être du goût ? La plupart des secteurs considèrent la demande et l’augmentation des ventes comme des éléments clés du succès.
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Cette publication a été écrite par Genesus